荷兰豆焯水需要几分钟
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荷兰豆焯水需要几分钟
荷兰豆焯水需要2-3分钟。焯水不仅能够一定程度上除荷兰豆本身的苦涩味道，使其看起来更翠绿可口，也能起到杀菌消毒的作用。 荷兰豆焯水的时候需要热水下锅，2-3分钟后捞出过凉水，这样做出来的荷兰豆口感更好...
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冻豆角要焯水几分钟
做冻豆角焯水3-5分钟即可。 做冻豆角，一般需要先将豆角洗净，等锅中的水烧开之后，将新鲜的豆角倒入锅中，保持大火，继续煮开3-5分钟，等豆角都变成了深绿色，即可捞出；晾干水分，用保鲜袋装好密封，就能够...
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新鲜青豆焯水几分钟
新鲜青豆焯水3-5分钟左右即可。青豆是大豆、豌豆的别称，是重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。按青豆子叶的颜色可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆。青豆不适宜久煮，否则会变色，一般焯3-5分钟左右即...
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芦笋焯水需要几分钟
芦笋焯水一般在2-4分钟左右。但是具体还是要根据芦笋的大小进行判断，要是小的话2分钟，大的话4分钟，通过焯水，能去除掉芦笋里面大量的草酸成分，减少度人体的伤害，食用起来也更加放心，所以焯水是很有必要的...
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干黄花菜需要焯水几分钟
干黄花菜一般要热水下锅焯三到五分钟。理论上经过加工处理的干黄花菜中已经没有什么对身体有害的物质了，我们只需要将它放入水中充分的浸泡，就可以根据自己喜欢的口感来调整给干黄花菜焯水的时间。黄花菜就是我们平...
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炒豆角需要焯水几分钟
炒豆角需要焯水1—3分钟。 市面上的常见的豆角有四季豆、扁豆、豇豆和荷兰豆四种，无论是将豆角切丝还是切断，在焯水时目的是为了去除生豆角中的皂角素、植物凝集素有毒物质，这四种豆角中都含有上述毒素，其四季...
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甜豆焯水需要几分钟
甜豆一般烧开的沸水里煮八分钟左右就熟了。准备材料：甜豆200g、百合1朵、白果20粒、盐5g、油30ml，准备好所有的材料。甜豆分别从两头撕去老筋，洗净。新鲜百合洗干净，在两头切一刀。白果去掉外壳和内...
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虾尾焯水需要几分钟
虾尾焯水需要2分钟左右。虾尾焯水时，时间不宜过长，大概2分钟左右即可，将虾尾捞出来，再放入冷水中浸泡5分钟，放入少许白酒，可以去除异味。虾含有丰富的蛋白质，营养成分高，其肉质地和鱼一样绵软，易于消化，...
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腐竹需要焯水几分钟
凉拌腐竹在做的时候是需要用开水焯一下的，一般三五分钟就行了，这样在凉拌的时候口感会比较好，也比较卫生一点。 凉拌菜在凉拌作料前一般都需要用开水焯一下，水先烧开再放腐竹，焯的时间不要长，顶多5分钟就可以...
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苦瓜焯水要几分钟
苦瓜焯水要1分钟。苦瓜果味苦且涩，但富含多种营养物质，有着很高的食用价值，焯水不仅可以去除部分苦瓜的苦涩口感，还能去除对人体有害的草酸，保留绝大部分的营养物质。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带...
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冬笋焯水需要几分钟可以除掉涩味
五到八分钟。因为鲜笋含有大量的草酸，食用时口感会发涩，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样可以除去鲜笋的涩味，提高食用的口感。把新鲜的冬笋皮剥掉后切成片状，清洗干净...
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凉拌豇豆角需要焯水几分钟
凉拌豇豆角需要将豇豆角提前焯水四五分钟，这样就可以将豇豆角凉拌了。做法：（1）原料：豇豆250克，蒜末、醋、香油、盐、味精适量。（2）将豇豆去根洗净，切成寸段，将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用；（3）坐锅...
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荷兰豆需要焯水吗
荷兰豆是需要焯水的。焯水主的要目的：（1）断生，调整几种不同原料的成熟时间。荷兰豆质地比较“硬”、不好入味，做不好，口感会很生硬，可炒得太久又会损失过多的营养。焯水后，不仅更有利于营养素的保存，而且味...
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焯水一般几分钟
叶菜类进行焯水，过沸水5~10秒即可，否则会丢失许多维生素，焯水后即可进行烹饪或过凉水后冷藏。焯菜是最常用到的烹调方法之一，它不仅可使蔬菜的口感更爽脆，去掉其中的草酸和涩味，还能使其安全性更高。 水量...
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菠菜焯水几分钟
菠菜焯水大约需要1-2分钟。吃菠菜前建议最好焯水处理，因为菠菜中富含草酸，更是绿叶菜中草酸量最高的，而草酸在体内会与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶，不仅涩口影响口感，也容易产生结石，影响钙的吸收，草酸...
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蛏子焯水几分钟
7-10分钟。蛏子是一种可食用海产贝类，是一种比较容易熟的食物，煮蛏子的时间与其量的多少有很大的关系，蛏子越多煮的时间就越长，一般情况下，蛏子下锅后煮7-10分钟左右即可煮熟，如果蛏子特别多的话，可以...
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肥肠焯水几分钟
肥肠焯水3分钟左右即可，不要焯水时间太长，以免肥肠缩水，变得干硬，影响滋味和口感。给肥肠焯水时，需要冷水下锅，在水中放入花椒、八角、桂皮等香料能起到去腥除臭的作用。焯肥肠的水开后即可撇去浮沫，捞出肥肠...
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荷兰豆在水里煮几分钟
荷兰豆在水里一般煮二到三分钟。将其焯水能够达到两个效果,第一是杀菌消毒,另外一个就是可以让荷兰豆的颜色看上去更加清脆,吃起来也更加爽脆,尽量避免荷兰豆本身的苦涩味道,在色泽上也是大有益处。 调整几种不...
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银耳焯水用几分钟
银耳焯水两分钟即可，焯水时间不易太久，以免银耳吃起来不脆，做成的菜品也不好看。银耳是生活中常见的菌类，凉拌银耳是夏季常见的家常菜，做法也十分简单，炒熟后的银耳和适量白醋、盐、白糖、味精、香油拌匀即可。...
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海鲜菇要焯水几分钟
海蘑菇焯水在水沸腾后焯水2-3分钟即可。海蘑菇一定要完全煮熟才可以吃，焯水过程除了是煮熟更是去掉农药残留，经过高温煮沸能消除大部分农药，其海鲜菇都是人工培植，要加一些东西，这些东西靠清洗是洗不干净的。...