怎么做烙牛肉饼

2024-11-26 07:21:57

怎么做烙牛肉饼

主料：牛肉适量、面粉适量、温水适量、食用油适量、大葱适量、花椒适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、姜末适量、香油适量。牛肉洗净，切掉筋膜。先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。大葱洗净取葱...
怎么做烙春饼

面饼：面粉300克、开水200克。和菜：韭菜、自发豆芽、胡萝卜、粉丝、金针菇。开水倒入面粉中和成光滑的面团，饧30分钟。面条揉成长条，切成剂子，分别略擀大些。在每一片上薄涂一层油，把10张涂好油的面饼...
烙酥饼怎么做

食材：中筋面粉300g、开水适量、红糖适量、芝麻酱适量、植物油适量。取一干净碗，放入面粉后慢慢加入开水，用筷子搅拌成小疙瘩。把面粉揉成软一些的面团，醒一下。再取一干净的碗，依次加入红糖、芝麻酱搅拌均匀...
做烙馅饼怎么做

材料：面粉300克、韭菜200克、肉末200克、食盐少量、姜适量、葱适量。肉馅准备中，剁好的肉泥+姜末+葱花，再加入切好的土韭菜，继续搅拌，多搅拌一会。中筋面粉醒面中（半小时），面粉中就放了点盐。把面...
怎么做烙馍简单好吃

主料：面粉200g、清水125g。辅料牛肉200g、黄瓜半根、花生油适量、蚝油适量、盐适量、豆芽1把、香菇2g、朵葱末适量、鸡蛋1个、韭菜1把、姜末适量。面粉里加入水，如果想更劲道可以加些盐。用筷子搅...
怎么做烙葱油饼

准备一个干净的盆，用勺子盛入三勺面粉，加水和成面团。在菜板上洒些面粉，防止沾菜板。把面团放在上面，按扁成圆形或方形。在面皮上倒上香油，并用刷子刷均匀，让油香铺满整张面皮。在面皮上撒盐，均匀的撒在...
怎么做烙馅饼

先和面，放置20分钟。西葫芦洗净去瓤，用搽菜板搽成细丝后，用盐揉揉出水份，切碎。大头菜洗净切条后，放入开水中焯一下，淋干水、切碎。拌馅：加入少许水在肉馅中，搅拌一下，再加入适量豆油、精盐、酱油、花椒面...
电饼铛做烙大饼

和面：把面倒入面奎里面。用碗盛点水，往面上洒水，和面。擀面：把和好的面平铺在案板上面。用擀面杖擀平。加盐巴：在平铺的面上面加入盐巴。记得把盐巴撒开。加油：把熟油盛一小勺，然后放到平铺的面上。周边都沾一...
烙葱饼的家常做法

首先，把面粉用量杯舀出倒入面盆中，准备一个空碗倒入纯净水，放着备用。接着开始进行和面的过程，在这里要注意的是面和的程度，需要稀软一点，可能会有一些沾手。面和好了以后，开始准备辅助材料，将葱切碎，放着备...
怎样用电饼铛做烙馍片

食材：面粉一斤、油2两、小葱20g、调味料10g、盐10g。方法：（1）准备好油和调料，把葱剁碎。（2）用适量的水和面，直到有许多面粉疙瘩。（3）用手来回搓拌按揉，直到成为一个光圆的大面团。不要立即开...
牛肉饼怎么做好吃

准备白菜30克、葱10克、酵母10克、牛奶20ml、花生油20克、鸡蛋20克、牛肉200克。在面粉中打入一个鸡蛋，再倒入牛奶和发酵粉兑的水。牛肉切成小块，再剁成肉泥，大白菜和葱切成小块，将牛肉馅加入皮...
牛肉饼怎么做

食材：牛肉400克，面粉300克，开水100毫升，温水90毫升，葱一根，花椒粉适量，十三香适量，盐适量，花生油适量。准备好所有食材。面粉里加5克盐，增加筋性，牛肉选用里脊肉或前腿肉，剁成肉泥。开始...
制作牛肉饼方法

主料：牛肉(肥瘦)200克，鸡蛋300克。辅料：面包100克。调料：植物油120克，酱油30克，味精2克，淀粉(豌豆)30克，盐1克，姜5克。牛肉剁（或绞）成末，面包用水泡上，泡透后交水将攥出备用。姜...
大块牛肉饼怎么做

首先将面包糠、豆蔻粉、盐、黑胡椒粉、生粉放入牛肉末中，沿一个方向充分搅拌均匀。接着加入切碎的洋葱和少许的橄榄油，搅拌均匀后，取少量的牛肉泥在手掌间抛接摔打，排除空气，塑成肉饼。在锅中加入黄油，待黄油融...
牛肉面的牛肉怎么炖

做红烧牛肉，首先要选择好的食材，肉牛要新鲜的无注水牛肉，选择带牛筋的，不要纯瘦肉。把买回来的牛肉，首先是去水，将切好的牛肉放在锅中，加入少量的水，烧开，将牛肉捞起。事先准备好的辅料，等锅烧热加入适量的...
如何做牛肉饼嫩

食材：牛肉500g，大葱3根，姜适量，盐适量，五香粉适量，蚝油适量。牛肉剁成肉馅，葱、姜剁碎。肉馅放五香粉、蚝油、酱油、盐、香油、食用油搅匀。面粉用温水和成面团，醒十分钟。把面团擀成面片。面片上刷一层...
家常牛肉饼怎么做

馅料：适量牛肉馅，盐，洋葱，料酒，胡椒粉，水，姜，香油。饼皮：适量面粉，水，油。适量面粉加水和面，面皮不宜过硬过软。将面团揉呈长条状，切成大小一样的小面团（面团大一些，是要做馅饼的）洋葱切小丁备用。牛...
姜汁牛肉饼怎么做

主料：牛肉150克（剁成肉糜，去肠留鳞），老姜汁1汤匙，酱油、花生油适量。所有材料拌匀，隔水蒸熟佐膳。药用价值：主要治疗肝硬化脾肾阳虚型：腹胀如鼓、按之坚满、面色苍白或暗晦、肢冷畏寒、便溏、身倦无力。...
马蹄牛肉饼怎么做

原料：牛里脊肉100G、马蹄6个、盐2G、生抽1/2茶匙、糖少许、干淀粉10G、清水2大匙。将牛肉洗净切成大块，用碎肉机打成牛肉碎。马蹄去皮洗净，切成小丁状。将牛肉泥和马蹄丁放入大碗中，加入所有调料用...
香菇牛肉饼制作方法

准备面粉250克、牛肉500克、香菇150克、土豆适量、洋葱1个、大葱1根。面粉放水和鸡蛋和好，醒20分钟左右。牛肉放鸡蛋，五香面，蒸熟的土豆，和匀。放油再和匀。香菇焯水和大葱，洋葱一起切成碎。将配菜...