高压锅炖五花肉的做法

2024-10-31 14:43:43

高压锅炖五花肉的做法

食材:五花肉一斤、大葱一大块、姜一大块、八角，桂皮，干红辣椒等适量。将姜洗净，切成姜丝；将大葱洗净，切成小段；将五花肉洗净，切成小块；开火，将五花肉下入锅里，我们将它煎一下，煎至两面金黄；接着，我们将...
高压锅炖猪蹄的做法

食材：猪蹄适量、水适量、姜适量、蒜适量、醋适量、八角适量、桂皮适量、糖适量、花椒20克。把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，也可以考虑在...
五花肉炖酸菜的做法

1.将酸菜开袋用水投一遍，攥成团备用。2.将葱、姜、蒜、五花肉切好备用，热锅凉油待油升温后下锅煸炒五花肉，放少许的盐。3.待五花肉煸炒至七分熟时，将酸菜下锅放适量的酱油炒5分钟左右。4.放开水加汤同时...
高压锅炖猪蹄的家常做法

准备用料。猪蹄、盐、葱、姜、酱油、料酒、大料。猪蹄洗净，焯水去除异味。锅里放少许油，放白糖炒糖色。糖色炒好放入猪蹄，不停翻炒，使之均匀上色。放入料酒，酱油，大料，盐，葱姜炒匀。加入热水煮开，倒入高压力...
炖五花肉

用料：五花肉半斤、冰糖5克、八角一个、香叶一片、桂皮一点、葱半根、姜3-4片、花椒适量、干辣椒5个、生抽适量、酱油适量、料酒一勺、老抽适量、水适量。五花肉切小块。葱切断，姜切片。热锅放油。油热以后放入...
萝卜炖五花肉的做法

主料：五花肉、白萝卜、葱、姜、香葱、酱油、白糖、桂皮、大料将五花肉切成块，白萝卜切滚刀块备用；将白萝卜过开水焯烫后取出，锅中倒入油，将葱、姜葱、姜、桂皮、大料煸香后放入五花肉，不断煸炒至肉上色。调入酱...
五花肉炖香菇的做法

准备食材，素鸡切片，五花肉切片，香菇预先浸泡，青菜洗净。平底锅热油，放入素鸡煎，煎至两面金黄。再换个锅，热油，放入五花肉煸炒，炒至出油脂，把肉推到一边，加入葱姜炒香。加入料酒，生抽，老抽，炒匀。加入适...
高压锅黄豆炖猪蹄的做法

准备好调料包，茴香，桂皮，花椒，小茴香，干辣椒。黄豆泡发两小时以上。猪蹄入开水锅烫去腥，趁热去细毛。加入料包，葱姜，煮开水，再把猪蹄放入，水再开时，放料酒，开盖煮十五分钟左右。加入泡好的黄豆。...
东北酸菜炖五花肉的做法

材料：酸菜500克、五花肉500克、葱2段、姜1块、花椒1匙、大料1个、盐3匙、味精3匙。准备花椒大料放入调料盒里。葱切段，姜切片，待用。酸菜用水泡一下，去酸，攥干，五花肉切厚片，切之前飞水会更好切。...
高压锅黄豆炖猪蹄的做法窍门

材料：猪蹄，黄豆，红糖，炖肉老抽，料酒，葱，姜，八角，桂皮，盐，鸡精。黄豆泡发5小时。猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。(去浮沫，去腥)在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒...
炖五花肉的做法

主料：带皮五花肉500克，洗净，切成2厘米×2厘米的肉块。配料：葱25克，姜25克，盐，老抽一汤匙，八角3颗，大蒜4瓣，冰糖,花椒,小茴香、干辣椒。把肉先放在锅里去除血水，捞出来装盘。炒锅里放一些香油...
五花肉炖豆角

准备食材：五花肉500G，豆角适量，姜蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，植物油适量，桔皮 3片。五花肉洗净切成大块，豆角掐去两头洗净，切成小段，姜切片，葱切段。烧热油锅，加入大料，倒入五花肉不停的翻炒，...
五花肉怎么炖好吃

主料：五花肉800克。辅料：葱姜1块、大料3个、生抽1勺、老抽1勺、精盐适量、白糖1勺、黄酒1勺。准备五花肉切成块。放入凉水中，倒入黄酒焯一下。捞出用温水洗一下。不粘锅烧热放入五花肉，不用放油干煸。准...
东北酸菜炖五花肉的做法窍门

准备花椒大料放入调料盒里。葱切段，姜切片，待用。我比较懒，所以买的现成的酸菜丝儿。（也可以买酸菜回来自己片片儿，然后再切丝儿）洗净后，攥干水分。五花肉切片，比炒菜略厚的片儿，这样炖出来口感较好。锅内少...
高压锅炖肘子的做法

用料：猪前肘、花椒、大料、香叶、草果、葱姜、生抽、老抽、料酒。肘子刮毛后浸入水中两小时，然后洗净，沥干水分。猪肘子凉水入锅煮开，撇去浮沫后捞出。高压锅中放适量水，烧热后放入肘子。依次加入佐料和调料，并...
高压锅炖排骨怎么做

主料：排骨。调料：花椒少许，大料3个，香叶2片，桂皮2块，干辣椒3个、料酒3小勺，老抽6小勺，生抽3小勺，白糖3小勺、盐2小勺。西排用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。葱切3厘米段，姜拍破，...
炖五花肉怎么做

主料：带皮五花肉500克，洗净，切成2厘米×2厘米的肉块。配料：葱25克，姜25克，盐，老抽一汤匙，八角3颗，大蒜4瓣，冰糖,花椒,小茴香、干辣椒。把肉先放在锅里去除血水，捞出来装盘。炒锅里放一些香油...
高压锅炖鸡腿的家常做法

将琵琶腿用清水冲洗，洗净备用。锅中烧水，把琵琶腿放水里焯一下。捞出清水冲洗干净放入高压锅中。准备葱、姜、蒜、干辣椒等和炖肉料包。加入葱、姜、蒜、辣椒、炖肉料包、生抽、老抽、白糖、盐等调味料，加入适量的...
高压锅炖鸡汤做法

首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污);将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料...
高压锅西红柿炖牛腩的做法

食材：牛肉1000克，西红柿150克，八角一个，老抽5克，盐10克，葱头30克，香菜5克。牛腩肉切成大小相同的2厘米见方的小块，入冷水锅加热。西红柿洗干净，切成块备用。锅内水沸腾之后，撇去血沫和杂质。...