熬猪油渣正确方法
-
熬猪油渣正确方法
首先把买来的猪板油用清水泡上一泡，这是因为买来的猪板油是冻的用凉水泡起到解冻的效果泡开后用刀切成块状备用。然后把燃气炉点火放上铁锅，锅里加入少量的清水然后把切好的猪板油放入锅中用勺子搅拌均匀。然后把火...
-
如何熬猪香油
猪板油先用刀刮掉表面的污物，再用清水冲洗干净，洗的过程中会沾到手上和用具上都是油，处理完成之后用热水冲洗干净即可；用刀将猪板油切成3cm左右大小的块，全部切完后放入锅中，同时往锅中倒入半碗清水，煤气灶...
-
菜籽油渣发酵的方法
将油渣打碎，用人粪尿或水浸泡发热，也可与厩肥，堆肥混合堆积发酵。还可以使用微生物菌剂或者EM菌发酵，将油渣打碎后与菌剂或者EM菌搅拌均匀，然后使用塑料覆盖，7天后再重新撒施一次菌剂或者喷施一次500倍...
-
脆皮油渣的方法
一片一片儿的猪油切成小块儿，放在烧热的炒菜锅里，不一会儿，白白的、软软的猪油块就缩啊缩地成了小小的硬块，其它部分都成了透明的油脂。把炼好的猪油倒到盆儿里，剩下的(一定要把油沥干)就是金黄色的油渣儿。放...
-
如何炼猪油渣
猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。 放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开。然后转小火慢慢熬即可，图为熬了30分钟左右（加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转...
-
油渣炒茼蒿的做法
原料：茼蒿250克、油渣100克。调料：葱花、姜丝、花椒粉、料酒、酱油、水淀粉、盐、鸡精、植物油。苘蒿择洗干净，切成段；锅内倒油烧热，加葱花、姜丝和花椒粉炒香，放入油渣翻炒几下，倒入茼蒿段炒熟，用盐和...
-
油渣怎么发酵做肥料
油渣可以直接添加到培养土壤的底部，发酵1～2个月后就能作为肥料，用来栽种植物，能够有效促进植株的生长和发育。但是在发酵过程中，一定不要翻动土壤，避免热量散发，温度较低，会延迟油渣发酵的时间。还可以将油...
-
猪油渣炒菜心步骤
选一段肥肉相间的五花肉（不需要太瘦）。五花肉洗净后，切成薄片。（越薄越好）菜心用冷水泡一下，洗净。洗净后的菜心切碎。蒜剥去外皮后，切成片状。热锅不用下油，下五花肉。小火慢煎至五花肉出油收缩，表面变焦。...
-
油渣莴苣怎么做
食材：莴苣叶300克、猪油渣1碗，红干椒数个，盐少许，蚝油1勺、醋少许、蒜蓉3克。 先准备好莴苣叶和猪油渣、红干椒等。莴苣叶把老的部分和黄叶部分给摘去，留下嫩心。 热锅热油，放入红辣椒和蒜蓉，煸出香味...
-
怎么清油里的油渣
油里面的油渣可以用漏勺过滤去除。油渣又称油渣儿、猪油渣儿、猪板油渣、猪网油渣，是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。油渣主要成分为多种脂的混合物，含有大量脂肪，还有少量表皮，如果温度过高受热，产生糊焦状物...
-
猪骨头汤怎么熬最好喝
原料：娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾、猪骨头、姜、葱、醋、盐。猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟，捞出浮沫，加入料酒去腥。锅中加水，放入焯好水的猪骨，放入拍散的姜，葱，加醋1-2滴。娃娃菜、金针菇、香菇...
-
猪油渣炒鸡怎么做
酸豆角用凉水洗洗，多清洗几遍，这样可以去掉腌制的亚硝盐，切小丁丁，青红辣椒洗净，也切和酸豆角一样大小的小丁丁，姜切末，香葱切末。热锅凉油，油烧到8成，下姜末，大蒜末炒出香味，下酸豆角炒出酸香味，这个很...
-
猪油渣烧茄子的做法
首先将紫皮长茄子，油渣，蒜。茄子洗净切条。起锅放油下入蒜末和干辣椒煸炒出香味。下入茄子和油渣煸炒，烹些黄酒。放入生抽，糖，盐，淋入热水。烧熟，放入鸡精，淋入香油即可了的！...
-
猪油渣酥肉的制作方法
猪油渣（炸酥肉）的用料：五花肉、鸡蛋、白胡椒、料酒、糖、盐、淀粉。酥肉对肉要求不大，基本只要有肥有瘦就好，用了五花肉，去皮，切成约半厘米厚的片。肉片放在碗里，加入盐，白胡椒，一大勺料酒，少量的糖，拌匀...
-
香酥猪油渣的制作方法
猪水油一大块，慢慢把它切成小块。放入炒锅，小火熬制。当熬出一点油脂不粘锅时，盖上锅盖焖，这样出油更快。油脂多出一点的时候，肥肉就会浮起来，看着肥肉微微变黄，即可捞出来。把油倒出来放凉。油渣趁热撒点盐即...
-
用过的油渣怎么清理干净
用热的洗涤灵（浓度大一点）水泡一会儿，用瓶刷伸进去转几下就干净了。用筷子捅进一团纱布，留在外面一头，用筷子顺瓶底转动纱布把油渣粘出来也能擦干净（最后把纱布拉出来）。油脂属于酯类，根据化学反应原理，用碱...
-
怎样做水煮油渣
猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开。然后转小火慢慢熬即可，熬30分钟左右（加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢...
-
油渣怎么清理干净
用热的洗涤灵（浓度大一点）水泡一会儿，用瓶剧伸进去转几下就干净了。用筷子捅进一团纱布，留在外面一头，用筷子顺瓶底转动纱布把油渣粘出来也能擦干净（最后把纱布拉出来）。油脂属于酯类，根据化学反应原理，用碱...
-
油渣能吃吗
油渣能吃，但是要注意少量吃。油渣有非常多的动物脂肪，属于饱和脂肪中的一种，少量食用是没有问题的，但是过多食用就可能会对身体健康造成危害，不但会引起过度肥胖，还可能会导致体内胆固醇升高，严重的还可能会诱...
-
油渣怎么做好吃
油渣500g，白糖50g，大料50g，盐5g。往油渣中加入一些白糖、拌匀，然后在锅中蒸一会，待油渣变软、变糯，就可以吃了。甜甜的，很软，味道还不错。在熬完油的时候把油渣一起倒入装油的容器，密封一段时间...