咋煮鸡蛋
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咋煮鸡蛋
煮鸡蛋的时候用冷水煮就可以了，千万不要先烧开水，在烧开的水中下鸡蛋是错误的做法。清洗鸡蛋：鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的，因此在煮之前最好多洗几遍，用清水冲洗。但是对于吃不到的鸡蛋不要洗，...
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荷包蛋咋煮才不会散啊
荷包蛋要想煮不散最重要的是热水下锅，因为热水有助于鸡蛋成型。具体的做法如下：将鸡蛋打入碗中备用。锅内加入足量的水，并烧开。把火关到最小，使锅内不再出现沸腾状态，把鸡蛋贴水面倒入锅中。约2分钟后，鸡蛋表...
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燕麦米咋煮粥好吃
燕麦米不要洗淘，因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，我们现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠；刚开始大火...
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鸡蛋羹一个鸡蛋多少水
鸡蛋羹时鸡蛋和水的比例可以是1:2，一个鸡蛋放100克水。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤...
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白皮鸡蛋和红皮鸡蛋的区别
蛋白质：白壳鸡蛋比红壳鸡蛋高0.75％左右。 维生素：白壳蛋的维生素A、维生素B维生素B2都略高于红皮蛋。 脂肪：红皮蛋比白壳蛋高1.4％左右。 胆固醇：红壳蛋比白壳蛋高0.8％左右。 储存时间：红皮...
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鸡蛋蒸鸡蛋做法
制作食材：牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量。将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打，打散。将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中，再搅打均匀。白糖添加到牛奶蛋液中，充分搅打均匀。如果有不锈钢筛网，可以将打...
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鸡蛋羹1个鸡蛋多少水
蒸一个鸡蛋要放78毫升的水。准备材料：鸡蛋2个，饮用水156ml，酱油15ml，麻油5ml 把两个鸡蛋放在碗中打散打匀。在鸡蛋液中加入156ml的饮用水，用筷子继续打匀。打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉，...
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有鸡蛋的鸡蛋糕做法
新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太多蛋羹...
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乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别
外观：乌鸡蛋比普通鸡蛋更小一些，其外壳颜色有白色、褐色及翡翠绿色，而普通鸡蛋一般为白色或褐色。蛋黄：乌鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋更大，蛋清比普通鸡蛋更粘稠。营养：乌鸡蛋有机钙含量、磷脂和维生素b2比普通鸡蛋...
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初生鸡蛋和土鸡蛋区别
初生鸡蛋和普通鸡蛋没有什么不同。初生蛋并没有严格意义的界定，只是民间习惯的称呼，一般指母鸡开始产蛋后一段时期里生的蛋，有的商家称20天内，有的则称30天至60天。鸡蛋的营养价值主要是蛋白质，也含有维生...
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红心鸡蛋和黄心鸡蛋有什么区别
红心蛋和黄心蛋的蛋心颜色不同，因为颜色比较深，让许多人误以为营养也会更丰富，其实两者并没有营养价值的差别。红心蛋也可能是人工合成的，也可能是鸡的食物以虫草为主，使得蛋黄中含有叶黄素，而黄心蛋的鸡主要以...
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母鸡蛋与公鸡蛋区别
公鸡蛋特点：公鸡蛋并不是公鸡下的蛋，而是指公鸡的睾丸，属于公鸡的生殖器官，每只公鸡有两个鸡睾丸，只有花生米到鹌鹑蛋大小，为粉白色的椭圆形，一般在宰杀公鸡时或者阉鸡时会产生公鸡蛋。 母鸡蛋特点：母鸡蛋就...
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吃煮鸡蛋好还是冲鸡蛋好
煮鸡蛋更好。煮鸡蛋和冲鸡蛋相比的话，建议吃煮鸡蛋会比较好。因为煮鸡蛋是经常长时间高温烹煮而熟的，经过高温处理后原先鸡蛋里面的细菌已经被消灭的差不多了。而冲鸡蛋的话，由于加热时间过短的原因，所以鸡蛋里面...
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野鸡蛋和普通鸡蛋的区别?
野鸡蛋的产期一般是在农历的三月十五日左右开始，会持续到六月左右，其他的时间都不会进行产蛋。而普通的鸡蛋是不限制的，任何季节都可以产蛋。从营养的角度来说。生鸡蛋的活性钙含量是普通鸡蛋的4倍，是青少年和孕...
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乌鸡蛋和普通鸡蛋有哪些区别
外形区别：乌鸡蛋一般比普通鸡蛋小，而且外壳大多数偏绿色。蛋液区别：乌鸡蛋的蛋黄颜色比普通鸡蛋更加金黄一些，而且蛋清也比普通的鸡蛋粘稠。营养区别：乌鸡蛋中的钙、磷、维生素B2等微量元素含量比普通鸡蛋更高...
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土鸡蛋和普通鸡蛋的区别
外观不同土鸡的个体差异较大，土鸡蛋的个体差异也比较大，当一批（10余个）鸡蛋颜色差异性明显时，可基本判断是土鸡蛋；而普通鸡蛋的体型相对较大，个体的差异很小，壳颜色较深。蛋壳不同土鸡蛋蛋壳含钙量大，蛋壳...
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绿皮鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别
颜色不同。平时我们看见的普通的鸡蛋，鸡蛋壳是呈肉色的，如果是土鸡蛋的话是白色的，一般的鸡蛋都是这两种颜色。而绿皮鸡蛋它的鸡蛋壳则是青绿色的，有点像我们平时见到的腌制过的咸鸭蛋的颜色。营养价值不同。普通...
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土鸡蛋和普通鸡蛋的营养区别
大小不同：土鸡蛋的喂养过程比较简单，几乎没有给母鸡喂养饲料，鸡主要靠自身在野外抓虫子，补充蛋白质，因此，土鸡蛋一般都比较小。普通鸡蛋有直接饲料喂养的，有半野生喂养的，都吃了饲料，母鸡的营养补充很足，因...
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草鸡蛋和洋鸡蛋的区别
性质上的区别。红心蛋，混蛋，红皮蛋，同属洋鸡蛋，是饲料蛋系的。真正意义上山鸡蛋，草鸡蛋，柴鸡蛋是土鸡蛋另几个称谓，是同属土鸡蛋系的。 喂养的食材不同的区别。土鸡蛋是当地以水稻，小麦，花生，黄豆，绿豆，...
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无菌鸡蛋和普通鸡蛋的区别
外观不同：无菌鸡蛋整体呈淡白色，大小均匀，蛋身表面很干净，蛋清是乳白色的。普通鸡蛋颜色不一，都比较偏橘，并且蛋身表面没有无菌蛋干净。价格不同：无菌鸡蛋的包装精致，加工流程也更繁琐，因此它的价格比普通鸡...