黄瓜鸡蛋馅水饺
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黄瓜鸡蛋馅水饺
新鲜的黄瓜洗净，切片，再改刀切丝。切的越碎些越好。鸡蛋打散，油炒，凝固就可以。温水和面，保鲜膜覆盖松弛15分钟。揉光面团。揪出饺子的面剂子，擀皮不要太薄。开始包饺子，这个方法是捏饺子。水一定要多放些，...
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黄瓜鸡蛋馅饺子怎么包
黄瓜洗净。切碎，用纱布包住拧干水分。碗中磕入2个鸡蛋。搅拌成蛋液。热锅凉油，倒入蛋液。用筷子滑散。倒入黄瓜。加入盐翻拌均匀。盛入碗中备用。准备饺子皮。取一块饺子皮放入馅，饺子皮一圈蘸点水（这样包的紧煮...
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黄瓜水饺馅怎么调好吃
黄瓜鸡蛋馅儿饺子食材：黄瓜3根、鸡蛋5枚、熟花生油3汤匙、大葱半棵、香油1汤匙、白胡椒粉少许、盐适量、面粉和清水适量。把黄瓜洗净，用工具擦成细丝，擦丝的过程中就会有水分析出，之后攥一把黄瓜丝，挤出水分...
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黄瓜三鲜水饺馅的做法
食材：黄瓜3根、鸡蛋2个、深海鳞虾50克、面粉150克、料酒1勺、蚝油1/2勺、盐适量、胡椒粉2克、香油1勺、油适量、醋2滴黄瓜洗净。鳞虾洗净沥干水分。面粉中加入盐、水揉成软硬适中的面团，盖上盖子醒发...
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黄瓜鸡蛋素水饺?的做法
准备食材：面粉500克；黄瓜1200克；鸡蛋4只；鲜姜末10克；葱碎15克；盐10克左右；十三香2克；白胡椒粉少许；鸡精少许；香油5克；橄榄油20克；水250克。面粉里慢慢加入水，边加边搅拌呈絮状。揉...
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韭菜鸡蛋水饺怎么调馅
原料：鸡蛋、韭菜、油、盐。鸡蛋打入碗里,加盐,加点水,搅拌。加水是为了更嫩,不加也没问题,加盐是为了入味均匀。热锅,放油,倒入蛋液,用筷子快速搅啊搅,炒到自己喜欢的熟度就可以出锅了。用筷子呢,是比较容...
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做洋葱鸡蛋水饺方法
取500g面粉，加入少量水和成面团，放在盆中备用。将紫色洋葱剥皮、去除头和根，洗净备用。洋葱切成丝，放入食盐，用手将食盐抓匀，腌出洋葱中的水分。蒜味肠切成小丁，4个鸡蛋放入锅中炒成鸡蛋碎，放入盘中放凉...
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黄瓜鸡蛋馅怎么调好吃
将3个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，边炒边搅碎，炒好后放凉。豆腐放沸水中稍煮，控水，切小丁。黄瓜洗净擦成丝，稍切碎，挤出水分(水不要倒掉，留着和饺子面)。将炒鸡蛋、豆腐丁、黄瓜丝加入油、盐、葱姜末、五...
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怎么做水饺馅好吃
挑选猪肉时，最好是肥瘦相间的猪腿肉或五花肉，比例为肥三瘦七，然后将猪肉剁碎，或者用搅拌机打碎也行，当然手工剁碎的肉更好。肉馅剁好之后，将它们倒入盆中，再加入适量的清水打散肉馅，然后用筷子顺时针搅拌均匀...
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槐花水饺馅家常做法
食材用料：特级小麦粉300g，鸡蛋1个相克食物，水150g，猪肉馅200g，槐花150g，生抽适量，芝麻油适量，五香粉适量，鸡精适量，白糖少许相克食物，料酒少许，盐适量，水适量。 面粉加入鸡蛋和水揉成...
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北瓜馅水饺的做法
主要材料：面粉300g、水100g、生猪肉200g、北瓜一个、油适量，盐适量。把五花肉用搅拌器或手工制作成肉沫，将北瓜擦丝，滤掉水份，姜蒜切末，和盐，鸡精，少量芝麻油白胡椒粉搅拌均匀备用。小麦面粉、水...
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什锦馅水饺怎么做
猪肉馅适量，胡萝卜适量，小油菜适量，海米适量，葱姜末适量，配料盐适量，料酒适量，酱油适量，鸡精适量。把胡萝卜擦丝后剁碎，攥干水分。小油菜抄水后剁碎，攥干水分。海米切碎备用。将配料胡萝卜适量，小油菜适量...
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水饺馅怎么调好吃
准备食材用料：猪肉馅150g、黄瓜1根、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量、油适量、花椒8粒、大料2瓣、葱花适量、姜水2勺。制作方法：（1）准备好食材。（2）肉馅内加入盐，鸡精，葱花，姜水...
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豆角馅水饺怎么做
150g豆角、500g面粉、适量油、适量盐、适量胡椒粉、适量白醋、适量糖、适量蒜、适量姜、适量小葱花、适量虾米。将嫩豆角用淡盐水浸泡十分钟，捞起，在沸水中焯一遍，捞起沥水。将焯过水的豆角切成小粒，加盐...
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素馅水饺的做法
原料：面粉、西葫芦、鸡蛋、木耳、盐、鸡粉、料酒、五香粉、葱、生抽。 面粉加入少许盐用温水揉成光洁的面团醒发半个小时。 西葫芦切碎加入少许盐腌制出水分。 黑木耳切碎。 葱切葱花。 鸡蛋调匀炒碎备用。 西...
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水饺馅怎么做不柴
要想饺子吃起来馅不干还鲜美嫩滑。首先以猪肉馅为例，在选材上有一定技巧。做猪肉馅的饺子就要选肥瘦相间的猪肉，在调馅时要加入食用油、鸡蛋、葱花。这样做的饺子吃起来不干，还鲜香美味。以蔬菜馅为例。比如白菜馅...
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茄子水饺馅的做法
食材：全麦面粉400克、里脊肉400克、茄子2个、油适量、盐适量、五香粉适量、 花椒油适量、姜适量、葱1根、胡椒粉适量、蘑菇粉适量、生抽适量。全麦粉过筛后，加入适量的南瓜泥、水和成面团，盖上保鲜膜饧着...
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西瓜馅水饺怎么做好吃
瓜皮去绿衣红瓤，洗净剁碎，放入开水中烫一下然后捞出攥干。将鸡蛋打散，用热油炒熟，边炒边搅拌碎。把虾仁洗净，可以剁碎。将猪肉馅同鸡蛋和虾仁放在一起，再放入一个生鸡蛋，一同搅拌。依次放入糖，盐，酱油，味精...
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挲馅水饺怎么做
梅花肉切花生米大小肉丁。平菇挤干水分切粒，韭菜切小段。小金钩海米浸泡去咸。肉丁加花生油和芝麻油拌匀后加姜末、生抽、少许糖拌匀。依次加平菇粒、海米、韭菜切拌均匀加盐调到适合的口味。饺子皮买了成品回来用擀...
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黄瓜肉馅水饺的做法
食材：黄瓜500克、肉馅300克、饺子皮500克、盐适量、油适量、生抽适量、老抽适量、葱姜末适量、五香粉适量。首先肉馅里放盐，葱姜末搅拌均匀。放生抽，老抽，五香粉和油搅拌均匀。黄瓜洗净并搅碎。黄瓜攥去...