枸杞鸡汤如何做

2024-06-30 17:37:17

枸杞鸡汤如何做

生姜清洗，切片。干品枸杞子用清水浸泡开，沥干水分备用。老母鸡清洗，鸡脚趾去掉，取鸡腿、鸡翅、鸡爪炖汤用。深锅里倒入大半锅清水，大火烧开。水开，倒入鸡腿、鸡翅、鸡爪，烫煮变色、无血水，用漏勺捞起沥干水分...
榴莲枸杞鸡汤如何做

母鸡500g、排骨200g、榴莲100g、红枣30g、榴莲皮100g、枸杞10g、盐适量。方法：锅中放入冷水。放入鸡和排骨焯水。加入少量姜片去腥。不断搅拌。捞出洗净，沥干水分。在汤锅中加入清水，放入焯...
黄芪枸杞鸡汤如何做

原料：母鸡或柴鸡500克、黄芪20克、枸杞10克、姜片15克。调料：黄酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、盐适量。母鸡清理干净，洗净沥干，剁成块；鸡块入锅中煮出浮沫；然后捞出鸡块，冲净沥干；姜切成片。黄芪、...
枸杞炖鸡汤的做法

草鸡半只，洗净放入大小合适的砂锅中。放入足量的冷水（没过草鸡），待水开后焯去血水再放入料酒，生姜，改小火慢炖至酥烂。（一般在1.5小时左右）待酥烂后，加入葱、盐和枸杞再炖1-2分钟，关火。上桌。...
香菇枸杞鸡汤的做法

主料：鸡500克、香菇150克、枸杞子50克。调料：食盐适量、姜适量。鸡子切块，爪子去掉，生姜切片，枸杞去水泡一下。将香菇洗干净打上花刀。把鸡放进沸水里焯三分钟左右，捞出立刻放进凉水里清洗干净。砂锅放...
党参黄芪枸杞鸡汤的做法

将党参、黄芪和枸杞这些食材清洗干净放在一边备用,然后将鸡清理干净,并将鸡剁成块状,再放入清水中,大火煮沸,去除血水,接着再将鸡块捞出放凉。鸡肉焯水这一步骤是不可缺少的,否则鸡肉就会有腥味,这样会很影响...
枸杞炖鸡汤的功效

枸杞子炖鸡汤的功效有什么?服用枸杞子能够扶正固本和牵正怯邪,提高机体专业技能、推动身心健康修复,而且提升机体的抗病性工作能力,为此病邪的损害。枸杞子能显着提升肌糖原、肝糖原的储备量,提升身体魅力,有缓...
竹荪枸杞鸡汤的做法

准备用料。竹荪、鸡肉、盐、枸杞、红枣。将竹荪准备好洗干净，辅料备好。鸡肉切成块洗干净放入锅中，加入适量的清水大火熬至水沸腾，改为小火加入竹荪熬4小时。最后出锅时加入枸杞、红枣、盐即可。...
枸杞田七煲鸡汤做法

鸡切去爪,洗净,放入滚水中煮10分钟,捞起洗净,控干水分。猪肉放入滚水中煮5分钟,捞出洗净,切丁。枸杞洗净。田七洗净,捣碎。汤锅中倒入适量清水煮沸,放入整鸡、猪肉丁、枸杞、田七、姜片再次煮开,慢火煲3...
牛大力枸杞焖鸡汤

材料：老母鸡半只，牛大力适量，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量鸡半只，洗净放入大小合适的砂锅中。放入足量的冷水（没过鸡），待水开后焯去血水再放入料酒，生姜，改小火慢炖至酥烂。（一般在1.5小时左右。）待酥...
黑枸杞冬菇鸡汤的做法

主料：鸡大腿肉3块、黑枸杞1/4杯、干瑶柱4粒、冬菇5朵、虫草花1把、生姜1块、食盐适量。鸡腿剥皮去肥肉，把药材准备好，稍冲洗。生姜切片，冷水下锅，鸡腿打竖切半以容易出味，开火，放生姜4片。烧至起浮沫...
红枣枸杞鸡汤的营养价值及功效

改善贫血：乌鸡和红枣都是含铁元素丰富的食物，枸杞含有丰富的B族维生素，钙，磷，铁和多种氨基酸成分，枸杞中的枸杞多糖能保护白细胞，促进机体造血功能恢复，经常食用红枣枸杞乌鸡汤，有很好的补血作用，可以改善...
冬季鸡汤怎么煲

用料：草鸡半只、铁棍山药150g、生姜8g、枸杞6g、料酒2g、盐适量。做法：（1）鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右，这样血水好洗出。（2）清洗好的鸡块沥干水分，热锅冷油，倒入鸡块翻炒至肉变色...
牛大力枸杞焖鸡汤

材料：老母鸡半只，牛大力适量，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量鸡半只，洗净放入大小合适的砂锅中。放入足量的冷水（没过鸡），待水开后焯去血水再放入料酒，生姜，改小火慢炖至酥烂。（一般在1.5小时左右。）待酥...
如何做鸡汤饭

鲜鸡洗净沥干，斩块，除去大腿以外，其余拿去焯水。注意焯水锅内放1大块姜、1茶匙盐、2茶匙油。烧开后，捞出放在另一锅烧开水的汤锅内。松茸洗净切片。放一半在鸡汤锅里，盖盖子小火煮30分钟。（注意鸡汤要多...
八宝煲鸡汤如何做

主料：鸡肉，猪肉，山药。辅料：党参、茯苓、白术、甘草、熟地黄、白芍、当归。调料：精盐、味精。将8种药物用清水洗净，用纱布袋装好，扎紧袋口。将猪肉、鸡肉分别洗净，放沸水锅中氽一下，捞出，控净水分...
做养生鸡汤窍门

食材：土鸡半只，党参10克，大枣7个，盐3克，生姜2片，枸杞适量，车前草两根，香菇四个，大葱一根。鸡是土鸡，洗干净后用盐和料酒腌一会儿。香菇，大枣，枸杞，桂皮用开水泡发。把腌好的鸡，辅料，大葱和车前草...
红枣鸡汤如何做

主材：土鸡一只、红枣8颗、桂圆5颗。辅材：生姜适量、火麻油一勺、盐适量、黄酒1勺。步骤：将鸡处理好，洗净剁成块。冷水下锅煮开，关火把鸡块盛出来，水就不要了。在沙煲里面倒入烧开的水，然后将鸡块倒进去，加...
猪肚鸡汤怎么做

食材：猪肚1个、鸡半只、姜5片、盐适量、白胡椒适量、竹荪适量、虫草花适量、枸杞适量、红枣适量、党参适量、黄芪适量。洗净猪肚。前两遍用白醋泡着揉搓冲洗，后两遍加面粉揉搓冲洗，将猪肚洗净。分别将猪肚和鸡肉...
盐水鸡汤怎么做

主料：光鸡1只（重约1000克），精盐100克。做法：（1）将鸡洗去血水、漂净，鸡身体内外抹上精盐。（2）用净白布包住，放入冰箱冷藏5小时取出，除去白布，抹干盐水。（3）把鸡放入蒸笼，肚向下，蒸25分...