半只白斩鸡一般煮多久
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半只白斩鸡一般煮多久
半只白斩鸡一般煮15分钟就差不多熟了。煮白斩鸡前先把水烧至沸腾，然后将白斩鸡放入沸水中大火煮十五分钟就差不多熟了，此时再关火用锅内余温将鸡肉焖30分钟，这样做出来的鸡肉口感鲜嫩，味道也很鲜美。...
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半只凉拌鸡一般煮多久
凉拌鸡煮10分钟左右最好。做凉拌鸡时，先将鸡清洗干净，放在冷水锅中，加入葱段、姜片，倒入料酒，用大火煮沸后转至小火煮熟，煮10分钟左右即可，后取出斩成小块，加上红油、酱油、醋、盐等辅料，搅拌均匀即可食...
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水煮螃蟹一般煮多久
水煮螃蟹一般需15～20分钟，小螃蟹15分钟左右便可以出锅。大螃蟹可以适当延长其煮制的时间。煮螃蟹之前需要将螃蟹清洗干净，冷水下锅为佳。螃蟹较为寒凉，可以和姜醋汁和黄酒一起食用，孕妇不要吃螃蟹，不利于...
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煮馄饨一般煮多少分钟
5分钟左右。若馄饨是从冷冻室拿出来的，则需要等水沸腾后再下锅，避免馄饨皮之间粘黏。沸水下锅后可以顺时针轻微搅动，这样也是为了防止馄饨皮黏在一起。等到馄饨再次漂浮上来，转小火煮2-3分钟就可以捞起了，时...
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蘑菇煮多久
一般5-8分钟左右即可。不同的蘑菇需要时间也不相同。如平时煮汤，薄的，如平菇，水开3-5分钟即可；厚的，如香菇，水开8-10分钟即可。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。在全世界食用最多的食用蘑菇，...
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松茸一般煮多久
二十分钟左右即可。松茸是菌菇类食材，是较易煮熟的食材之一，松茸放入沸水中熬煮，大概20分钟即可。松茸的做法：松茸洗净吸干表面水分。母鸡切稍大块。放清水中浸洗三次捞出。冷水入砂锅，开大火。水将沸时迅速撇...
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汤圆一般煮多久
汤圆煮7分钟左右就能熟了。在煮汤圆的时候要注意方法，不然汤圆很容易破烂。将锅内的清水烧沸，生汤圆轻轻放入锅中，用勺子搅拌以免粘锅，汤圆上浮时加冷水，这样可以加速汤圆的熟烂度。反复加两次冷水，等汤圆都浮...
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三文鱼一般清水煮多久
3-5分钟。三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，肉质鲜嫩，其中含有丰富的蛋白质、１８种氨基酸、不饱和脂肪酸以及钙、钾、镁、铜、锌等多种营养成分，可以直接生吃，也可以煮熟吃，一般煮三文鱼由于肉质较为鲜嫩，耗时相...
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牛肚一般煮多久
牛肚一般煮2到3小时。想加快煮的速度，可以放苏打粉，发酵粉，因为遇水产生气泡，把肉组织撑大，水进入肚里就煮的较快；放茶叶也能有同样的效果，还可以让肉味更鲜美，放酵粉和茶包，煮半个小时左右即可。...
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水煮丝瓜一般煮多久
水煮丝瓜一般煮15分钟左右。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。丝瓜的挑选方法：从整体上看...
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白米粥一般煮多长时间
白米粥煮多久要因人因烹饪方式的不同而有所不同。从个人喜欢白米粥的柔软程度来说，如果是喜欢吃那些粥水分明，米粒形状完整的白米粥，那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体，看不到米粒形状的白米粥...
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雪燕一般煮多久
雪燕一般煮30分钟左右，等看到雪燕变透明且闻到一股浓郁的香味，就说明它已经煮好了，可以直接食用。煮雪燕的时间不能太短，否则会导致不能完全将它煮熟，同时时间也不能太长，这样会让雪燕融化在水中，吃起来口感...
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猪舌一般煮多长时间
需要煮两次，第一次水沸腾后煮5分钟，第二次煮20分钟。猪舌头，别名口条、招财。新鲜猪舌头灰白色，包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。 变质的猪舌头呈灰绿色，表面发粘、无弹性，有臭味。异常的...
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可乐鸡翅一般煮多久
鸡翅属于较容易熟的肉类，一般锅内放水保持沸水状态下炖煮15分钟鸡翅就能熟，煮可乐鸡翅时一般用大火煮烧开后在用小火煮15-20分钟至收汁即可，如果不确定可乐鸡翅熟没熟可以用一根筷子插一下鸡翅，如果很轻松...
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水煮鸡蛋一般煮几分钟
鸡蛋煮10分钟能熟。一般鸡蛋在水中煮10分钟以内，其营养成分是没有什么损失的，而且消化率也是极高的。鸡蛋如果在沸水中煮，超过十分钟的话，鸡蛋内部会发生一些化学上的变化。比如，鸡蛋的蛋白结构发生了变化，...
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生粽子一般煮多长时间
用普通锅煮生粽子，一般在40分钟至3个小时，用高压锅煮生粽子，一般在20分钟至40分钟，这与粽子的大小和糯米的浸泡程度有关。煮的时候要是时间差不多了，可以捞起来用手指按压一下试试，如果感到软而有粘性就...
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水煮栗子一般煮多久
板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关，如果只是普通的水煮后剥壳进食，一般只需要水煮二十分钟左右即可。具体的做法是将板栗清洗干净后加入适量的清水，在锅中蒸煮十五分钟后改为小火慢慢熬煮，直到板栗完全熟透即可进食。...
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金针菇煮多久
新鲜金针菇一般煮六到七分钟才能熟好食用，因为金针菇中含有少量的秋水碱，作为涮菜的上选佳品，如果没有煮熟吃，可能会引起中毒。但从正规超市买回的金针菇或金针菇罐头，其中的秋水碱都已被破坏，可以放心使用，一...
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山药煮多久可以吃
煮山药的时间是根据山药的状态来确定的，煮薄山药，水开后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药则需要在水开后，再煮8到10分钟左右即可，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。 一般煮山药的时候，菜山药如果...
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香肠一般煮多久能熟
腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得...