详细说说如何给肉丝上浆
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详细说说如何给肉丝上浆
需要准备的材料和工具：猪肉、胡椒粉、盐、鸡蛋、锅、料酒、酱油、一个铁碗。首先把肉切好后放进盆子里，加入鸡蛋，盐，胡椒粉，酱油，料酒。然后开始用手不停的搅拌。搅拌10分钟后，静置20分钟，用筷子搅拌肉片...
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鱼肉上浆方法
将鱼肉片下来，然后慢慢地将鱼肉片成薄片，鱼片尽量薄，这样口感更好； 在给鱼片上浆的时候，撒入一些食盐，下手不停地揉抓，直到出现那种黏黏的黏液就可以了；接着加入一些胡椒粉、生粉，再次揉抓均匀就搞定了。...
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酸菜肉丝汤的做法详细步骤
先把西红柿洗净切片，酸菜切成大块。猪瘦肉切成丝。用料酒，淀粉少许的盐腌十分钟。用猪油把它炒熟，起锅备用。平底锅里。放一点的油。把这个面粉。做成面胡。做一点面皮备用。什么调料都不要放，做白味的比较好。把...
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吉林查干湖地址
查干湖地理位置为东经124°03′-124°34′,北纬45°09′-45°30′,地处吉林省西北部,位于内蒙古自治区、黑龙江省和吉林省的金三角地区,霍林河末端,同时是松花江、松花江南源、嫩江三江交汇...
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布料上浆技巧
淀粉上浆（1）材料：锅一只，筷子一双，上浆用的是小麦淀粉。将少量淀粉倒入锅内，加入冷水，拌匀，全部溶解后，开中小火，慢慢烧，边烧边用筷子搅拌。（2）待到锅内淀粉水变得有点透明了，变稠了，起泡泡了，关火...
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鱼片上浆的技巧
浆鱼片要注意的是，不能所有材料一起放入，要分步来，按照盐－>料酒－>蛋清－>厚的湿淀粉，这样的顺序来加，每次加的量不能多，要用手抓捏到完全被鱼片吸收再放下一次料。淀粉，就一定要用红薯淀粉，因为红薯淀粉...
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虾仁怎么上浆
1.要用干净餐巾搌去虾仁的余水，再放入精盐腌渍一会，腌渍的目的是使虾仁具有基本味，但是最好不要用料酒腌渍, 会使烹制后的虾仁有异味。如果是鲜虾仁的话可以将上好的虾仁放入冰箱中冷藏一会。2.再用挤压的方...
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牛肉片上浆步骤
首先我们把牛肉表层的筋膜去掉，然后把牛肉从中间切开，顶丝把牛肉切成薄厚均匀的牛肉片，把切好的牛肉放进清水内浸泡，泡去牛肉的血水，浸泡的时间是10分钟。利用泡牛肉的时间，开始榨木瓜汁，把榨汁机内加入一小...
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如何给足球打气求详细过程
给足球大气分为4个步骤：①买个打气筒（给自行车打气那种就行）和打气针；②打气针插入足球打气孔；③打气针接在打气筒；④按压打气即可。保养足球的方法：①比赛前要打气：在将气泵针插入前，通常用水或是肥皂水将...
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挂糊上浆的作用是什么
保持原料中的水分和鲜味：凡属鸡、肉、鱼等韧性原料，在旺火热油的高温中，水分耗得快，鲜味也会随着水分外溢，制出来的菜质地老，味不鲜，通过挂糊、上浆的处理，原料外部被一层浆保持着，热油不易浸入原料内部，同...
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虾仁芦笋的饺子馅如何做
用料：芦笋适量（大约1斤左右)、虾仁半斤左右、肉馅1斤（根据个人喜好调整）、盐适量、花生油适量、香油适量、葱未适量、生抽适量。芦笋虾仁饺子的做法：肉馅加入葱末，倒入适量生抽拌匀腌制半小时。芦笋热水加一...
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微信如何群发消息给所有人
打开手机“微信”，进入微信页面后，点击下方“我”图标，点击选择“设置”选项。点击“通用”，点击“辅助功能”，选择“群发助手”，点击“开始群发”，选择“新建群发”。在选择收信人的页面中，点击右上角...
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牛肉上浆的配方
取500克牛里脊，切成烹调所需要的形状，清洗去血水后吸干水分，再次放入盆内，加入清水100克，食粉、生抽各5克，味精、老抽各10克略微调拌，室温下浸泡3-5小时。在这个过程中，牛里脊会自然吸收所有的调...
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花桥流水的原唱
《花桥流水》是收录在高安发行的专辑《一生无悔》中的一首歌曲，由高安和纳兰珠儿演唱，刘新圈作词，郭仔作曲，冯丹编曲。高安，出生于山东省邹城市，内地男歌手。2008年2月发布单曲《在心里从此永远有个你...
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怎样给视频上加音乐
第一步：首先点击“清爽视频编辑器”首页中的“视频编辑”功能，进入视频导入页面第二步：在视频导入页面中，点击视频中的“＋”添加需要的视频，然后点击“下一步”将视频导入至“视频编辑”页面。第三步：进入视频...
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菲汀是什么用途
菲汀(phytin)是肌醇六磷酸(即植酸)与金属钙、镁等离子形成的复盐。菲汀广泛存在于植物的种子中，如麦麸、稻米糠、蔬菜等。菲汀的用途十分广泛，主要应用于食品、医药化工、日用化工以及其他行业。在食品行...
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芥蓝牛柳做法图解
原料：牛柳3两、芥蓝半斤、耗油2大匙、水1大匙、食用碱一点点、就是用手指捏一点点、比1/4茶匙还要少、鸡精0.5茶匙、生粉0.5大匙、糖0.5茶匙、水若干、油1大匙。做法：芥蓝择洗干净后，先入锅烹炒，...
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桂花酒怎么泡
主料：桂花250克。调料：冰糖250克，白酒2000克。摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天。取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干...
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优厚的近义词
优厚的近义词 ：丰厚、优越。释义：1.优待；厚待。2.丰厚。亦特指礼遇、待遇的优渥。引证详解：1.优待；厚待。《仪礼·觐礼》“侯氏先升，授几” 汉郑玄注：“几者安宾，所以崇优厚也。”清蒲松龄《聊斋志异...
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后汉书的作者
《后汉书》是一部记载东汉历史的纪传体史书，由南朝宋时期的历史学家范晔编撰。与《史记》、《汉书》、《三国志》合称“前四史”。《后汉书》中分十纪、八十列传和八志（取自司马彪《续汉书》），全书主要记述了...