饼干棒棒糖做法窍门
-
饼干棒棒糖做法窍门
室温软化的黄油放到小奶锅里。 隔水融化成液态。 加入红糖,隔水不断搅拌成酱状。 倒入蜂蜜搅匀。 奶锅离水,倒入牛奶。 搅匀。 筛入面粉和姜黄粉的混合物。 先用刮刀拌匀,再用手团成面团,包上保鲜膜冰箱冷...
-
虹棒棒糖饼干的做法
主料:低粉175克,黄油112克,白糖85克。辅料:牛奶30克,蛋液37克,色素8滴。黄油软化后加入白糖打发。分次加入牛奶,鸡蛋液打至顺滑。筛入低粉,切拌均匀无干粉。分成等份的面团,各加入2滴色素揉匀...
-
棒棒虾做法窍门
主料:基围虾。调料:食盐少许、葱、花椒、柿子椒。先将竹签用滚开水烫一下消毒。基围虾用少许盐腌一会,用竹签串好。进油锅放葱,辣椒,我还加了些花椒,等虾炸熟就好了。可以放一些番茄酱或色拉酱沾着吃。...
-
燕麦饼干烤箱做法窍门
准备材料。燕麦、鸡蛋、食用油、食用盐(或者白糖)、小苏打。首先我们准备250克的食用燕麦倒入容器中,在容器中打入2个鸡蛋,再加入50毫升的食用油搅拌均匀,搅拌均匀之后在里面加入一小勺小苏打,一小勺的食...
-
花生小饼干的做法窍门窍门
花生米200g,用清水清洗干净,可以在清水中泡过夜。把花生米放到豆浆机中稍微绞碎,加入没过花生米2厘米的清水就可以,不用搅的太细腻,有点颗粒会更好吃,用豆浆机的打豆浆功能,顺便也把花生糊加热熟了。趁热...
-
曲奇饼干的做法窍门
鸡蛋1个,低筋面粉200克,黄油120克,糖粉50克,细砂糖30克。黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑。加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路。分三次加入打...
-
椰蓉饼干条做法窍门
主料:黄油50克、蛋黄2颗、炼乳20克、糖粉25克、低筋面粉40克、椰蓉80克。黄油提前软化,加入糖粉用打蛋器打蓬发。加入炼乳打匀。分次加入蛋黄继续打匀。最后加入低筋面粉和椰蓉。用刮刀拌匀,捏成面团。...
-
涂鸦饼干做法窍门
原料:黄油150克、低筋面粉220克、糖粉50克、杏仁粉40克、柠檬汁一点点、巧克力1小块。低筋面粉+糖粉+杏仁粉过筛。加入用微波炉融化的黄油和柠檬汁,搅匀,和成面团,放到保鲜袋里擀成薄片.柠檬汁在这...
-
蛋黄苏打饼干的做法窍门
食材:苏打10克,蛋黄550克,水300克,低粉1300克,鸡蛋360克,中粉500克,色拉油450克,泡打粉8克。取蛋黄450克、鸡蛋360克 、苏打粉10克 水250克拌匀后中速加入色拉油搅拌;低...
-
南瓜饼干的做法
低筋面粉200克、鸡蛋3个、南瓜1块、黄油20克、糖20克。方法:准备一块南瓜,削皮备用,把南瓜切成条上锅蒸熟,然后把南瓜放入保鲜袋里。用檊面棍把包好的南瓜弄烂,不要有块。锅中放入热水,用一个无水无油...
-
饼干南瓜饼做法窍门
用料:南瓜180克、糯米粉100克、糖20克、嘉顿早餐饼20块。南瓜去皮切块,放碗里盖上保鲜膜,微波炉五分钟。将糯米粉倒入南瓜泥中,加入白糖,揉揉揉,揉到光滑没干粉即可。分成30g一个的小剂子,按瘪,...
-
罗马盾牌饼干的做法
主料:黄油35克、糖粉40克、蛋清30克、低筋面粉75克。辅料:黄油20克、麦芽糖25克、糖粉20克、花生碎15克。黄油50g软化加糖粉40g打发。蛋白分少量多次加入,每次加入都充分打蓬松。加面粉。装...
-
柚子酱饼干做法窍门
准备无盐奶油40G,细砂糖10G,鸡蛋30G,低筋面粉100G,柚子果酱30G,盐少许,柚子果酱30G。将无盐奶油用打蛋器搅拌成乳霜状。 加入细砂糖和盐,搅打颜色泛白,拿起打蛋器时尾端呈尖角状。 分4...
-
麦胚饼干做法窍门
低筋粉110g,黄油100g,佰麦仕黄金麦胚150g,鸡蛋1个,耐高温巧克力70g,蔓越莓80g,椰丝30g,芝麻适量。首先我们要将黄油放于温水中溶化。再加入细砂糖搅拌均匀。接着加入一只鸡蛋,再次搅拌...
-
小蛋黄饼干的做法窍门
准备鸡蛋一个、蛋黄2个、糖45克、低筋面粉90克。把所有的食材准备好。一个鸡蛋全液,两个蛋黄(剩下的蛋清可以打汤或者做煎饼等)糖45克,低筋面粉90克。先用打蛋器打发鸡蛋,打发到蛋液变浓稠,颜色变浅加...
-
糯米饼干做法窍门
食材:糯米粉100克、白糖20克、油25克、可可粉水适量、水50克、小苏打2克。步骤:(1)准备好食材。(2)将糯米粉、糖和小苏达加入碗中。(3)再将油、可可粉、水倒入。用刮刀搅拌均匀。(4)揉成面团...
-
空气炸锅制作小饼干窍门
准备半个西红柿,去皮切碎。打一个鸡蛋,加入10克白糖,5克芝麻。加入180克面粉。搅拌成絮状。揉成光滑的面团。擀成薄饼。用磨具扣出形状。用叉子扎出小孔。全部做好以后的样子。放入空气炸锅,160度10分...
-
蔓越莓烤饼做法窍门
准备材料:黄油75克、低筋面粉115克、糖粉60克、鸡蛋15克、蔓越莓干35克。黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀即可,不需要打发。加入鸡蛋液,搅拌均匀。倒入切好的蔓越莓干。倒入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面...
-
蛋黄饼干怎么做
蛋黄饼干怎么做:主料:鸡蛋黄5个、鸡蛋清2个、白糖100克。辅料:低筋面粉130克。称量好原材料,整个的蛋用了2个,加3个蛋黄。在鸡蛋中加入白糖,用打蛋器打发到有纹路不消失的状态,筛入低筋粉。拌至无干...
-
小饼干怎么做好吃窍门
要制作小饼干,首先我们要在碗里加入鸡蛋、油、糖并将它们充分搅拌至鸡蛋融化,然后再往碗中加入面粉,要注意这一步的面粉是需要过筛之后再加入。 接着我们就可以将面粉、蛋黄充分的搅拌均匀至没有颗粒的状态,然后...