泥鳅煮米粉怎么做
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泥鳅煮米粉怎么做
泥鳅加半碗清水，放料酒、生抽、豆瓣酱、蒜瓣、姜片、油、盐小火煮到熟烂。米粉煮熟，捞出。另起油锅，爆香葱头、香叶，倒入开水，接着倒进米粉，水要没过米粉。然后放大白菜、花菜，开锅后倒入炖好的泥鳅，再煮6分...
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丝瓜煮泥鳅怎么做
材料：活泥鳅500克，丝瓜1000克，青椒200克，植物油、姜、蒜、葱适量，食盐、味精少许。将活泥鳅放入桶内，加适量清水，滴入2~3滴植物油，泥鳅食后1小时就可把泥沙吐净，换水清洗后即可烹调。将青椒、...
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泥鳅煮莴笋怎么做
主料：泥鳅8条、莴苣2根、姜1小蝶、红椒半个、料酒2勺、生抽1勺、油盐适量、葱适量、蒜适量。准备好原材料。热锅凉油，将泥鳅倒入其中，马上盖上盖，你可以听到泥鳅在里面绊动的声音。直到里面没有声音发出，再...
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猪肝煮米粉怎么做
食材：切粉适量、西红柿1个、猪肝适量、生菜适量。准备好粉，猪肝和西红柿。把猪肝切成片装盘，西红柿也切成片备用。锅内放入油，油热后倒入西红柿翻炒。西红柿炒出汁后加入适量的水。水沸腾后，把切好的猪肝倒入锅...
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毛蟹煮米粉怎么做
食材：大闸蟹600克、米粉120克、葱花5克、姜3克、盐15克、味精10克、油20克、生抽5克。两只蟹洗刷干净。去壳，切成几大块。准备葱末、姜丝、辣椒、蒜末。米粉放入水中泡软。锅中加适量油爆香蒜末和辣...
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虾煮米粉怎么做
主料：米粉200克、虾10只、鸡蛋1个、鱼丸4粒、草菇1把、油豆腐6块、豆瓣菜1把。 调料：食盐少许、鸡精1茶匙、蒜2瓣、食用油20克、沙茶酱2汤匙、水适量。 米粉放入适量清水浸泡1小时，取一锅水煮沸...
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家常煮米粉怎么做好吃
锅里加水烧开，放入米粉，再煮开一分钟关火，加盖焖五至十分钟，用手挑起米粉能挑断则宜，放入凉水冲凉。肉蒜葱榨菜切碎。锅内放少许油，加入肥猪肉煸出油后依次放肉沫、大蒜、榨菜煸炒，加入少许盐，生抽。加入豆瓣...
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家常米粉要怎么做
主料：米粉100g、肉丸50g、鸡蛋2个、小白菜20g。 辅料：食盐适量、鸡精适量、料酒适量、调和油适量、芹菜适量、虾皮适量。 准备食材：瘦肉切片加调料腌好，青菜，蛋和肉丸。 锅内油烧热后加入打散的鸡...
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糯米粉怎么煮好吃窍门
食材：糯米粉适量，红枣适量，枸杞适量。 先把糯米粉放盘子里面，加适量温水，用手揉成一个偏软的面团，然后把面团压扁，放在盘子里面，再把盘子放入蒸锅里面，开大火蒸15分钟。 15分钟后，盘子里面的糯米粉面...
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水煮泥鳅做法
材料：泥鳅350克，姜粒、香菜末15克，辣椒3克。调料：盐、味精、白糖、酱油、料酒、豆瓣酱、辣椒粉、水淀粉各适量。泥鳅剖杀洗净，去内脏、料酒腌制20分钟。油锅烧热，下泥嫩片、姜粒炒至泥鳅片伸展变直时，...
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泥鳅的功效
泥鳅的第一个功效是可以补益脾肾，因为中医食疗认为泥鳅入脾经和肾经，因此对脾虚泄痢、热病口渴、小儿盗汗、水肿、腰膝酸软，如果适当的食用泥鳅，可以通过滋补脾经和肾经而达补益脾肾的功效。泥鳅的第二个功效是可...
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泥鳅怎么煮
水煮泥鳅的原料：泥鳅、油、生抽、胡椒粉、葱、姜、啤酒。泥鳅放入锅中，加少许水，盖好锅盖，开火煮，至泥鳅死时倒入冷水中。洗去泥鳅粘液白沫，去掉肠肚。锅洗净加入少许水、葱、姜煮开。加入泥鳅、啤酒，煮至泥鳅...
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泥鳅怎么煮好吃
主料：泥鳅200克。辅料：油少许、生抽1汤匙、胡椒粉少许、葱1条、姜1小块、啤酒1汤匙。泥鳅放入锅中，加少许水，盖好锅盖，开火煮，至泥鳅死时倒入冷水中。洗去泥鳅粘液白沫，去掉肠肚。锅洗净加入少许水、葱...
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怎么煮米粉
主料：葱花10克、小油菜30克、米粉100克、卤水200克，辅料：水200毫升、酸豆角15克、酸笋15克、花生米20克、叉烧肉30克、辣椒油5克。葱花，香菜切段，小油菜对半切。米粉冷水入锅，大火煮沸。...
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米粉怎么煮好吃
米粉用水浸泡12小时，因为米粉耐煮，泡久一点更容易煮熟。辅料准备，小米辣椒两个切碎，大蒜切碎，香葱切碎。调制酱料，把辅料放入碗中，加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。锅里烧热油，热油烧开倒入...
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酸菜泥鳅的制作方法
食材 ：大小尽量相同的泥鳅20条。 辅料 ：酸菜一袋。 调料 ：自贡七星椒30克、郫县豆瓣15克、仔姜30克、葱段2根、姜10克、蒜5瓣、花椒1小撮、八角 1个、大料2个、料酒少许、生抽少许。 泥鳅去...
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河源米粉怎么煮
河源米粉怎么煮：河源米粉泡水一晚洗净备用。在装面碗里头放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤,加入适量的水煮开。锅开后倒入泡好的河源米粉烧煮。河源米粉煮熟了捞出装碗内,...
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煮米粉怎么煮好吃
将干米粉和腐竹一同清洗干净，放到菜篮子中备用。腐竹泡软之后切成碎片，备用。将干米粉冷水下锅，大火烧煮。一边翻煮，一边分几次加入冷水。待到锅中的水开了，干米粉煮软之后，再一次加入冷水，慢火再次煮开。（喜...
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怎么煮米粉才好吃
用料：卤味一份，生菜几片，萝卜干适量，小米椒两粒，生姜一块，大蒜一粒，麻油一勺，辣椒油适量，麻辣烫调味料少许，鲜米粉适量。首先来准备一下配菜，生菜洗干净，生姜和大蒜拍碎切小，小米辣先对半切开，然后在切...
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江西米粉怎么煮
食材：米粉1000克、酱油少许、茶油少许、十三香适量、盐少许、咸萝卜干适量、葱花少许。将锅内注入够煮米粉的水，然后烧开。把干米粉放进去煮。米粉在锅内煮时要用筷子搅动。米粉煮7至8分钟，煮软后，捞起来，...