芝士焗大虾的家常做法
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芝士焗大虾的家常做法
首先把明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚。用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开。用盐、胡椒、柠檬汁、1匙白葡萄酒将虾稍腌。培根、洋葱、蒜切末待...
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芝士焗大虾的做法
明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚。用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开。用盐、胡椒、柠檬汁、1匙白葡萄酒将虾稍腌。培根、洋葱、蒜切末待用。锅...
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焗油芝士大虾做法
先把明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚。用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开。用盐、胡椒、柠檬汁、1匙白葡萄酒将虾稍腌。培根、洋葱、蒜切末待用...
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芝士焗饭的家常做法
材料：剩饭1碗，鸡肉肠2条切丁，胡萝卜丁、青椒丁、甜玉米粒各适量，番茄沙司1汤匙，芝士25克。热油锅，放进胡萝卜丁炒至软身；加入玉米粒，边炒边洒水，炒1分钟；加入鸡肉肠丁，边炒边洒水，炒2分钟至熟；加...
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法式芝士焗土豆的家常做法
食材：红土豆500g、培根100g、色甜椒400g、胡萝卜100g、奶粉/鲜奶150g/300ml、芝士/马苏里4片/75g、炼乳20g、黄油25g、胡椒粉5g、鸡蛋黄1个、食盐适量土豆和胡萝卜用清...
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芝士焗土豆泥的家常做法
材料:土豆1个，马苏里拉奶酪50-100克，洋葱20克，胡萝卜20克，肉末50克，青红椒若干（点缀用），黑胡椒1克，盐1克，黄油20克。将土豆去皮切小片，装入碗中。盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注...
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芝士焗红薯的家常做法
主料：红薯2个，牛奶5ml，鸡蛋1个；辅料：芝士10g，黄油5g，代糖少许。根据食材的种类和分量，备好。将红薯包裹好，140度烤箱，25分钟左右烤熟。红薯对半切开。用铁勺挖出红薯肉，红薯皮备用。把红薯...
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奶油芝士焗龙虾的家常做法
原料：白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶匙（5克）、盐1.5茶匙（约8克）、黄油20克、淡奶油200ml、芝士丝（马苏里拉cheese）80克。 当龙虾的温度降下来之后，用手将龙虾的两只钳子掰下来，然后将...
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培根芝士焗饭的家常做法
洋葱、红灯笼椒、培根、南瓜切成小粒。平底锅倒少许油，油热后倒入培根和洋葱煸炒至表面微黄。倒入南瓜和红灯笼椒翻炒1分钟。倒入牛奶、加入两勺盐少许鸡精和胡椒粉调味。倒入米饭翻炒均匀。米饭盛入烤碗，铺上一层...
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罗勒芝士焗生蚝的家常做法
食材：未撬壳的生蚝5个、马苏里拉芝士10克、车打黄芝士10克、安佳黄油一块、芝士粉少量、罗勒叶5张叶子。洗生蚝真的是比较复杂的，需要用钢丝球慢慢的搓洗干净，不然待会撬壳的时候会很费力，生蚝壳很硬，容易...
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芝士焗烤火鸡面的家常做法
汤锅加水开火煮沸，关火，放入火鸡面泡5分钟。捞出火鸡面沥干，装碗，倒入酱包搅拌均匀，再倒入芝麻海苔干料包，搅拌均匀。打入鸡蛋1个，放入香肠片、椒块，撒上马苏里拉芝士碎，放入预热好180℃的烤箱，烤约...
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芝士焗排骨家常版
食材：猪排骨一盒、姜三片、葱少许、大料一瓣、酱油少许、马苏里拉芝士少许、香菜少许。解冻后的排骨至于锅内，水没过排骨，烧开去浮沫。待水烧开后，撇去浮沫，捞出排骨，置于另一锅内，清水没过排骨，倒入酱油，姜...
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番茄焗大虾的做法
食材：大虾500克、番茄汁30克、茶油适量、蒜沫适量、盐适量。 清理大虾。将大虾洗净，剪去长须及刺角。 剪炸。将锅烧热后，加入适量茶油，放入大虾。中火慢煎，适时翻面。 番茄焗汁。倒入准备好的番茄汁，加...
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芝士焗南瓜的做法烤箱
烤箱提前预热200度，南瓜切块，放在铺了烘焙油纸的烤盘上，每面刷一层薄薄的橄榄油。磨一些海盐和黑胡椒在上面。放入预热好的烤箱，焗烤30分钟。拿出冷却，这时看着就很有食欲了。切去南瓜皮，把南瓜肉放入碗中...
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芝士牛油焗龙虾教程
原料：龙虾1只、马苏里拉奶酪、适量大蒜、适量黑胡椒粉、少许黄油、少许洋葱、适量白葡萄酒少许。龙虾刷洗干净，沥净水份；沿中线剪开背部和腹部，去除鳃和沙线；放在铺了锡纸的烤盘上；入预热好的烤箱中层，上下火...
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芝士焗红薯的做法
主料：红薯1个。辅料：奶酪适量，鸡蛋黄适量，牛奶适量。调料：黄油少许，白砂糖适量。红薯洗净外皮，对半剖开成两瓣。入蒸锅蒸熟，用勺子挖出红薯瓤，挨红薯皮的地方留点厚度。红薯瓤搅碎后，加入软化好的黄油，芝...
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芝士焗南瓜的做法
主料：南瓜500克，马祖里拉芝士100克。 配料：糖适量。 南瓜去皮、籽，切片，码盘。 上屉蒸熟，蒸了七八分钟左右。 把盘里的汁水倒掉，撒上糖粉，铺上芝士进烤箱180度烤20分钟即可。...
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怎样做芝士焗红薯
用料：红薯3个、芝士20片、炼乳20克。将红薯洗干净，将芝士片切成小块。放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的红薯去皮后，压成泥，拌入炼乳和6片量的芝士丁。装盒后，在上层放入剩下的芝士丁。放入预热好的烤箱中（预热1...
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芝士焗扇贝的做法
食材：扇贝，芝士，白胡椒粉，蒜，黄油，盐，白葡萄酒。 扇贝肉洗净沥干备用。 扇贝肉加入少许白胡椒粉，盐，白葡萄酒腌制半个钟头。 大蒜做成蒜蓉，与黄油入锅爆香，并加入少许盐和白胡椒粉。 做好的黄油酱均匀...
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芝士焗芋头的做法
食材用料：芋头4个、芝士适量、植物油适量准备材料，芋头和芝士。芋头煮熟去皮切块。放披萨盘里，盘底刷少量油。在芋头块上放适量芝士。放在烤箱烤15分钟。取出。可泡一杯玫瑰蜜茶。益肾开胃，美容减脂。...