过年的饭菜怎么做
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过年的饭菜怎么做
金黄春卷好财运初二要吃长寿面。立春就要吃春卷，它是一种类似饺子的华人传统食物，馅料一般以猪绞肉、高丽菜、白萝卜、香菇为主，然后用春卷皮将其裹成长方状，再放入热油锅内炸成金黄色，而因为其外形好像金条，象...
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如何做丰盛的饭菜
三杯鸡：光鸡洗净斩成块，姜切成片，葱切成段放入砂锅内。倒入1杯酱油、1杯食油和1杯米酒拌匀，加盖小火慢炖30分钟，至卤汁呈浓稠状。将鸡块盛入碟内，香喷喷的三杯鸡就做好了。清蒸鲈鱼：活鲈鱼在市场里会帮杀...
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家常饭菜怎么做
家常炒豇豆食材：豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。把豇豆买回来之后先折成小段，再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。调味润色的辅料葱、蒜、...
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快捷美味又好吃的饭菜怎么做
做好的粉蒸肉500克，鸡胸肉一块，青椒2个，香菇8个，黄瓜1个，大蒜1个，盐少许，生抽少许，料酒少许。首先一杯米，加少许水，上电饭煲，把米饭和水位调好，然后放入做好的粉蒸肉，蒸饭的同时也加热粉蒸肉，节...
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饭菜做咸了怎么解决
饭菜做咸了可加适量白糖，即可解盐。另外放些醋，咸味会大大减少，而且还能软化血管，帮助肠胃更好的消化；用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。还可以放一个土豆在里面，多余的咸味被吸收了自然就淡了。加个煮熟...
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春节必备饭菜怎么做
小炒肉，食材的准备：瘦肉、胡萝卜、冬笋、黑木耳、青红辣椒、酱油、白糖、醋、料酒、姜、玉米淀粉、蒜。瘦肉洗净切条，胡萝卜、冬笋、青红辣椒洗净切丝、黑木耳泡发后切条、姜切片、蒜拍碎备用。将切好的肉条放入腌...
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在家怎么做好吃的饭菜
首先把事先准备好的菜洗干净切好，把鸡蛋打到碗里，放进适量的盐搅匀。把打好的鸡蛋到锅里翻炒一下，盛到碗里。准备好葱、姜、蒜。油开了以后，放进刚才准备好的葱、姜、蒜，开始炒西红柿。翻炒几下，放进炒好的鸡蛋...
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新锅使用前怎么处理
开水煮沸晾干10分钟。刚刚买来的新锅在处理的时候，是通过分类来完成的。不粘锅才能够这样开水煮沸晾干10分钟，其他的锅还是要运用不同的方式来进行处理的。砂纸磨掉铁锈。这种方式是为了去防止生锈的现象发生。...
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饭菜怎么做才能香
刀工不可马虎。食材的改切对于炒菜来说尤为重要，只有食材改切的长短一致、厚薄均匀，因菜而施以合适的刀法，才能确保炒制的时候食材有最佳的受热、成熟条件。这也是为什么中餐师傅的刀工几乎冠绝世界的一个因素，在...
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宝宝吃的营养饭菜做法
黑芝麻玉米香饭材料：玉米、大米、黑芝麻做法：把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；加入适量的水，煮成玉米饭；把黑芝麻炒香；把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。虾仁豆腐蛋花羹材料：鸡蛋1只、豆腐半块、虾仁、骨汤15...
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适合小孩吃的年夜饭菜
虾仁蒸蛋适合儿童吃。做法如下：鲜虾仁四只，两个鸡蛋，淀粉两克，油两克。将淀粉和油与虾仁混合抓匀，腌一会。鸡蛋打散加盐调味，再倒入1.8倍温水并搅匀，蛋液上锅蒸到微微凝固，此时加入鲜虾仁，蒸至全熟即可。...
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年夜饭菜一般几个菜
年夜饭菜的总数也要是个好数字，一般做6个菜或8个菜等。饺子：年夜饭每人要吃几个饺子，而且饺子中还会包上几枚硬币，俗称吃“福”，为了能吃到“福”也要多吃几个。鱼：年年有鱼，家家必备吧!鸡：各种做法的鸡，...
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如何做简单的饭菜
把香菇泡在碗中，浸泡1个小时左右，然后清洗干净，切成小块。把鸡腿清洗干净，用刀切成小块，把骨头全部削掉。然后都放入到盆中，加入少许的盐，料酒，醋，味精，酱油等各种调味品。在电饭煲中倒入一碗大米，清洗干...
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年夜饭做几道菜吉利
年夜饭一般做6个菜或8个菜比较吉利，6有六六大顺的之意，而8有发的意思。也可以做10个，有十全十美的寓意。火锅：火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火。鱼：鱼和余谐音，是象征吉庆有余，也喻示年年有...
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夏天热怎样给宝宝做可口饭菜
多吃清热利湿的食物 夏季炎热,湿气渐盛,应多给宝贝吃一些清热利湿的食物。苦瓜:有消暑解毒的功效;西瓜:可以消暑利湿;乌梅:有解毒、除烦、止泻、镇咳等作用;番茄:营养丰富,有清热、解毒、止渴的功能;黄瓜...
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形容饭菜丰盛的句子
肥嫩的肉质被烤得焦黄脆嫩，浓香的汁液包裹在周围，在灯光下泛出点点的油光，扑鼻的香味阵阵袭来。妈妈做的菜，新鲜滑嫩，汁多味美。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油...
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饭菜怎么可以保鲜
绿叶等蔬菜，装进专用食品袋在放入冰箱。需要注意的是，袋子不需要完全密封，因为绿叶菜也需要呼吸透气。剩饭剩菜应凉透后用保鲜盒、保鲜袋等干净的容器包好再放冰箱，吃之前一定要充分加热；切开的水果应该盖上干净...
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没有冰箱怎么保鲜饭菜
电饭煲的保温，没有电冰箱可以将食物存放在电饭锅中。这种方法可以使食物保存很长时间，但第二天食用时，其大部分风味会消失。 放在阴凉处，用保鲜膜包裹食物后，将其放在通风阴凉的地方。您也可以将食物存放一段时...
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妈妈做给孩子吃的饭菜推荐
宝宝吃的食物必须营养丰富，所吃的食物中最好每天都能涉及肉、蛋、奶、谷类、蔬菜，所以妈妈在给孩子安排菜谱时要进行精心的设计，尽可能让宝宝吃得开心又营养丰富。下面给宝妈们推荐几款宝宝爱吃的肉菜做法，希望宝...
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过年炖鸡肉怎么做好吃
过年时鸡肉可以炖汤喝。鸡汤是大家公认的补品，炖鸡汤时可以加入少量的中药材，可以起到调味补身体的作用。炖鸡时要注意，最好不要把鸡肉拿去淖水，因为这样做会损害鸡肉的鲜味。一般的做法就是把鸡肉拿在锅里炒一会...