韭菜糊鸡蛋塌子的做法

2024-11-05 01:57:08

韭菜糊鸡蛋塌子的做法

将韭菜洗干净控干切碎放入盆中，加入所有调料搅拌均匀即可。鏊子烧热后改中小火，倒入油涂均匀。将150g左右的韭菜面糊到在鏊子上，摊平摊均匀。当没有生面糊后加入鸡蛋。将鸡蛋摊匀，翻面继续煎1分钟左右即可。...
全麦糊塌子的做法

食材：西葫芦中等大小3个、鸡蛋4个、中筋面粉约115g、全麦面粉约115g、盐适量、白胡椒粉适量、香油适量。西葫芦洗净切去头尾，然后用擦丝器擦成细丝，加一茶匙盐拌匀腌制，等待它出水（大约10分钟就可以...
老北京糊塌子的做法

食材：西葫芦、鸡蛋、面粉。调料：盐、胡椒粉、鸡精。将西葫芦洗净，用刀去掉西葫芦的头部（头有一定的异味)，用插菜板插成丝，装入大碗中。在西葫芦丝上面加面粉，比例可以是西葫芦的一半，三分之二也行。搅拌均匀...
家常老北京糊塌子的做法

准备小西葫芦1个。洗净，去头，瓣可先保留，方便下一步手持。西葫芦用擦子擦成细丝。西葫芦擦完盛入盆中，待用。准备约半碗的白面。把面倒入盛西葫的盆中，搅拌均匀。打一个鸡蛋在盆中。搅拌均匀。准备约多半碗清水...
老北京蟹肉糊塌子的做法

螃蟹或者蟹棒煮熟或蒸熟。蟹棒的话别煮时间太久，炒熟即可。然后就是剥螃蟹，蟹肉撕的不要太碎不然吃起来不爽。西葫芦洗干净去皮，擦丝。根据自己口味放适当盐。搅拌杀出水分。出水后把切好的葱花放入，打入两只鸡蛋...
西葫芦糊塌子的家常做法

食材：西葫芦半个，面粉100克，鸡蛋2个，花生油2克，食盐2克，五香粉1克，香油2滴，鸡粉0.5克。西葫芦洗干净，去掉头尾。半个西葫芦擦丝。打入鸡蛋，加入面粉。再加入一小碗水，以及盐，鸡精，五香粉，香...
老北京糊塌子的做法步骤

葫芦瓜用擦子擦成丝，尽量细，然后适量的油、盐和五香粉，葱花搅拌均匀，杀出水分。再放入两勺面粉打进去两个鸡蛋，不断搅拌，直到面粉和葫芦瓜完全均匀的融合在一起。这里是重点，做糊塌子的面糊不要放水才好吃，就...
韭菜鸡蛋糊饼

食材：玉米面、韭菜、鸡蛋、虾皮、香油、盐。玉米面内加水，将玉米面调成半湿，即看起来仍有些松散，但用手一攥即可成团的程度。韭菜洗净沥干水分，切碎。锅内做油将鸡蛋炒熟（不要加盐，否则炒出的鸡蛋容易发黑）。...
糊塌子的家常做法

食材：西葫芦适量，鸡蛋适量，面粉适量，盐适量。准备食材，西葫芦洗干净切成丝，放入碗里，加入适量的盐。腌制5分钟左右。之后打入两个鸡蛋，加入半碗面粉。搅拌均匀，搅拌成面糊状，也可以一边加面粉一边调，直到...
南瓜丝糊塌子的做法

食材，南瓜400克，鸡蛋2个，盐少许，生抽1勺，大蒜适量。先将买来的嫩南瓜清洗干净，接着改刀切一半然后擦细丝，备用。在擦好的细丝中，加入适量食用盐，然后腌制大约1个小时左右，备用。大蒜切末放入碗...
老北京糊塌子怎么做好吃

胡萝卜和西葫芦擦成细丝。也可以根据自己的喜好切成比擦出的丝稍微粗一点的丝，但是不能切成条了，那样的话太“支棱”，饼不好成型。打入两颗鸡蛋，放入白胡椒粉和盐搅匀。加入面粉搅匀。再加入水调成面糊，不要太稠...
鸡蛋米糊辅食怎么做

用料：蛋黄半个，米粉一平勺，35毫升水。鸡蛋用水煮熟剥壳、去皮。保留蛋黄，一分为二，拿二分之一的量放到碗里。碗里加温水撵成泥糊状。加入搅拌好的米粉中，一起搅拌均匀，宝宝很喜欢。...
鸡蛋焖子的做法

材料：鸡蛋两个、尖椒两个、豆瓣酱三勺、盐适量、虾皮10克、五香粉半勺、葱花一勺、食用油一勺。尖椒洗净切碎放入盆中加入豆瓣酱葱花。打入鸡蛋。放入五香粉虾皮适量食用油。搅拌均匀。上蒸锅蒸熟即可。...
辣椒焖子的做法

蛋打入碗内，葱、姜、小辣椒切碎。将切好的葱、姜、五香粉、小辣椒放入碗内，并用筷子搅拌成蛋液。放入适量大酱于蛋液碗内，并搅拌均匀。搅拌好的酱蛋液，放于适量的花生油，搅拌均匀待用。茄子洗净，去蒂切开一分为...
如何做鸡蛋焖子

用料：鸡蛋4个、红尖椒1个、尖椒1个、葱花少许、油1勺、东北大酱1勺、十三香少许。先打四个鸡蛋放入盘中。青辣椒切丁放入盘中。红辣椒切丁放入盘中。葱花放入盘中。东北大酱1勺放入盘中。酱油1勺放入盘中。大...
鸡蛋酱卤子的做法

打鸡蛋到碗，搅拌。把豆瓣酱放到碗里，加水，如果酱很咸，可多加点水或者鸡蛋。把锅烧热后倒入底油，油热后放入鸡蛋，注意，此时火可以小些甚至关掉。再注意，鸡蛋入锅后，勤奋地搅拌之，使其成碎花状。对了，鸡蛋成...
鸡蛋焖子的家常做法

原料：鸡蛋2个、大酱一小勺、葱花少许、辣椒适量、植物油、水少许。鸡蛋打散备用。将打散的鸡蛋加入大酱、少许植物油、葱花、辣椒以及少量的水。撒上葱花。最后上锅蒸15分钟左右即可。...
韭菜鸡蛋盒子的做法

食材：全麦粉300克，韭菜300克，鸡蛋6个，油适量，胡椒粉少许，蘑菇粉适量，五香粉适量，虾皮1小盘，盐适量。全麦面粉一分为二，开水烫面一半，剩余常温水和面，揉至光滑，盖上保鲜膜饧着。也可以选择不烫面...
东北鸡蛋焖子的做法

用料：鸡蛋3个、尖椒2个、辣椒2个、油适量、水少许、香其酱一袋（根据口味增减）、葱花适量、味精少许、白糖少许。将蛋液打散后分别加入香其酱、葱花、尖椒、辣椒、油、味精、白糖、水，水多了容易稀不成型。然后...
鸡蛋辣椒焖子的做法

鸡蛋1枚、大酱适量、土豆1个、茄子3个、小辣椒1个、五香粉适量、油适量、葱姜适量。鸡蛋打入碗内，葱、姜、小辣椒切碎。将切好的葱、姜、五香粉、小辣椒放入碗内，并用筷子搅拌成蛋液。放入适量大酱于蛋液碗内，...