荔枝肉怎么做的步骤
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荔枝肉怎么做的步骤
猪瘦肉300克,葱段15克,蒜瓣2粒,荸荠6粒,酱油15克,香醋13克,白糖15克,红曲粉5克,湿淀粉35克,骨汤30克,麻油2克,熟猪油1斤。将猪瘦肉洗净,先切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3厘...
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荔枝肉怎样做才能做的又脆又嫩呢
原料/调料:猪精肉300克,马蹄100克。葱白3根,红糟50克,白醋、酱油、白糖、蒜末、湿淀粉适量,味精、香油少许,上汤50克,花生油500克(约耗75克)。 将精肉洗净,切成10×5×l厘米的厚片剞...
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做糖醋荔枝肉的步骤
瘦猪肉200克、土豆1个、葱2根、蒜3瓣、蚝油1勺、番茄酱4勺、白醋3滴、盐3克、蛋清1个、淀粉1勺。福州荔枝肉,制作的原料为瘦肉,土豆,多力压榨一级浓香花生油和基本调料。将准备好的瘦肉和土豆都切成合...
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炸荔枝肉的家常做法
主料:梅肉500克、红葱头30克、地瓜粉85克、树脂粉100克、蒜头30克、十三香适量、白糖50克、盐3克、米酱豆腐乳半块、东古酱油12克、水80克、鸡蛋1个。可以将梅肉切成片,用刀背敲打。将拍打...
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炒荔枝肉的家常做法
主料:里脊肉250克、菠萝几小块、土豆1个、葱5克、蒜3瓣、姜5克、淀粉1调羹、盐适量、红曲粉1茶匙、番茄酱2调羹、香油半调羹、醋1.5调羹、糖1调羹 生抽1调羹、水淀粉5调羹。土豆去皮切滚刀块,菠萝...
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荔枝肉的做法和配方
配方准备:里脊肉250克,菠萝几小块,土豆1个,葱5克,蒜3瓣,姜5克,淀粉1调羹,盐适量,红曲粉1茶匙,番茄酱2调羹,香油半调羹,醋1.5调羹,糖1调羹,生抽1调羹,水淀粉5调羹。土豆去皮切滚刀块,...
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荔枝肉酸甜的家常做法
主料:里脊肉300克、荸荠100克、淀粉10克、番茄酱50克、白醋5克、糖20克、盐2克、料酒1勺、味精3克、食用油适量。将里脊肉洗净,切成大厚片。再剖上十字花刀。然后再改切为小片。蹄切小块,每粒2~...
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香菇肉粥怎么做的
砂锅中加入水烧开,然后放入米饭搅拌均匀,用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟,香菇洗净后切成片,胡萝卜切成丁,姜切成丝备用。粥煮开后,转成小火,不停搅拌防止糊底,同时放入一把汤勺,可...
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健身牛腿肉怎么做
酱牛肉,把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净。锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉。锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐...
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牙签肉用鸡肉怎么做的
将鸡胸肉洗净切丁。切好的鸡胸肉加入生抽,淀粉,黑胡椒粉,食用油腌制1个小时左右。腌好的鸡丁用牙签串上。锅内倒油烧至五成热后放入串好的鸡丁。中火将鸡块炸至熟透颜色变成金黄色。炸好的鸡丁控油捞出撒上熟芝麻...
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鸡胸肉怎么做得干点
多煎几分钟就会很干,用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴。剁好的鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽...
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完整的小龙虾肉怎么做
剥下虾钳,并吃掉虾钳里面的肉。令虾头与虾身分离。一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,虾头与虾身分离。双手用力将虾毂捏碎,同时下压第二节虾壳。握住虾尾,轻轻拔出虾身里的虾肉。抽虾线。当虾肉取出后,轻轻...
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减肥吃鸡胸怎么做
尽量不要用油煎,也不要过油炒制。可以选择清蒸,水煮等方式进行烹制。更是可以凉拌。鸡胸肉凉水下锅,放入调味佐料,煮熟,关火,将鸡胸肉放凉,取出后手撕,加去青菜,酱汁,一起搅拌即可食用。这样既可以吃的健康...
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荔枝肉怎么炸
荔枝肉怎么炸 :猪肉洗净,切成一公分左右的肉块。加盐鸡精糖,蒜头切末,少许油抓匀。然后加入一个鸡蛋继续抓匀腌制至少一个小时。腌制好的猪肉块中加入适量地瓜粉和生粉搅拌均匀,然肉块均匀裹上浆。热火倒油,又...
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荔枝肉做法
原料:新鲜荔枝400克、鲜柠檬一个、猪肉末50克、青红椒各20克、水发木耳10克、姜5克。调料:橄榄油1汤匙、糖1茶匙、盐1/3茶匙、鸡粉1/2茶匙、土豆淀粉1茶匙。把鲜荔枝去皮、核取肉,姜切末。青红...
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荔枝肉怎么做好吃
食材:猪瘦肉300克,葱段15克,蒜瓣2粒,荸荠6粒,酱油15克,香醋13克,白糖15克,红曲粉5克,湿淀粉35克,骨汤30克,麻油2克,熟猪油1斤(耗75克)。将猪瘦肉洗净,先切成大约长10厘米、宽...
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如何做荔枝肉
食材:猪肉350g、鸡蛋2个、酱油适量、料酒适量、陈醋适量、番茄酱适量、盐适量、糖适量、黄瓜1根、西红柿1个、淀粉适量。 准备食材,猪肉选择猪里脊肉,猪里脊肉切成指头大的小块,黄瓜和西红柿洗干净,也切...
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荔枝肉怎么腌制
首先将猪里脊肉清洗干净,切大厚片。再剖上十字花刀,再改刀切为小片。然后肉片里加入食盐、味精、酱油、淀粉、面粉、小苏打,抓均匀使肉片均匀挂糊,腌制20-30分钟。荔枝肉是福建地区的一道特色名菜,这道菜的...
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福州荔枝肉怎么做
猪腿肉250克,食盐2茶匙,白糖1勺,番茄酱3勺,酱油1勺,清水50克,地瓜淀粉40土豆一个。猪肉洗净血水。切片,不过要比平时厚一些。顺便把葱姜蒜切好备用。把姜、料酒、胡椒粉还有少许盐,先腌制下肉肉去...
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荔枝肉怎么做
材料:里脊肉300克、荸荠100克、鸡蛋1个、白糖10克、蒜10克、淀粉10克、白醋10克、生抽10克、料酒10克、大葱10克、番茄酱50克。斜切里脊肉,切花刀,翻面再切花刀,撒料酒,盐,加入一个鸡蛋...