鸭菌子怎么炒好吃
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鸭菌子怎么炒好吃
主料：鸭菌花、芹菜、青尖椒、生姜、盐、鸡精、花椒、豆瓣酱等各少许。 把芹菜切成段，青尖椒切成片，生姜切丝； 腌制菌干，把切好的菌干放在一个大腕里，加入淀粉、盐、花椒、十三香，拌匀备用。 准备一口干净的...
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吃火锅鸭菌怎么处理
鸭菌子冲洗干净，冷水入锅，焯水3分钟，捞起再冲洗一遍，竖着划几刀，再横着切片，这样既好看又更容易进味。蒜苔去头尾，洗净切小段；酸辣椒去蒂洗净切碎。起油锅，放入鸭菌子爆炒至变色。把鸭菌子拨至一边，放入酸...
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菌子怎么炒好吃
食材：菌子一大碗、青椒适量、大蒜适量、油盐水适量。菌子刮洗干净，切片，大蒜切片，青椒切小块。锅中放猪油和盐，油化后，下蒜和辣椒炒香，下菌片炒，炒蔫后，放适量水煮。待水分煮得快干后，起锅即可。...
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红菌子怎么炒好吃
主料：土豆适量，红蘑菇适量。辅料：青椒片适量，盐适量，鸡精适量，糖适量，香油适量，葱适量，蒜适量。红蘑用水提前泡软，洗净，挤干水分。葱蒜，切好待用。土豆切成片，用清水洗去淀粉，沥干水分，胡萝卜和青椒切...
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鸡菌子怎么炒好吃
将买来的鸡菌用清水清洗干净。加入料酒放入锅中，将鸡菌放入锅中焯下水。锅里放水，加入姜片、大蒜、干辣椒、花椒、生抽等调料。等水煮开后将焯好水的鸡菌放入锅中大火烧开。调小火慢煮40分钟左右。待汁入味鸡菌捞...
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鸭菌怎么炒
食材：鸭菌子、酸辣椒、蒜苔、油、盐、生抽、料酒、蚝油。鸭菌子冲洗干净，冷水入锅，焯水３分钟，捞起再冲洗一遍，竖着划几刀，再横着切片。蒜苔去头尾，洗净切小段；酸辣椒去蒂洗净切碎。起油锅，放入鸭菌子爆炒至...
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怎么炒菌子
食材：菌子300g、蒜少许、生抽少许、青椒少许、盐少许。菌子洗净。锅中先放油，再放蒜，放菌翻炒。盖上锅盖闷上一会，不时翻炒一下。加上青椒，颜色变成样片时起锅。装盘，美味的菌子炒好了。...
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菌子炖鸡怎么做好吃
食物：鸡一整只、菌子2把、红薯粉皮、葱、姜、生抽、香莱、红烧汁1勺、八角1个、盐、油。 菌子清洗泡开。鸡清洗剁碎一小块。香莱摘洗干净切割成段，姜蒜切完预留。 锅中油烧添加黑椒鸡块爆锅。爆锅至鸡脯肉泛白...
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泡椒鸭菌的做法步骤
材料：鸭菌；泡椒，盐，仔姜，味精，芹菜，蒜，小米辣，做法：放油，等油辣了在放入泡椒，姜，蒜；等所以的佐料炒出香味，放鸭菌小炒一段时间即可。鸭菌把是鸭肫。 鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密...
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炒鸭菌肝的做法窍门
鸭菌肝2个，泡椒适量，姜几片，蒜2个，料酒少许，盐少量，食用油适量，味精少量，酱油少许，花椒几颗，葱几根。将买回来的鸭菌肝清洗干净。将清洗干净的鸭菌肝切好放盘。在鸭菌肝盘里放上少许的料酒，麻一下。要是...
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香辣鸭菌制作方法
首先调汁，用花椒酒兑一点生抽和一点白糖，调汁，涂在鸭子表面，并按压至味道渗入肉中，腌15分钟左右。用小火把油加热至5-6成热，把鸭子炸透，这步骤很重要，一定要炸透，火候和炸的程度一定要掌握好，比较完美...
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菌子怎么种
菌种：如果要种植菌子，首先要购买带着养料的菌种，如果有技术的话也可以自行配置养料放进塑料袋中当做栽培的养料。阳光：菌种不能接受阳光的直射，但是可以适当的接受散光，放在阴暗潮湿的地方。温度：菌种的温度应...
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怎么洗菌子
用淡盐水泡一下蘑菇,杀杀菌,不要放太多盐了。三五分钟后,拿出备用的软毛刷,准备刷蘑菇。注意刷子的毛不能太硬。开始刷蘑菇,要顺着蘑菇的表面轻轻刷,不要太用力。蘑菇表面是凹凸不平的,有些深凹的地方颜色比较...
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菌子刺身怎么做
第一步，用手将干巴菌撕小，同时要清除上面附带的泥土和杂草。第二步，将干巴菌用水多洗几道，把泥沙洗掉，捞出来挤干水分。第三步，下锅加油，爆炒干巴菌第四步，将螺丝辣椒洗净切碎，下锅和干巴菌一起翻炒，加入适...
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菌子油的家常做法
食材：香菇400克、菜籽油300克、蒜泥50克，盐1小勺、辣椒10克、花椒5克、芝麻30克。大蒜头切去根部，掰开清洗干净。直接刀拍后去皮。也可以去根后用清水泡泡，容易去皮。剁好蒜泥，辣椒剪段。香菇用流...
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菌子的储存方法
用干燥的树叶把菌类包裹起来。这种方法在农村得到广泛使用，它能够使菌类不受到其他细菌的污染。延长保质期。低温法。把菌类放在10度以下的环境中能够延长保质期。是用保鲜盒单独包装。能够起到防止被其他细菌污染...
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菌子白菜肉汤怎么做
材料：瘦肉250g、菌子100g、白菜两叶、葱姜蒜适量、料酒、鸡精、盐。做法：把买回来的菌子撕成小瓣，葱切小段，姜蒜切沫备用；把撕好的菌子用清水泡十分钟，肉切沫，用料酒腌制；热锅倒油，放姜呛锅，下肉沫...
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菌子炖鸡的做法步骤
食物：柴鸡500克、东北地区天然的菌子100克、油适当、盐适量、姜适当、八角适当、葱适当、五香粉适当、生抽酱油适当、米酒适当。 天然的菌子添加冷水侵泡。葱，姜及八角准备好。 水里添加少量米酒，添加鸡脯...
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新鲜菌子怎么保存一年
可以把它放在清水中加入适量的盐，进行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质。新鲜的蘑菇购买以后可以用冷冻的方法进行保存，最好的处理方法是把新鲜蘑...
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菌子煮肉怎么做
先把寒菌用盐和清水侵泡10分钟,一个个清洗,然后在一个个用流动水冲洗,大个的菌子从中间切开,整理好备用。准备5花肉适量,放肉炖汤是为了增加香味口感,肉基本上不吃,所以不要放太多,锅子烧热不放油,放入5...