翘嘴鱼的做法
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翘嘴鱼清蒸方法
材料：翘嘴鱼、花生油、料酒、酱油、盐、姜、葱、大蒜。准备材料。将鱼清理洗净，姜切成姜丝，葱切长段或丝。用刀将鱼表面划几道横。腌制除腥。鱼装盘，表面抹上适量盐；放入姜丝葱段，可以把姜丝放入鱼肚鱼嘴，塞入...
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清蒸翘嘴鱼的家常做法
用料：翘嘴鱼1条（500克）、生菜叶1片、葱适量、胡萝卜适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、白糖适量、植物油适量、味精适量、花椒油适量。把翘嘴鱼刮净鳞片，从腹部正中开刀，去除内脏、鱼鳃，...
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翘嘴鱼的做法
翘嘴鱼去掉鱼鳞，去掉内脏，清洗干净。鱼内脏全部扔掉，鱼泡可以留着，鱼泡是比较好吃的。然后再切成三厘米长的大小，加入少许料酒，腌制一会。老姜切片，备用。注意不要切到bai己的手，一点该小心。热锅下油，放...
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翘嘴鱼的营养价值
为大型习见经济鱼类，数量较多。其肉洁白鲜嫩，营养价值较高，每百克肉含蛋白质18.6克、脂肪4.6克，唯多细刺，故有淡水鳓鱼之称，鲜食和腌制均宜。噘嘴鱼属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性...
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春季翘嘴鱼的钓法
由于翘嘴的生活的水层，体型，习性的原因，它的速度迅猛，嘴大贪吃，善于跳跃。喜欢追食虫娥，惧怕强光，夜晚食性也很强。活动范围很大喜欢生活在大水面中，每天的9点之前和下午5点之后的弱光时间段中摄食非常活跃...
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怎样钓翘嘴鱼
垂钓大型翘嘴鱼的水面选择。翘嘴鱼往往喜欢在水面比较大，水深比较深，而且周围有小型白条鱼、虾类等诱饵的位置，所以我们在垂钓时选择选择那些土坡向湖中间延伸的位置垂钓或者一些断崖边、几条水流交接处都是不错的...
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吃翘嘴鱼有什么禁忌
翘嘴鱼不适合支气管哮喘、癌症患者、红斑性狼疮者、荨麻疹、淋巴结核以及患有疮疖者忌食。翘嘴鱼不宜多食,容易生痰,且隔夜后,建议不要食用,容易导致腹部冷痛。翘嘴鱼是开胃下气，去水气，使人肥健。助脾气，调整...
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翘嘴鱼和白条鱼的区别
形状不同。翘嘴鱼的嘴巴向上微翘，腹部平整，而白条的嘴型正常，腹部凸出，体型匀称。大小不同。翘嘴鱼可以长到一米的长度，白条只能长到三十厘米的长度。习性不同。翘嘴鱼生性凶猛，易受惊，而白条常以群体活动。...
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白丝鱼和翘嘴鱼的区别是什么
白条鱼和翘嘴鱼在嘴型，体型，大小上都有明显的区别。嘴型上来说白条鱼的嘴型正常，虽有倾斜但不明显。而翘嘴鱼的嘴巴往上翘起的比较明显。体型上白条鱼修长，扁窄，背部平直，腹部凸出。而翘嘴鱼腹部相对较平整。从...
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翘嘴鱼的营养价值高吗
翘嘴鱼的营养价值很高，嘴鱼肉白而细嫩，味美而不腥，一贯被视为上等经济鱼类，其营养成分为：每百克可食部分含蛋白质18.6克，脂肪4.6克，热量116千卡，钙37毫克，磷166毫克，铁1.1毫克，核黄素0...
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翘嘴饵料配方
翘嘴饵料配方有化氏5#鲫30％、翘嘴鲌70％、化氏翘嘴鲌50％、化氏无双20％，全能通用料20％、赤尾青10％、化氏龙鲫40%、赤尾青20%、翘嘴鲌40%，化氏4#鲫40%、广谱饵40%、虾粉20%。...
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翘嘴鱼最佳做法
翘嘴鱼去鳞去腮后，内脏清理干净并沥干水分，鱼较大的话，可以从中间一刀切开；姜、蒜、青尖椒、小萝卜洗干净切成丝备用。清洗干净锅具，开中火，锅热后倒入较多食用油，油烧热开始起烟时，放入沥干水分的鱼块，火力...
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翘嘴鱼好吃吗
好吃。翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于...
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翘嘴鱼叫什么名字
翘嘴鱼学名叫翘嘴红鲌。翘嘴鱼体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善...
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翘嘴鱼怎么做好吃
主料：翘嘴鱼4条。 辅料：生姜适量、葱适量、料酒3勺、蒸鱼豉油适量、干辣椒4个。 用稍微腌制晒过后的翘嘴鱼。 先将翘嘴鱼泡水，稍微软质后在鱼的背部划几刀以便入味，取来蒸盘，在盘子底部放入切好的生姜片，...
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小翘嘴鱼怎么做好吃
鱼洗净，大鱼背上可划几刀。鱼身鱼肚里外抹盐腌制半小时。姜切末，蒜切片，小米椒切滚刀块。热锅倒油。下鱼煎至双面焦黄。姜、蒜、小米椒倒入锅中翻炒出香。加生抽、老抽、蚝油。加开水一小碗。加香菜，起锅装盘即可...
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翘嘴鱼和白条的区别
形状区别。翘嘴鱼的嘴巴向上微翘，腹部平整，而白条的嘴型正常，腹部凸出，体型匀称。大小区别。翘嘴鱼可以长到一米的长度，白条只能长到三十厘米的长度。习性区别。翘嘴鱼生性凶猛，易受惊，而白条常以群体活动。...
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手竿钓翘嘴鱼最简单的方法
手竿钓翘嘴关键在于诱和钓上，所以先说说怎么诱鱼。自然水域中的翘嘴主要进食小鱼虾等小型水生动物，但是大翘嘴对于素食也是不拒绝的，嫩玉米钓大翘嘴也是可以钓到的，但是用来钓小翘嘴效果就不好。所以钓翘嘴也会打...
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翘嘴鱼好养吗
难度比较高，因为人工养殖近几年刚刚起步。养殖技术有待进一步探讨。翘嘴红鲌（翘壳、翘嘴巴、白鱼、白条）体长，侧扁，头背面平直。口上位，下颌坚厚，上翘，竖于口前。眼大。鳞小，侧线鳞80-93。背鳍具强大而...
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翘嘴鱼怎么保鲜
眼睛内神经后面有一条生死线，鱼离开水后，生死线便立即死亡，鱼随之死亡。当买来的活鱼暂不吃时，可用湿纸贴在活鱼眼睛上，可使鱼离开水后持续活3～5个小时。小容器 把活鱼放进一个较小的容器（鱼在其中正好可以...