自做烤肠怎么做
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自做烤肠怎么做
食材:火腿肠一根、生抽少许、香油少许、蚝油少许、自制麻辣红油少许、花生油适量。准备烤肠。去掉包装,切成花刀,两面都切。烤盘上铺上烤纸。火腿肠表面刷上一层花生油。刷上自己调的烤肉酱。放入烤箱,上下火,2...
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自做锅巴怎么做
首先做一锅米饭,放在室温让他变凉。将米饭倒在保鲜膜上,放在面板上用擀面杖擀成薄饼,觉得口味重可以适当加一下盐,不简易放锅中不放油,将薄饼煎一下,两面微焦就可以,可以让水分挥发,定型。准备好热油,将薄饼...
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怎么自做酸奶
自做酸奶制作方法:首先将小锅和玻璃瓶煮沸消毒晾干。然后把全脂牛奶和酸奶拌匀,再加奶粉、淡奶油搅拌,最后倒入剩余牛奶。混合后的液体过筛一遍,放酸奶机中发酵8小时左右。然后放凉直接食用即可。...
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自做蛋烘糕怎么做
食材:小麦面粉 500g、猪肉 500g。制糕坯液。将面粉倒入陶盆内。红糖用开水化成汁,滤去杂质,倒入面粉中。鸡蛋打破,蛋液倒糖水中,勿粘干面粉。然后用木棒搅拌均匀,再加苏打(先用水调过),继续搅拌成...
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自做河粉怎么做
材料:粘米粉150g、盐3g、勾芡淀粉类15g、水300ml、植物油3g,植物油适量。把粘米粉和勾芡淀粉类用水混合搅拌均匀,然后加入盐,3g植物油调味后继续搅拌均匀。注意一直混合搅成无颗粒状的浆水为止...
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自做蛋糕的方法
鸡蛋4个、牛奶6勺、白糖粉4勺、面粉3勺、植物油适量。方法:用3根筷子打蛋清,3根比两根要快很多。没多久就可以打出泡沫,放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,如此反复大概15分钟后...
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自做燕窝怎么做
选一只干净的大碗,将挑选好的干燕盏放入,并加入纯净水,水位应将燕窝完全浸没。然后每间隔2小时,换水一次。自然泡发时间为6小时,使燕盏完全泡开后备用。燕窝泡开后,我们会发现雪白的燕窝中有一些黑色的杂毛,...
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自做糍粑怎么做
主料:糍粑300克。配料:红糖适量。糍粑切成小块。锅里倒入油后转小火,放入糍粑半煎半炸。煎至金黄,翻面煎炸另一面。加入适量的红糖。(油多了就倒出来,以免太油腻)加入少许的清水,煮至糖浆浓稠,糍粑软糯即...
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美容面膜自做方法
醋和盐溶解,比例是水,醋,盐=9:3:1.用毛巾或者压缩面膜浸湿,擦在脸上,一段时间皮都会变白,还有祛痘的功效哦。用蜂蜜,鸡蛋清,加少量的面粉加水调成稠状,涂在脸上大约十分钟洗去,可以让皮肤光滑细腻。...
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自做腊肉方法
切条、腌制:将肉切成长30厘米,宽3至5厘米的条,用竹扦扎些小眼,用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓,搓后放入瓷盆,皮朝下肉朝上,一层层码放,最上一层用重物压住。每隔2天翻倒1次,腌10天后,改为每...
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自做豆沙怎么保存
自制红豆沙存入冰箱的冷藏室,是可以保证一个星期不变质。自己制作的红豆沙分量较多,短时间内吃不完,则可以选择把它放入到冰箱的冷冻室中进行保存,这样能让自制的红豆沙保存很长时间不变质。 但是冷冻保存红豆沙...
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自做皮蛋怎么做
用料:新鲜鸭蛋20个、茶叶水、皮蛋粉150克首先把皮蛋粉倒入盆子中,用滤出放凉的茶叶水兑开皮蛋粉,兑开到浆糊状即可。搅拌均匀后等一个小时发酵,这样做出来的松花蛋口感更佳。然后把蛋放进容器里涂一层皮蛋浆...
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家庭自做包子的方法
所需食材:牛肉适量,葱花适量,葱姜水适量,老抽,生抽,盐,料酒,食用油,面粉400g,酵母粉3g。肉馅剁碎,加入葱花,老抽,生抽,盐,料酒,烧点热油浇在葱花上面,搅拌均匀。如果觉得肉馅比较干的话可以泡...
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怎么做街边烤肠
肠首先一定要解冻,不可在冰冻状态下放在烤肠机里直接烤。也可以利用微波炉解冻,也可利用热水稍煮一下解冻,切记控制好火候和时间,解冻即可,避免将烤肠外部肠衣煮破。解冻后的香肠控干水分,放入烤肠机上开始烤制...
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炖烤肠怎么做
香肠3根、清水适量。把香肠清洗干净后放入锅中,加适量清水;过年咸货多,我就香肠和咸肉一块煮,省事呢。大火煮后,转小火。差不多20分钟左右香肠就能煮熟了取出香肠和咸肉放入碗中,吃前切片就可以了!...
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家庭自制牛排腌制方法
原材料:鲜生抽,蒜头,姜,圆葱,黑胡椒粉,再些红葡萄酒在里面,让牛羊肉里显出红葡萄酒的香气,最终反复的翻下牛扒,让其表层都粘满腌渍的原材料。腌制牛排的時间一般是20-40分钟,腌的越长越进味,腌渍原材...
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蔬菜烤肠怎么做
用料:水煮圆肠1个、土豆1个、洋葱半个、奥尔良腌料适量、孜然粉少许、食用油少许。首先把土豆洗净去皮切小块,洋葱切丝备用。取一个大碗,把土豆块,洋葱丝放入,倒入奥尔良腌料,孜然粉,食用油混合均匀,腌制5...
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烤肠怎么做
首先将买的火腿肠包装去除,然后将其取出,用刀子在皮上面轻轻的切上一道,全部撕开,皮去掉。用几根长竹签将其串起来,在炸之前要将火腿用刀斜着切上几刀,入味。起锅,要记得用平底锅,这样很好炸,锅中加入适量的...
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烤肠怎么做脆
首先,将瘦肉洗净,用刀剁成肉馅。 肉馅放入碗里,碗中加入调味料水、淀粉,用手搅拌均匀。 将肉馅放入灌肠器,灌肠器里面尽量不留空隙。 将肠衣套慢慢在灌肠器上,小心别把肠衣弄破了,肠衣套好后降头系死,慢慢...
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冻的烤肠怎么做
用清水将烤肠机和火山石清洗干,将清洗好的火山石摆放在烤肠机上。将火山石涂抹上适量的食用油。将烤肠摆放在烤肠机上。将烤肠涂抹上适量的油。取一些辣椒面之类的调料放入碗中。待香肠烤至金黄用签子戳入即可。...