咸菜做馅料怎么做
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咸菜做馅料怎么做
先将咸菜切细，葱切葱花，肉剁成肉末。然后在锅中倒油，烧热。然后下姜蒜炒香，倒入肉末炒散，略加盐，调低味。然后倒入咸菜翻炒均匀。然后下葱花，翻炒均匀。然后加入适量盐和味精，炒匀。出锅晾凉即可。...
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地瓜怎么做馅料
将红薯用清水刷洗干净。放入蒸锅。大火蒸15分钟，蒸熟的红薯可以用筷子扎透。将红薯趁热去皮。然后戴上一次性手套，将红薯捣成泥。平底锅中加入25克油，中火加热。倒入红薯泥。加入白砂糖。用铲子不停翻炒，待油...
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绿豆和芝麻如何做馅料
食材：脱皮绿豆250克、清水400克、炒香的黑芝麻150克、花生油100克、麦芽糖130克、细砂糖130克。脱皮绿豆洗干净后和清水一起放进高压锅煮烂。绿豆煮好后要立马倒出来晾凉，因为豆子吸水性很强，如...
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菜干做馅料怎么做好吃
用热水把菜干泡软。清洗干净切碎（料理机打也可以，不过菜梗比较难打）。加入猪肉部分的材料。搅拌均匀腌制10分钟。干葱、蒜头打成末。热锅下油，要多些油，菜干比较吸油。下干葱、蒜末爆香，下肉沫炒散，加入豆瓣...
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鸡肉和啥菜搭配做馅好
青椒、白菜、香菇、洋葱、泡菜、咸菜等。青椒鸡肉馅的做法：鸡肉末放入碗中，加入1.5克食盐和少许老抽，搅拌均匀腌制20分钟，大葱和生姜切碎备用。将切好的葱末和姜末放入肉馅中，青椒洗净，去掉籽后切碎，用纱...
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烟笋如何做馅料
用料：水发烟笋、五花肉、高汤、料酒、生抽、盐、面粉250g、水125g、酵母3g、细砂糖5g水发烟笋切碎，五花肉剁成肉糜，两者混合后分次少量加入高汤顺时针用筷子搅打均匀，直到高汤充分融合进了肉馅后倒入...
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角瓜做馅方法
角瓜500克，猪肉馅200克，香菇40克，葱花8克，生抽8ml，香油5ml，盐6克，鸡精2克，五香粉3克。将肉馅倒入一个稍微大一点的碗中，里面放入葱花，再放入放入各种调味料，搅拌一下，放置凉爽通风处，...
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自制豆沙的配方
用料：红豆 500克,白砂糖 120克,M红糖 80克,玉米油 180克。红豆用流水多冲洗几遍。放入容器，加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。隔天取出，沥干浸泡的水，重新加入水，放入高压锅或者其他锅具...
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豆角怎么做馅
选择新鲜的豆角，洗净后切丁。将鸡蛋在碗中打散，然后在锅中放油烧热，把鸡蛋炒熟切碎。将豆角和鸡蛋放到一起，加入适量的油、味极鲜、蚝油、盐，搅拌均匀。将剂子擀好后，就可以用调好的豆角素馅来包了。将蒸锅中放...
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豆腐怎么做馅
食材：豆腐250克，韭菜200克，猪五花肉300克，盐，味极鲜酱油适量，香油，味精适量，大料粉适量。 把豆腐洗净，放在开水锅里焯一下水捞出，再切成碎粒。这里把豆腐煮5分种就可以，焯水可去除豆腥味，味道...
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鲜贝怎么做馅
韭菜切小粒，鲜贝要用姜片，葱段，料酒，盐，加水烧开烫一下鲜贝（不要太熟哦刚刚熟就好了要不太老了咬不动）。然后用刀剁碎。再配点姜米，胡椒粉，味精，鸡粉，盐，鸡蛋。像平时做的饺子馅一样，只不过现在加了鲜贝...
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虾仁水饺怎么做馅
食材：虾500克、猪肉500克、芹菜500克、韭菜300克、熟豆油30克、酱油5克。虾仁是将大虾或小虾去外皮壳的纯的虾肉。将买回的大虾来清洗后剥壳去出下肉后，用刀切成小块和备好的猪肉馅参和一起。韭菜要...
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怎么做馅好吃
素三鲜水饺馅做法：食材：韭菜、鲜虾仁、鸡蛋、木耳、姜、橄榄油、盐、料酒、酱油、胡椒。.韭菜、鸡蛋、木耳、鲜虾仁（韭菜选传统细叶的，宽叶韭菜味道差些）一定要甩干韭菜水份,此步骤一定要加一些橄榄油搅拌均匀...
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烙饼怎么做馅
把粉条用菜刀切成碎块。把５枚鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅拌均匀，倒入炒锅炒成一个鸡蛋饼，再把鸡蛋饼子用菜刀切成碎块。把豆腐干和火腿也切成碎块。最后把切好的豆腐干、粉条、鸡蛋饼全部倒入盆子里，再加入适量的...
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茄子做馅怎么做好吃
所需食材：饺子粉200g；里脊肉200g；茄子1个；红椒1个；葱适量；姜适量；花椒油适量；盐适量；五香粉适量；胡椒粉适量；蘑菇粉适量；生抽适量。饺子粉一半用开水烫面晾凉，另一半用常温水和面，然后揉成面...
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葱姜牛肉怎么做馅
首先将鲜牛肉洗净并剁成肉糜。姜挤压出汁，约有2匙的量，放入牛肉中。再加入酱油、花生油、葱调匀。大米淘洗干净后，用水煮至八成熟，捞出沥干。与牛肉充分搅拌，上笼蒸1小时即可成馅。...
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黄瓜怎么做馅才能好吃呀
黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎。撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉。鸡蛋打散。平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出。摊开，晾凉。要是还嫌大，就切小点。玉米...
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用茄子做馅怎么做好吃
食材：面粉500克、酵母5克、白糖10克、温水300克、茄子、猪肉、葱、姜、花椒、五香粉、蚝油、生抽、香油、盐。盆里加入500克面粉，把酵母粉用温水化开，加入到面粉里，再加入10克白糖，用温水和面，边...
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黄瓜虾仁猪肉水饺怎么做馅
用料：黄瓜6-7根、猪肉馅（7分瘦）250克、虾仁200克、姜末适量，大葱适量、油适量、料酒适量、2克盐、生抽15克、10克红烧酱油，5克蚝油，少许十三香粉和白胡椒，2克盐，10克橄榄油，芝麻油适量。...
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韭菜怎么做馅不出汤
首先把韭菜外面的黄叶烂叶以及泥土全部去掉清洗干净，然后把它放在网筛里面，让它自然去晾干，不要放在太阳底下暴晒，要放在阴凉通风的地方，把韭菜摊开，让它晾的一点水分都没有。晾好的韭菜把它切成细小的韭菜段，...