黑胡椒鸡煲制作方法

2024-10-30 11:31:42

黑胡椒鸡煲制作方法

香葱洗净切寸段，蒜、姜切片。鸡腿剁成小块，加入柱候酱、海鲜酱、糖、生抽和一半的葱、姜、蒜抓匀腌制1小时以上。洋葱、椒分别切成菱形块。黄酒倒入小碗备用。热锅凉油把葱、姜、蒜煸炒出香味。大火倒入洋葱片翻...
胡椒猪肚鸡煲

食材：猪肚1个、鸡1只、鸡汤3000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大葱50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋200克、水发木耳150克、粉丝200克。猪肚洗净，...
白贝鸡煲怎么做

食材：鸡肉半只、白贝200g、植物调和油适量、红葱头20g、淀粉适量、姜适量、蒜适量、生抽3勺、海鲜酱2勺、料酒1勺、蚝油3勺、白糖1勺、盐适量、胡椒粉适量。葱姜蒜备好。 1勺生抽、1勺蚝油、1勺料...
做清淡鸡煲方法

食材：土鸡、清补凉、沙姜、椰子肉、葱白、小米椒。拆鸡：先把鸡的大腿先切开，把鸡翻过来，对着关节处掰断它，接下来沿着鸡背，慢慢把肉削下来，这样整个鸡腿都出来了。鸡翅部分也是同样的方法，找到关节处，把鸡翅...
生蚝鸡煲怎么做

食材：三黄鸡1只、生蚝500克、红枣适量、沙参适量、玉竹适量、北芪适量、桂圆肉适量、秘制蘸料适量、食盐少许。锅中加入清水，倒入红枣、沙参、玉竹、北芪、桂圆肉等材料。扣上锅盖，中火煮15分钟。然后...
鸡煲的做法大全家常

香芋鸡煲材料：鸡半只、芋头半个、胡萝卜半根。调料：葱姜蒜、生抽、白胡椒粉、料酒、盐、糖适量。做法：将鸡洗净，切适口块，飞水过凉，用生抽、胡椒粉、糖、料酒、盐将鸡块拌匀，腌制半小时；芋头去皮，洗净，切成...
腐竹鸡煲怎么做

主料：鸡肉、腐竹、泡发好的木耳、竹荪辅料：菜籽油、姜丝、清水、胡椒粉、麻油、生抽、老抽、生粉、砂糖、鸡粉制作：将乌鸡肉和鸡胸肉切丝。加入适量的老抽、生抽、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水，拌匀，腌制2小...
黑椒鸡煲怎么做

原料：鸡腿350克、青椒、红椒、洋葱各60克蒜3瓣姜1小块。调料1：老抽2小匙、生抽1大匙、干淀粉1小匙、白糖1小匙。调料2：黄酒2大匙（或料酒1大匙）、黑胡椒粉2小匙、盐少许、香油1/4小匙。...
栗子炖鸡煲怎么做

主料：鸡1300克、栗子适量。辅料：酱油30克、黄酒50克、花椒10粒、盐6克、八角2个、冰糖20克、葱适量、桂皮1小块、姜适量。栗子用开水煮两分钟，用刀切一个小口，然后把皮剥下来，非常好剥，里外...
香辣鸡煲火锅怎么做

主料：三黄鸡半只，洋葱半个，尖青椒两个，朝天椒8个，蒜头5瓣，葱一根，豆瓣酱一勺，酱油两勺，料酒一勺，花椒油少许，盐和鸡精各少许。烫菜：金针菇250g，油菜150g，莴笋叶50g，莴笋半根，冻豆腐1...
田螺鸡煲做法

材料：鸡,田螺,春笋,芹菜,莴苣,胡萝卜田螺用水养两天，让田螺吐净泥沙（在水里滴两滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉。春笋用淡盐水烧开,去涩味。先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放入...
猪肚鸡煲的做法大全

做法一。材料：猪肚1个、鸡1只、鸡汤3,000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大葱50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋200克、水发木耳150克、粉丝200克。...
白萝卜炖鸡煲怎么做

主料：土鸡500克、白萝卜1个。辅料：盐适量、姜5克、料酒适量。把土鸡收拾干净洗净切块。姜切片，白萝卜洗净切块。枸杞泡泡洗净捞起。把土鸡凉水下锅煮开捞起。在凉水下锅，加姜、料酒大火烧开。...
花胶海味鸡煲的做法

主料：鸡半只、花胶4个、蚝干5只、虾干适量。辅料：姜片5片、蒜头5粒、蚝油适量、老抽少许。虾干，蚝干用水浸泡一下。花胶用热水浸泡，然后放一天(视花胶大小而定，软即可)。浸泡好的花胶切块，然后汆一下水。...
黑胡椒炸鸡翅制作方法

鸡翅洗净，拿叉子在两面各扎一些小洞，最好是要扎透，这样在腌制过程中更有利于入味；放入腌料以后，下手抓捏一下鸡翅，然后装保鲜袋腌制一个小时，如果不着急也可以多腌几个小时或腌制过夜都可以；面粉、淀粉1:1...
黑胡椒牛排披萨做法

食材：披萨饼胚、黑胡椒牛排、洋葱（已清洗切开）、尖椒（已清洗切开）、番茄沙司、马苏里拉奶酪。取平底锅置火上加1汤勺油烧热，下入已腌制过的牛排两面煎一下、盛出。用剪刀剪成小块，待用。黑胡椒牛排披萨的步骤...
黑胡椒炒面怎么做

用料：面条适量、油适量、生抽适量、蚝油适量、青菜适量、香肠根、黑胡椒酱一勺、白糖适量。煮面八分熟，沥干待用。青菜，香肠切丝。放油烧热，放入青菜香肠，炒熟后放面条翻炒。加入酱油，糖，蚝油，出锅前...
黑胡椒酱的保存方法

黑胡椒酱最好的保存方法是冷藏。把没有用完的黑胡椒酱密封好,在不透气的罐子、瓶子里都可以,放在冰箱里面冷藏。冷藏的时间可以保持比较久,不过最好不要超过一个月。当然用冷冻的方法来保存也是可以的。不过如果采...
黑胡椒牛肉面怎么做

主料：面条150克、牛肉20克。辅料：洋葱1/4个、青椒1/4个、油20克、鸡精2茶匙、白糖1茶匙、酱油2茶匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙。洋葱和青椒切件。面条煮熟捞出备用。牛肉切丝加入酱油黑胡椒...
家常鸡煲

主料：鸡1只。辅料：玉米、大白菜、白萝卜、青椒、洋葱、香菜、葱、姜、蒜头、桂皮、香叶、八角、湖南椒。干后放花生油，然后放桂皮，香叶，八角，湖南辣椒，姜蒜头，放鸡肉加入料酒炒干，放盐，鸡精，耗油，生...