怎样煮猪头肉才更好吃
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怎样煮猪头肉才更好吃
准备材料：一个猪头、酱油二勺，醋一勺，盐一勺，葱一勺，胡椒粉，辣椒油一勺，鸡精一勺。将猪头清净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净。然后把猪头的毛扯掉或...
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挑选面粉技巧
挑选面粉技巧：（1）高筋面粉又叫强筋面粉，其蛋白质含量在12%-15%之间。高筋面粉的颜色较深，用手抓面粉时感觉较滑，而且高筋面粉容易散、不易成团。所以，这种高筋面粉常常被用于面包、千层酥、起酥及泡芙...
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螺蛳粉怎么煮才好吃
水煮：冷水将米粉下锅，煮到用筷子夹微微有些粘筷子就可以捞出来过冷水，这样米粉会更加Q弹。接着煮汤料，然后将粉倒入汤料一起煮，这样米粉会比较入味，如果不入味的话，那就是这个粉的问题了。最后倒入配料拌匀，...
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如何煮泡面才会更好吃
锅内倒入两碗水，汤少点味更浓，等水开，切小葱段，香菜。火腿竖切为两半，斜刀切小块，取碗，打鸡蛋，拌匀，水开倒入调料。将水煮开，放入面饼，把面饼用筷子分开，加入火腿肠，把鸡蛋打入碗中搅匀，待面饼五分熟时...
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怎么煮螺蛳粉才更好吃
首先我们将锅洗干净，并倒入500g左右的净化水烧开，水要没过米粉的量。待大火烧开后，我们将准备好的专用煮螺蛳粉的米粉放进去，这里是两份的量，即400g米粉，盖住锅盖继续烧开后，转换小火煮约7分钟左右。...
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小米怎么煮粥才好吃
小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。水烧开后，倒入泡过的小米；大火烧开后，撇净表面的浮沫。点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙...
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方便面怎么做才好吃
撕开方便面包装，面饼放入碗，碎面干吃掉。蔬菜包扔掉，粉包酱包按口味适量挤入碗中。海苔片撕成条，撒入面饼上。最关键一步，鲜鸡蛋打入面饼，用刚烧滚的开水由蛋黄开始呈顺时针螺旋状徐徐浇下，直至开水刚...
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挂面怎么煮
煮挂面，起锅烧水时，水不用烧开，把水烧至冒小气泡就可以了，加入一勺食盐，搅拌均匀。把面条放入水中，轻轻搅拌一下，调至中火，让锅中的水慢慢烧开。水开后，倒入一点凉水，这个步骤反复2-3次，待水最后一次烧...
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怎样做银耳汤才更好吃
在煮之前需要把银耳泡开，最好用温水，时间在15分钟左右就可以了。冷水的话时间要更久，只要把银耳泡软就好了，用手摸可以感觉到软。如果你要熬汤不宜泡太软因为那样银耳的营养就没有了。煮银耳时间要长，要加冰糖...
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如何煮挂面好吃
煮挂面，起锅烧水时，水不用烧开，把水烧至冒小气泡就可以了，加入一勺食盐，搅拌均匀。 把面条放入水中，轻轻搅拌一下，调至中火，让锅中的水慢慢烧开。 水开后，倒入一点凉水，这个步骤反复2-3次，待水最后一...
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煮稀饭好吃方法
食材料选择想让煮出的白稀饭好吃，食材选择十分重要!白稀饭的主要食材就是大米，但是大米又分为很多种，有季稻和双季稻。其中一年只出产一次的季稻最适合用来煮白稀饭，特别是刚则上市的新米煮出的白稀饭特别好吃。...
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怎样煮粽子又糯又好吃
包粽子的糯米不用泡太久，泡一到两个小时，包之前再淘洗干净即可，泡久了的糯米易断不成形，无法做出紧实的粽子；干的粽叶需要提前浸泡，将粽叶的香气泡发出来，这样更方便操作；包粽子时，捏粽子的手一定要紧，栓牢...
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怎样煮大米好吃
选择好大米：我们在买大米的时候，一定要选择好大米，好大米一是指大米新鲜，是当年下来的米，二是指营养价值高，比较劲道的粳米，它的颜色并不是白色的，而是有点透明的青色，这样的米煮米饭最合适。浸泡下锅：在大...
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玉米煮多长时间最好
食材：玉米一根。 将玉米最外层的厚皮剥掉，留内层的两层薄皮。 扯掉漏在外面的玉米须，里面的不要清理。 玉米洗净放在锅里，加水大火烧开，小火继续烧10-15分钟即可。 煮好的玉米立刻捞出沥干水分，不要长...
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枇杷直接吃治咳嗽吗
直接吃生枇杷是可以治疗咳嗽的。但是效果相对没有那么好。将枇杷去皮，去干净核，然后与冰糖一起来炖的。但是一个枇杷的量是不够的，最好还是要准备多几个，然后冰糖需要准备20多克。可以放多几碗水来炖，炖成汤就...
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怎样煮米饭更好吃
煮米饭之前，必然有一个步骤很重要，那就是淘洗米粒。一般将米粒淘洗的时候不要用力过度，而且时间过长，这样容易造成米粒营养的流失。因此一般米粒淘洗2遍就可以了，随后很关键的一个小细节就是将米粒用清水浸泡一...
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挂面好吃的做法
准备好挂面，煮挂面，起锅烧水时，水不用烧开，把水烧至冒小气泡就可以了，加入一勺食盐，搅拌均匀。把面条放入水中，轻轻搅拌一下，调至中火，让锅中的水慢慢烧开。水开后，倒入一点凉水，这个步骤反复2-3次，待...
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细粉怎样做才更好吃
往锅内加入少许的食盐，烧开之后，将腐竹放进去煮。待腐竹煮熟后，将其捞出。接着将粉丝放进锅中煮。待粉丝煮软熟之后，将粉丝捞出，放在大碗中备用。青菜清洗干净，弄成一张一张的放在篮子里备用。待锅内的粉丝和腐...
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煮方便面最好吃的方法
方便面的面饼放入碗里，加入能没过面的开水，泡半分钟，至面变软。捞出来沥干水分，只要面条。黄瓜切丝，紫甘蓝切细丝。把黄瓜丝和紫甘蓝丝放在面上。再加一些香菇酱。拌匀方便面即可食用，美味又好吃！...
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鸡腿怎么炖才好吃
首先就是将超市里面买来的鸡腿化冻，放入凉水中化冻哟。 将化好冻的鸡腿冲洗干净，然后用刀在身上深深得切几个刀口。 准备好葱姜以及花椒、八角等佐料。 将鸡腿放在锅里面，添水至说刚刚没过鸡腿。放入之前准备好...