如何自制超美味素臊子面
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如何自制超美味素臊子面
原料：面条120g、豆腐半块、土豆1个、胡萝卜1根、葱蒜末、一勺辣椒面、一勺豆瓣酱、一勺生抽、半勺老抽、一小勺盐、鸡精。首先起锅烧油，放葱蒜末，一勺辣椒面和豆瓣酱，炒香。然后放入配菜：豆腐、土豆和胡萝...
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如何自制超美味葱香肉酱面
如何自制超美味葱香肉酱面 ：将猪肉切碎，最好选择肥瘦相间的猪肉，吃起来比较香，香菇浸泡后，将香菇切成小丁。加入少许油，先放肉下去爆炒。肉炒到七成熟后，随后放入香菇，继续爆炒，将之炒熟。再加两块冰糖（根...
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素版臊子面做法步骤
用料：面条适量、土豆一个、豆腐适量、胡萝卜半根、青辣椒一个、西红柿一个、平菇六片、干辣椒适量、盐少许、生抽酱油少许、花椒粒视口味而定、小葱一段、生姜两小片。纯素臊子面的做法：将生姜切碎，葱花切好，准备...
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如何自制超美味椒盐大虾
原料：大虾400g、青红椒各2根、洋葱半个、淀粉、烧烤料、椒盐粉、白芝麻。 首先将大虾开背去虾线，水开下锅，煮20秒捞出控水。 然后撒上淀粉，七成油温下锅炸，炸至金黄酥脆捞出。 锅留底油，下青红椒和洋...
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如何自制超美味芒果雪花冰
原料：芒果1个、纯牛奶1盒250ml。首先需要将少量芒果加炼乳,榨成芒果酱。然后再需要将纯牛奶提前冰冻5小时,拿出后再碾成碎冰。最后在碎冰上淋上芒果酱,装饰上芒果果肉,美味即成，芒果雪花冰就做好了。...
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如何自制超美味薯条腊肠披萨
原料：薯条500g、意大利香草1茶匙、大蒜粉1茶匙，辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、披萨酱1/2杯、莫泽雷勒干酪1杯、意大利腊肉肠1/2杯、罗勒8片。首先将薯条炸熟，加入意大利香草、大蒜粉，辣椒粉和盐，抓拌均...
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面臊子的做法大全
茄丁肉臊子。用料：长茄子1根、西红柿1个、里脊肉1小块、小葱，大蒜，洋葱各适量、青椒半根、盐适量、料酒半勺、剁椒酱一勺、蚝油一勺、鸡精少许、生抽1勺、十三香半勺、食用油适量、胡椒粉少许、白糖少许。做法...
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怎么做西红柿臊子面
主料：番茄酱200g、猪肉100g、鸡蛋2个、花生油25ml、食盐5g、酱油10ml、葱10g、姜5g、蒜5g、水淀粉适量、香菜适量、 五香粉2g。西红柿洗净切成小块。油豆皮切成细丝。猪肉切小丁。热锅...
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如何自制超美味酸汤水饺
原料：饺子2两、葱花、白芝麻、花椒、干辣椒、香菜、盐、鸡粉、酱油、生抽、陈醋、香油各适量。首先在碗中加入葱花和白芝麻，热油将花椒和干辣椒爆香，倒入碗中然后再加入香菜、盐、鸡粉、酱油、生抽和陈醋。接着将...
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如何自制超美味烤冷面
准备好所有的材料。烤冷面面皮1张，生菜1叶，火腿1根，鸡蛋1个，玉米油3ml，大葱3g，甜面酱2g。火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花，生菜切成丝儿。锅中倒油，小火加热。放入烤冷面面皮...
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如何自制超美味芝士焗排骨
原料：排骨400g、洋葱半个、啤酒半罐、芝士适量、蒜末、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、辣椒面、蒜蓉辣酱。首先将排骨切块，加入蒜末、洋葱末、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、辣椒面、蒜蓉辣酱，抓匀腌制1小时左右。然...
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如何做超美味韭香丸子面
原料：面条100g、丸子5-6个、鸡蛋1个、韭菜2-3根、葱花、白芝麻、干辣椒段、酱油、生抽、鸡精、盐、香菜。首先调一个料汁：葱花，白芝麻，干辣椒段，淋上热油炸香，再加入酱油、生抽、鸡精、盐、韭菜段和...
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如何自制超美味酱香大骨
处理大骨。在菜市场去购买新鲜的猪大骨，猪大骨买回家以后要先用清水多冲洗几遍，把表面冲洗干净，之后用刀把猪大骨剁成块，这样做主要就是为了能够让骨髓里面的营养流出来。锅里面倒入适量的清水，立即把大骨放进去...
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五色臊子面怎么做
食材：豆腐900克、豌豆67克、火腿肠89克、胡萝卜78克、洋葱89克、面条68克、盐8克、水80克。方法：（1）全部集合切碎，食材不固定，有什么放什么，玉米、四季豆、豆腐干各种都可以。（2）热锅热油...
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芝麻素面做法
食材：面条300克，芝麻适量。将所有食材清理后，切片或处理成适合大小备用，干香菇需要提前泡发，腐竹需要再温水中泡软。油面筋掰开备用，锅内倒橄榄油，将食材倒入进行翻炒。加适量素蚝油，翻炒混合，再加入生抽...
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如何自制超入味麻酱面藕
食材：面藕150g、黄瓜半根、香菜1根、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉、胡椒粉两勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋、少点盐、鸡精、白糖、两勺麻酱汁。将面藕用温水浸泡30分钟。然后在碗里加入蒜末、小米辣、白芝麻、...
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如何自制超美味油焖大虾
在制作美味的油焖大虾之前，首先准备好大虾，把大虾清洗干净，用牙签挑除掉虾线。清理干净之后清洗干净放入一个干净的盆中，接着往盆里加入少许的料酒,食用盐，然后搅拌均匀腌制30分钟左右。在腌制大虾的过程中，...
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如何自制超美味酸辣粉
红薯粉140克、干木耳10克、红椒1个、青椒1个、食盐4克、味精3克、蒜2瓣、香油3汤匙、白砂糖6克、香菜段适量、陈醋3汤匙、黄豆酱油2汤匙、绝密辣椒红油2汤匙、葱花适量。木耳10克用适足量温水彻底浸...
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如何自制美味茄汁黑椒意面
清水大半锅，意大利面一小把，红薄皮椒1个，绿薄皮椒1个，黑椒酱汁4勺，番茄酱5勺，食盐少许，食用油适量，薄荷叶2片。锅内加入大半锅清水，盖上锅盖烧开。取一小把意大利面，放入烧开的开水之中。使用筷子适当...
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如何自制超美味腊肠焖饭
土豆，胡萝卜，泡发的香菇及腊肠切丁。米饭淘好泡一会儿。炒锅内下一勺食用油，七成热时候下土豆和胡萝卜香菇和腊肠，炒香，加一勺半生抽，适量盐，微炒1分钟，关火。煲米饭的电锅里刷一层香油，米饭和炒好的料入内...