莴苣干的做法大全家常
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莴苣干的做法大全家常
莴苣干炒肉丝材料：莴苣干100g，肉丝200克，食盐适量，蒜适量，橄榄油适量，糖适量。做法：莴苣干先用清水浸泡至软。烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。炒至转色盛起备用。锅里再倒入适量橄...
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莴苣的做法大全家常
莴苣炒鸡蛋。主料：莴苣1个、黄瓜1个、红椒半个、黄椒半个、鸡蛋2个。辅料：葱10克、姜5克、蒜3瓣。调料：花生油35毫升、盐4克、味精2克、香油5毫升。做法：把莴苣去皮洗净，黄瓜洗净，切片，把莴苣切成...
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炒莴苣的做法大全家常
清炒莴苣。材料：莴苣1根、蒜头2瓣、盐、鸡精。做法：莴苣切细丝，蒜头切片。锅中烧油，油热后放入蒜片爆香，放入莴苣翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐、味精炒匀，即可装盘。莴苣炒鸡肉。材料：莴苣1根、...
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豆干的做法大全家常
豆干炒青椒。材料：青红椒250克、五香豆腐干100克、盐、味精、香油、植物油。做法：青、红椒洗净，去蒂切丝；五香豆腐干洗净，切丝；锅内倒植物油烧至七成熟，下入青、红椒丝、豆腐干丝炒熟，加盐、味精调味，...
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晒柿子干的做法大全
第一做法：材料：柿子3个，水适量。做柿子干要选硬柿子才行。把柿子用削皮刀削去皮。用刀切成片，注意不要切太薄。把柿子片铺开，注意不要有重叠的，放在太阳底下晾晒。晒大约十几天左右就做好了。第二做法:材料：...
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银鱼干的做法大全家常做法
炒银鱼干。原料：银鱼干300克、冬笋适量、青椒1个、葱、姜、蒜、辣椒、淀粉。调料：盐、料酒、鸡精、白糖。做法：银鱼干用温水浸泡回软，洗净备用；冬笋、青椒分别切丝；葱、姜、蒜切片；辣椒切段。水发银鱼干拍...
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炒豆干的家常做法大全
做法一。材料：豆腐干(182克)、四季豆(150克)、黑木耳(50克)、红萝卜(30克)、蒜(3瓣)、油(2汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)。做法：四季豆去...
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墨鱼干的做法大全家常
墨鱼炖五花肉，材料：墨鱼干两只、五花肉100g，花生仁100g，生姜3片，香菇5朵、葱花适量。做法：提前一天用凉水冲洗墨鱼后，放入凉水中泡发。将泡发后的墨鱼去除中间的白色骨头，去除眼镜和部分黑色黏膜。...
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竹笋干的做法大全家常
竹笋炖鸡腿竹笋泡12小时以上。鸡腿剁段。将鸡腿清水煮断血水，冷水洗净。泡好的竹笋去老根切段。将鸡腿、竹笋段与辣椒粉、料酒、白糖、味极鲜加入锅中加水与菜取齐大火煮开，小火煮30分钟。出锅前加葱花即可。蚝...
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干墨鱼的做法大全
小墨鱼干提前用清水浸泡3小时，浸软，去内脏，撕外皮。将墨鱼干切成条备用。排骨洗净，下冷水锅中焯去血水，撇去浮末。将焯好的排骨捞出，清水冲洗干净备用。将排骨，墨鱼干，姜片，放入高压锅中，放入适量盐和生抽...
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晒菜干的做法大全
晒菜干。用料：本地白菜10斤。做法：（1）白菜洗干净。开水先煮菜头。（2）煮三分钟左右把全部放入水中煮。（3）菜头煮熟，像这样插得进，筷子捞出。（4）放入盆子晾干水分。（5）没地方的可直接挂窗户晾晒。...
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泡莴苣的做法大全
做法一：莴笋去叶及皮，切成5厘米长、小指粗的条。莴笋条入盆，加入10克食盐拌匀腌20分钟，控去汁水。小米辣洗净去蒂，晾干表面水分，斜刀切成两段。不锈钢锅上火，倒入清水烧开，加入小米辣、蒜仁、姜片、花椒...
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莴苣家常做法
将腐竹洗净水发;水发好的腐竹切成寸段，投入沸水锅中焯透，捞出晾凉，沥净水;莴苣(莴笋)、胡萝卜刮去皮，从中间切开，再斜刀切成薄片;冬笋也切成薄片，分别投入沸水中焯一下，捞出冲凉，沥净水;肉切成柳叶片，...
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莴苣炒肉的家常做法
食材：莴苣一根，五花肉100克，抽，盐，葱姜少许。首先将猪肉切片备用。然后将莴苣去叶、削皮切片备用。接着锅中倒入适量食用油，油热后先炒肉。待肉丝变色将葱姜倒入，紧接着倒入莴苣一起翻炒至熟，加入食盐、味...
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炒莴苣的家常做法
材料：莴苣300克。调料：盐、花椒粒、鸡精各适量。将莴苣去皮和叶后洗净，切成丝。锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴苣丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。烹饪提示：莴苣炒的时间不要过久，否则就不脆爽...
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莴苣炒蛋家常做法
材料：莴苣200克，鸡蛋2个、蒜3个。莴苣洗净去皮，切成细丝；鸡蛋打散；蒜头拍成蒜泥。放少许油，倒入鸡蛋划散，炒至金黄盛出。放少许油，倒入蒜泥煸出香味，炒莴苣。倒入鸡蛋翻炒几下，加盐出锅。...
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莴苣炒油面筋如何做
莴苣切丝，面筋切片，葱切末，蒜切片。锅中倒油烧热，放入面筋，加入盐和老抽翻炒片刻。加入少许水，盖上锅盖闷一分钟，大火烧干后盛出备用。锅中放油，放入莴苣炒软。倒入炒好的面筋翻炒片刻就可以出锅了。...
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莴苣炖鸡的做法
主料：莴笋1根、土鸡700g。 辅料：枸杞10g、盐适量、姜5g。 把鸡洗净切块，姜切片。 枸杞泡2分钟捞起。 加砂锅里。 加凉水煮开。 撇去血沫，一定要撇干净，加姜。 转小火炖50分钟左右。 莴笋去...
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的做法大全
凉拌主要食材：莴笋嫩叶1把。辅料：醋，糖，辣椒油。调料：酱油，香油，味精。做法：莴笋叶洗净，用开水烫一下，捞出沥干水分晾凉，适当切好待用。将酱油、醋、糖按2:2:1的比例调成汁，按个人口味加味精和辣椒...
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风鹅炖汤的正确方法
食材用料：风鹅、莴苣、开水、枸杞、葱姜。做法：（1）鹅颈剁成段，莴苣洗净后也切成长方条。（2）把鹅颈放入汤锅中，下适量的葱姜，不放也行，本来风鹅里面就有这些调料的。（3）加适量的开水，盖上锅盖炖20分...