海虾怎么爆炒好吃又简单
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海虾怎么爆炒好吃又简单
把虾剪掉虾须，挑去虾线，洗干净控水备用。把姜蒜去皮剁碎。锅烧热放适量花生油，先下姜蒜小火煸出香味。再把虾倒下去大火爆炒至虾变成红色。最后放一汤匙盐，再放一小碟淀粉水，翻炒均后，撒上葱花即可。...
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怎么做海虾又好吃又简单
香辣虾材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干。做法：姜、蒜切片,葱切丝。泡辣椒几个,泡姜一块也切片。首先将锅内倒入油,一定倒的要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣,然后向锅中...
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冻海虾怎么做好吃又简单
准备用料。冻海虾、韭菜、美人椒、干辣椒、花椒、黑胡椒粉、葱蒜粉、盐、白砂糖、黄酒、老姜、大蒜、辣椒粉。冻海虾洗净，老姜切丝。洗净的冻海虾加入盐、白砂糖、黑胡椒粉、黄酒姜丝拌匀腌制15分钟。腌冻海虾的同...
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干海虾怎么做好吃又简单
材料：大虾干，芹菜杆，干辣椒。 先将虾干放到水龙头底下冲洗滤干水。 干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。 坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用。 下虾干小火炸一会儿，喷少许水...
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海虾怎么做好吃又简单
海虾剪去虾须与虾头上的刺，然后挑去虾线，放入碗中拿料酒味一下。锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅。另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中，翻炒后放入虾，此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均...
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鲜小海虾怎么做好吃又简单
食材：海虾350克、生姜一小块、大蒜二瓣、酱油一小碟、生粉二汤匙、白糖一汤匙。先把虾剪掉虾须，挑掉虾线，再清洗干净后，控水备用。把生姜和大蒜籽去皮剁碎。锅烧七成热，放少量花生油，先下姜蒜小火煸出香味。...
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虾怎么爆炒好吃又简单
白虾洗干净，剪去须，虾枪和去肠肚。准备姜葱蒜。（可加蒜）热锅下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重点。下白虾翻炒。虾开始变红了就加入酒3汤匙。鸡粉半茶匙，生抽1汤匙，加入糖2茶匙。加一点水把虾焖一下。时间不...
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猪肝怎么做鲜嫩又好吃
主料：猪肝,胡萝卜,黄瓜。调料：料酒,酱油,葱姜蒜。猪肝清洗后切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻...
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河虾怎么做好吃又简单
食材：野生小河虾适量、香葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量。将小河虾剪去须和尾，用清水冲洗干净后沥干水。锅中倒油加热将小河虾下油锅炸至金黄。葱、姜、蒜切末，干辣椒...
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猪肚怎么做好吃又简单窍门
食材：猪肚1个、洋葱2个、杭椒小米辣适量、姜蒜适量、青花椒适量、料酒2勺、酱油1勺、醋1勺、盐味精糖适量、面粉半碗。 首先把猪肚、杭椒、小米辣、洋葱、蒜头、姜片、青花椒、料酒、醋，盐，味精，糖以及洗猪...
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乌鸡怎么炒好吃又简单视频
食材：乌鸡半只，香菇20，辣椒5个，味精5克，生姜10片，蒜头5个，料酒2勺，生抽一勺，醋半勺，五香粉5克，地瓜粉20克，盐5克。 乌鸡洗干净放入盐味精生抽料酒腌30分钟。 切好蒜生姜辣椒泡香菇。 乌...
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大头菜怎么做又简单又好吃
原料：大头菜、粉条、花椒、大料、葱、蒜、花椒油、酱油、盐。 包菜手撕成块。 粉条用水煮熟。 准备好的葱和蒜姜 火种加油加姜丝花椒大料。 放入葱花然后放入大头菜，翻炒熟。 放入煮好的风粉条，酱油、盐、麻...
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小虾怎么做好吃又简单
原料：河虾、韭菜、美人椒、干辣椒、花椒、黑胡椒粉、葱蒜粉、盐、白砂糖、黄酒、老姜、大蒜、辣椒粉。河虾洗净，老姜切丝，洗净的河虾加入盐、白砂糖、黑胡椒粉、黄酒姜丝拌匀腌制15分钟。腌虾的同时切好配菜，韭...
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海瓜子怎么做好吃
海瓜子在清水里养30分钟，让其吐出泥质。再用少许盐加入到清水中，转动筐子，用相互摩擦清洗掉海瓜子外壳的泥沙，沥干水份备用。锅里放半碗开水，加入一汤匙油，2汤匙生抽、一点盐、2汤匙酒、一小勺白糖和一小撮...
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如何炒螃蟹好吃又简单
爆炒螃蟹制作主料：螃蟹500克、葱段100克、茴香50克、花生适量、精盐适量、酱油适量、姜片适量。先把螃蟹洗净。准备好辅料：葱切段、茴香、姜打碎。放入钵，用中火蒸到8八分熟。出锅出锅后，把螃蟹切2半，...
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腊鸭怎么炒好吃又简单
准备材料：腊鸭500克、生姜，大蒜、小米椒、料酒、生抽、菜籽油各适量。老抽腊鸭切块，清洗2遍，放清水中浸泡1小时以上。锅内放清水，加入腊鸭，煮至20分钟，捞出备用。（我用煮鸭子的汤做了个冬瓜汤，非常鲜...
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广式花甲怎么做好吃又简单
食材：花蛤2斤，生姜1块，大蒜5瓣，小米椒2个，小葱2根，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉适量。 把所有的配料清洗干净，然后把生姜切片，大蒜切片，小米椒切段，小葱切寸段，一起装盘备用。 花蛤买回来之后，...
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羊蛋怎么煮好吃又简单
材料：羊蛋2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，i蘑菇5只，蒜头5只。 羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。 红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分...
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花甲怎么做好吃又简单
说到花甲，相信大家一定都不陌生，价格相对于其他海鲜来说更加便宜，花甲的肉质鲜嫩，经过爆炒后香辣可口，搭配上一瓶冰啤酒真的是非常美味，受欢迎程度仅次于小龙虾。最近就特别怀念夜市上的花甲，虽然它好吃，但是...
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花甲怎么做好吃又简单
新鲜花甲用清水浸泡，中途换多几次水，水里滴几滴香油，让吐沙更干净。锅里加水烧开后，将花甲放入，一开口马上夹岀来，不然肉质就变老了。冲洗干净里面。沥干水份。准备好蒜蓉和小尖椒。锅里倒入适量的橄榄油，烧热...