最简单的炖羊排怎么炖
-
最简单的炖羊排怎么炖
红红火火的红焖羊排，咸鲜微辣，萝卜入味，汤汁浓郁，味道鲜美，10-20分钟搞定。材料：羊排 500g、白萝卜100g、花椒粒适量、八角适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、冰糖适量、盐适量、 姜适量、香叶...
-
白水煮羊排的做法大全
炖羊排。用料：羊排800克、大葱半根、大蒜半头、姜半个、盐少许、老抽1茶匙、生抽2茶匙、干辣椒4个。做法：（1）羊排洗净，焯水。羊排放入珐琅锅加纯净水没过羊排，放入葱姜蒜干辣椒，生抽老抽，武火炖煮。（...
-
家常最简单的炖排骨
把排骨斩成小块，洗净沥干水分；藕削去外皮，用刀拍破后适当切块，放入清水中浸泡待用。炒锅上火，将油烧至五成热，将肉块逐一投入锅内炸至肉熟定型捞起。重新将锅内 油烧至七成热，将肉块放入锅内再炸一次，待肉块...
-
羊排怎样炖好吃
准备材料：羊排1000克、胡萝卜一根、洋葱一个、白萝卜一条、葱姜蒜食盐适量。先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入...
-
羊排如何炖最好吃
新买的羊骨头凉水下锅，水开后去除泡沫，捞至高压锅中，加入小茴香、花椒、香叶、葱姜蒜。加入一个红辣椒，10克盐，700克水，20克料酒，炖35分钟，茄子洗净去皮切块，加一勺盐浸泡15分钟。土豆切大块过水...
-
最简单的炖鸡蛋做法
取一个稍大一点的鸡蛋，打入碗中。用筷子或者打蛋器打散。再倒入少许温开水，继续打鸡蛋（一定要用温开水，水开后没有气体，炖出的才没有气泡）。在打完鸡蛋的同时，放入适量盐。打好后放入添水的小锅，开中火，隔水...
-
鱼胶怎么炖
花胶预先用温水浸泡一小时，鸡肉用水清洗，所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可，香菇去蒂，洗净。姜洗净，切片。把适量清水煲滚，放入鸡脚、...
-
鸡怎么简单炖好吃又简单
用锅烧大半锅的水，等水开的时候，把鸡肉块放入水中，焯3分左右。尽量把鸡肉里面的沫子，都焯出来，这样做出来的鸡肉没有异味。沫子焯出来了，还需要在用水冲洗几遍，让沫子离开鸡肉。找个大一点的盆子把鸡肉从锅里...
-
鳕鱼怎么炖好吃又简单
做法一：处理好的鳕鱼用少许白胡椒粉和蒸鱼豉油、料酒（白葡萄酒最好）腌十五分钟。把蒸锅烧开。把姜、葱丝摆在鱼上，倒掉刚才腌鱼的汁水，重新倒点蒸鱼豉油，放入蒸锅用大火蒸五六分钟就熟了。蒸的时候，另用一只锅...
-
春天鸽子汤怎么炖最营养
材料：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子...
-
怎么炖排骨好吃又简单
准备好排骨，切成小块并用清水洗净。把葱姜洗衣净，葱切段，姜切成片状备用。锅中放水煮沸，把洗净的排骨放入沸水锅中焯水，排骨变成白色的即可取出了。把焯过水的排骨取出放入沙锅中，或者是高压锅中，倒入清水没过...
-
羊排怎么炖好吃又简单
羊排洗净，开水焯水，水中加入几片生姜，几根葱段，倒入少许的料酒，烧开焯水2-3分钟，不能盖锅盖，让羊排的腥味挥发一些，然后捞出来，水倒掉，再重复一次焯水。炒锅热少许的油，爆炒香葱.姜.蒜，把沥干的羊排...
-
炖羊排怎么炖好吃又烂
羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜...
-
雪燕炖多久最合适
雪燕炖煮的时间也不要太长，通常30分钟左右就可以了，如果时间太长会使口感欠佳。当然在炖之前我们一定是要先将雪燕泡发好，冷水泡发时间12个小时以上最好。其实为了吸收雪燕的更多营养物质，不仅需要把握好炖煮...
-
炸过的鱼怎么炖好吃又简单
将鲤鱼去内脏，去鳃去鳞，清洗干净，剁成8厘米宽的块状。葱切段、姜切片备用。鱼块中放入一半葱段和姜片，15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少许盐。 炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的油烧至八成热，鱼块表面沾上生...
-
排骨怎样炖好吃又简单
准备材料：肋排500克、土豆1个。调料及配料：葱片、姜片、蒜末、花椒、大料、桂皮、干红辣椒、老抽、甜面酱、盐各适量。肋排斩成小块，开水氽烫去血沫捞出备用；锅热油，加入花椒炸至变色捞出来扔掉，然后用这油...
-
怎样炖雪鱼好吃又简单
做法一：处理好的鳕鱼用少许白胡椒粉和蒸鱼豉油、料酒（白葡萄酒最好）腌十五分钟。把蒸锅烧开。把姜、葱丝摆在鱼上，倒掉刚才腌鱼的汁水，重新倒点蒸鱼豉油，放入蒸锅用大火蒸五六分钟就熟了。蒸的时候，另用一只锅...
-
羊排炖萝卜
羊排用清水浸泡一小时以上，泡出血水后，锅里加入足量的水，加入葱段，姜块冷水和羊排一起下锅焯下水，捞出洗净。将焯过水的羊排放入砂锅里，加入入砂锅中，加水，一次加足。加入几粒花椒，一粒八角，葱姜，山楂片，...
-
怎样炖排骨好吃又简单
先把排骨放在清水中泡十几分钟，再冲洗几遍后控水备用。取出高压锅，把排骨倒进去，加一小碗水，先开大火烧滚，再开中火煮十分钟。煮好后倒出来备用。汤水不要倒掉，等到后面放生粉和酱油，白糖搅拌成淀粉水。把美人...
-
高压锅炖棒骨做法大全
炖大棒骨。用料：大棒骨两个、葱半根、蒜少许、姜少许、八角一个、花椒少许、黄豆酱三勺、盐适量。做法：（1）准备好辅料。（2）大棒骨剁好，洗净，清水泡一小时。（3）倒掉血水洗净棒骨，放入高压锅中，加凉水，...