大闸蟹怎么做好吃又简单

2024-05-25 21:38:36

大闸蟹怎么做好吃又简单

先用刷子把大闸蟹洗刷感觉；然后切几片姜；接着把大闸蟹冷水下锅，然后加入适量的料酒和生姜；大火煮开，继续加热5分钟后转中火水煮10分钟，然后焖一小会；最后装盘上桌，再根据个人口味调制蘸汁即可。...
大螃蟹怎么蒸好吃

将大闸蟹放水中吐净脏东西,用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙,剪去指环标记,捆绑大闸蟹的绳子不用解开。锅中放入水,加切好的姜片和黄酒,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,蟹上放一些姜丝。用姜末、蒜末、生抽、...
怎样做大闸蟹好吃又简单

先用刷子把大闸蟹洗刷干净；然后切几片姜；接着把大闸蟹冷水下锅，然后加入适量的料酒和生姜；大火煮开，继续加热5分钟后转中火水煮10分钟，然后焖一小会；最后装盘上桌，再根据个人口味调制蘸汁即可。...
大闸蟹小龙虾怎么煮好吃又简单

准备大闸蟹5只、小龙虾适量、生姜适量、料酒适量。先用刷子把大闸蟹洗刷感觉。然后切几片姜。接着把大闸蟹、小龙虾冷水下锅，然后加入适量的料酒和生姜。大火煮开，继续加热5分钟后转中火水煮10分钟，然后焖一小...
大闸蟹的腌制简单又好吃方法

将活螃蟹洗净放入盆中，倒入半盆凉水，以水量没过螃蟹为佳。将葱、姜、蒜切末放入盆中，添加食盐若干（可根据螃蟹的数量，5只螃蟹可加食盐5勺），加入味精、鸡精少许，盖上盖子并压住盖子搁置5小时。5小时后，倒...
红烧大闸蟹的家常做法

螃蟹洗净，蒸锅蒸至壳变红。蒸好的螃蟹对半切开，用淀粉封口。把准备好的生姜、大蒜、蒜叶切碎备好，为了配菜好看，可以准备一些其它配色材料。锅里放油烧热，把准备好的生姜大蒜倒入锅中，加两汤匙老干妈煸香，个人...
怎样做大闸蟹好吃

大闸蟹刷洗干净，把腮去掉，再把大闸蟹从中间切开。锅中倒入适量的油，烧热后，把大闸蟹的切片对准热油，这样蟹黄不会散掉，立即被煎熟。煎到大闸蟹发红后，再加入姜片、花椒、葱花和红辣椒段炒出香味。加入一小汤碗...
怎么做河粉好吃又简单又好吃

首先准备好一个西红柿和鸡蛋备用。锅中加入一勺花生油和少许的食盐，将切好丁的西红柿加入锅中炒。等西红柿炒变软之后，加入少许的酱油、蚝油和少许的白砂糖，一起搅拌均匀，最后撒上葱花即可。碗中加入少许的河粉...
做鸡肉怎么做好吃又简单

鸡肉适量。鸡肉剁块的时候大小要适中，剁大了不易熟、不入味，剁小了吃起来不过瘾，容易炒的太有口感。正常情况下，家庭做鸡肉块剁到块大小正合适。大蒜在爆锅的时候就下入，让蒜香味炸出来，白芷可以增香...
榴莲怎么做好吃又简单

面粉适量，榴莲适量，油适量，温水适量，保鲜膜适量。面粉加一勺油，开水和面，注意不要用太烫的水，温水拌，然后再揉成面团。揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。30分钟后，醒好的面团变的比较有韧性，把面擀...
竹笋怎么做好吃又简单

先把竹笋焯水处理，就可以减少其涩味，而更多品尝到的是它的清香味。喜欢选取嫩小点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。从中间剖开，可以清晰看见其纹理。根据纹理切成小片，尽量不便竹笋碎掉。切好葱花，把肉切成薄片。把...
牡蛎怎么做好吃又简单

原料：牡蛎、酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量。牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做...
鸡蛋简单又好吃怎么做

鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。放入油锅中慢火炸。炸至虎皮色时捞出。锅...
怎么做米粉又简单又好吃

米粉用水浸泡12小时，因为米粉耐煮，泡久一点更容易煮熟。辅料准备，小米辣椒两个切碎，大蒜切碎，香葱切碎。调制酱料，把辅料放入碗中，加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。锅里烧热油，热油烧开倒入...
做好吃的米线简单又好吃

将新鲜的米线提前用温水泡发。在锅中加水把米线煮熟，开锅后煮1-2分钟即可，然后将米线放在冷水中备用。准备好酸菜及油、盐、香醋、生抽、火锅底料等辅料。把锅预热一会儿后加入少许油，下入火锅底料炒香，然后再...
醉虾怎么做好吃又简单

准备用料。新鲜虾、蒜片、姜片、葱段。将新鲜虾去虾须虾线清洗一下，捞出，控干水分。放入保鲜盒中。接着，搁入姜片、蒜片、葱段。然后，加适量的白酒。加适量的生抽，加少许盐，调味拌匀。后，盖上盖、放入冰箱中，...
蹄膀怎么做好吃又简单

原材料：猪蹄膀、生姜、京葱、冰糖。首先把生姜一半切片一半切末装到碗中备用。然后在锅中放入凉水，将猪蹄髈放到锅中。接着再放入京葱、姜片和料酒，大火把水烧开，然后撇去锅中的浮沫，焯水5分钟捞出用清水冲...
菜豆子怎么做好吃又简单

准备食材：黄豆1小碗，清水2小碗，八角1个，老抽2汤匙，白糖1汤匙，食盐1小勺，熟白芝麻适量。黄豆清洗干净后，添入清水泡发。（夏天的话一般浸泡5-6个小时就差不多了，冬天气温低，一般提前一晚浸泡最好...
鸡怎么做好吃又简单

鸡收拾干净，内脏也要淘洗干净，用一些料酒在鸡身上不断的擦拭，然后擦拭一些生抽和老抽以及食盐。锅里倒入一些食用油烧热，放进去生姜片炸半分钟，把生姜片捞出来不要，然后把整只鸡放进去，一点点慢慢的炸，最好是...
汉堡怎么做简单又好吃

食材：猪排，牛排，卷心菜适量，汉堡壳，生菜，沙拉酱。把上面的蔬菜和水果洗干净之后放在一旁备用。将猪排和牛排下炸熟之后过滤掉多余的油放在一旁备用。准备一个碗，把沙拉酱和蔬菜放在一起搅拌均匀，蔬菜需要提前...