玉米鲜肉饺如何做
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玉米鲜肉饺如何做
玉米切成三段，竖起一小段，用刀切下玉米粒，再用刀刮一遍剩余的玉米棒。猪肉剁成肉糜，放入玉米碗中，加入适量盐，1大匙生抽，1茶匙白糖，搅拌均匀。取饺子皮周边抹上少许水，放入馅料对折包好，也可提住一边，另...
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鲜肉蔬菜饺如何做
姜和猪肉混合剁成肉糜。加入料酒和盐，搅拌至上劲。青菜洗净，剁碎。将青菜放入肉糜中，搅拌均匀。取一张饺子皮，放上适量青菜肉馅。饺子皮的周边沾上一点清水，按照自己喜欢的样式捏紧。包好的饺子。将饺子放入平底...
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玉米猪肉饺怎么做
原料：甜玉米1根、猪肉馅、面粉。猪肉馅用少许水、生抽、盐、糖调匀，并顺一个方向搅打，逐次加水，直到馅水饱和。室温下放置码味20分钟；面粉加冷水和面，要做到“三光”，并饧面20分钟；甜玉米煮熟后，剥下玉...
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鲜肉玉米锅贴的做法
食材：五花肉250g、玉米半个（搓粒）、葱姜蒜末少量、生抽适量、十三香少量、料酒少量、食用油适量、饺子粉适量、盐巴少量。 面粉加热水，搅拌，活成面团。 面团醒发十五分钟左右，这个时间用来调制馅料。 将...
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鲜肉蛋饺做法窍门
材料：猪瘦肉150克，葱末、姜末、精盐、味精、料酒、湿淀粉各少许，鸡蛋5个，香油10克，猪肉皮1小块，花生油250克。制作方法：将猪肉切成小丁，加入葱姜末、味精、精盐、料酒、香油各1个鸡蛋的蛋液，用筷...
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蒸玉米饺怎么做
水发冬菇50克，冬笋100克，木耳切丝50克，虾20克，青豆20克，玉米粒30克，盐5克，胡椒面5克，粉淀20克。准备馅料：将水发、冬菇、冬笋切成粒状，木耳切丝，解冻虾、青豆和玉米粒。以上材料加盐、胡...
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鲜肉大蛋饺做法窍门
食材：猪瘦肉150克，葱末、姜末、精盐、味精、料酒、湿淀粉各少许，鸡蛋5个，香油10克，猪肉皮1小块，花生油250克。将猪肉切成小丁，加入葱姜末、味精、精盐、料酒、香油各1个鸡蛋的蛋液，用筷子搅匀成馅...
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马蹄玉米鲜肉饺子的家常做法
面粉600g、肉馅400g、玉米2根、马蹄300g。面粉中加入盐拌匀。打入一个鸡蛋清；加入鸡蛋清的饺子皮，不容易粘一起。慢慢加入清水搅拌成絮；用手把面用力按压在一块儿。揉成团后，用手蘸点水再继续揉；根...
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营养玉米饺的做法
准备材料：五花肉1000g、甜玉米3根、香葱250g、胡萝卜1根、鸡蛋2～3个、生姜3片、生抽4勺、盐3～4小勺、面皮约200张左右、食用油 3～4勺。将五花肉剁成肉沫，香葱、胡萝卜、姜片，切碎备用。...
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茴香鲜肉馄饨如何做
食材：面粉360克、猪肉馅100克、茴香200克、清水170克、盐3克、蚝油10克、老抽4克、生抽8克、花椒粉1克、姜粉1克、香油4克、花生油15克。面粉与清水和成硬一点的面团，放盆中醒着。来处理猪肉...
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家庭如何做鲜肉包
肉馅调料包含前夹肉末2斤左右、香葱适量、胡椒粉适量、姜末适量、鸡蛋3个、小磨香油适量、白糖适量、生粉适量、食盐适量、老抽适量。（所有的适量是指根据肉末多少以及个人口感而定）将以上食材全部混合搅拌均匀备...
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鲜肉烧卖如何做
在面粉中分次倒入温水，边加水，边用筷子搅拌，待面粉呈雪花状后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧20分钟。 在等待饧面的时间里，先将葱和姜分别切成末，将肉馅放入一个大碗中，再放入葱姜末搅拌几个...
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鲜肉粽子如何做
原料：猪前臀尖，糯米肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉，5斤米的样子），酱油，盐，白糖，鸡精，料酒。粽叶：如果是新鲜的粽叶，将它洗净，把根部（有两个小尖尖）剪掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮5分钟就可以...
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玉米元宝饺家常做法
玉米元宝饺的做法步骤肉糜虾仁切粒玉米粒和胡萝卜粒姜末倒入适量清水浸泡5分钟生姜水撇去姜末，倒入生姜水和1勺料酒拌匀加入盐、鸡精、淀粉、香油，拌匀，搅拌起胶，放入冰箱冷藏20分钟 准备澄粉和玉米淀粉澄粉...
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芹菜鲜肉饺子如何做
猪肉500克，老姜一块，大蒜4瓣，鸡蛋一个，小香芹一把，饺子皮直接买的。猪肉剁馅，加入老姜，大蒜一起剁成米粒，芹菜切碎。把肉馅，芹菜都装盆，加盐，芝麻油，鸡精，一个鸡蛋清，顺一个方向搅拌。馅子拌好，可...
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东亚海鲜肉卷
食材：烟肉12片，班块12片，带子12粒。腌料：海鲜素1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，味椒粉1/2茶匙，生粉1/2茶匙.酱料﹕沙酱6汤匙，海鲜素1汤匙。用沙糖开温水浸烟肉，起捞抹干备用。将生粉洒在...
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珍珠鲜肉丸子如何做
用水清洗糯米。将肥肉、瘦肉洗净，去筋切成小块。把整理好的肥瘦肉一起剁成肉沫。肉沫中加入适量的盐，把空干水的糯米留一小部分出来，多的都拌入肉沫中。将拌好的糯米和肉泡轻轻揉成小球。把糯米丸子的小面团擀成单...
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大虾鲜肉馄饨如何做
主料：对虾150g，馄饨皮200g。调料：食盐适量，酱油适量，葱适量，料酒适量，蚝油适量，调和油适量，紫菜适量，菠菜适量。肉馅中加入酱油，搅拌均匀后，倒入料酒。倒入蚝油，依然用劲朝一个方向搅拌，把肉馅...
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上海鲜肉月饼的做法
上海鲜肉月饼的制作材料：面粉1000克，熟猪油400克，饴糖100克，猪精肉750克，料酒10克，精盐15克，白糖5克，味精、葱姜汁各少许。将猪肉洗净剁成末，加料酒、精盐、白糖、味精、葱姜汁拌匀成馅。...
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韭菜鲜肉水饺如何做
主料：猪肉馅， 韭菜。配料： 葱姜末，鸡精，生抽，胡椒粉，食盐，花生油。先将切好或绞好的颗粒猪肉馅放入容器中；依次加入葱姜末，鸡精，生抽，胡椒粉，食盐，花生油适量，顺着一个方向搅拌均匀，放在一边待用；...