猪肉粒榨菜炒蚬肉怎么做
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猪肉粒榨菜炒蚬肉怎么做
准备用料。猪肉、蚬仔肉、韭菜、酱油、蒜、榨菜、调和油。蚬仔肉用清水洗六七遍，把沙子洗掉，沥干水。韭菜洗干净切成小段，把榨菜的调料洗掉，切成小粒。烧热锅，把蚬仔肉的水分烘干。热油锅，下蒜头爆一下，放韭菜...
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韭菜花炒蚬肉
材料：韭菜花、黄蚬、姜片、葱、料酒、食用油、盐、鸡精。 黄蚬买来洗净，煮一锅水，放姜片和葱，料酒一起煮开，放黄蚬下去，黄蚬张口马上捞出。 把黄蚬肉剥出待用。 韭菜花洗净，摘去顶部的花苞，切去根部老的部...
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白丝瓜做法图解
白丝瓜，有些地方叫水瓜。准备1-2个，去皮后切长条。蚬肉洗净沥干水分。锅中热油爆香蒜米。把蚬肉倒入翻炒。把水瓜倒入翻炒。加入适量瘦肉去炒。加入适量的盐。盖上盖子焖一下。待水瓜变软开盖加入适量生抽。加少...
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如何做玉米胡萝卜猪肉粒
准备主要原材料。洗净的胡萝卜去皮切成小丁，里脊肉剁成肉末。甜玉米，掰下米粒，清洗干净。坐锅烧水，水开后下胡萝卜丁和玉米粒，焯煮7分熟时捞起。热锅凉油，下里脊肉末。翻炒肉末变色时淋入料酒除腥。接着下焯水...
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香菇榨菜猪肉煎包
香菇用温水泡发。香菇剁碎，猪肉剁碎，香葱和姜剁碎榨菜喜欢，剁碎。在猪肉中加入香葱，生姜，香菇，榨菜，又伊鲜酱油，蚝油，辣椒酱，食盐和鸡精调味，搅拌均匀。酵母粉溶于适量的温水中。把酵母水倒入面粉中，加入...
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火龙果猪肉粒
材料：黑椒猪扒(1块，120克)、火龙果(1只)、盐焗腰果(50克)、西芹(1根)、青椒(半只)、红椒(半只)、黄椒(1只)、圣女果(3只)。调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)。做法：（1）黑椒猪...
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姜丝焖河蚬肉如何做
材料：400克咸蚬肉，适量盐，一块姜，适量油。10克葱，适量淀粉水，10克芫茜；咸蚬肉洗净土；葱粒拍碎；姜块切丝；葱段切丝。芫茜切段；下油锅爆香蒜蓉姜丝；倒入蚬肉翻炒5分钟；倒入葱丝芫茜继续翻炒；继续...
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姜丝焖河蚬肉如何做
材料：400克咸蚬肉，适量盐，一块姜，适量油。10克葱，适量淀粉水，10克芫茜；咸蚬肉洗净土；葱粒拍碎；姜块切丝；葱段切丝。芫茜切段；下油锅爆香蒜蓉姜丝；倒入蚬肉翻炒5分钟；倒入葱丝芫茜继续翻炒；继续...
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蚬肉怎么清洗干净
蚬子用菜籽油清洗才能洗干净。把蚬子放进一个盆子里，然后在水里加一点菜油，被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧，会把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果。如果想再干净的话就多换几次水...
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榨菜是怎么做的
榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。将鲜菜头用细蔑丝或细铁丝等串成一串串，挂在枝架上任风吹干至成后，再取下放在专用的腌菜池里，放时是一层风干菜头一层盐，盐的多少视吃菜人的口味而定，但每100斤菜...
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榨菜肉饼怎么做
主料：猪肉350克、榨菜70克辅料：花生油适量、食盐适量、白糖1茶匙、生抽0.5茶匙、蚝油1茶匙、葱15克、生粉适量、胡椒粉少许、姜15克。准备食材（榨菜冲洗一下，葱、姜切碎）。猪肉剁成末。加入葱、姜...
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炸榨菜怎么做的
将榨菜切丝，泡一会，用面粉裹住榨菜。将平底锅放油，要多放点。将榨菜放入锅里煎，保证全部榨菜沾上油，要小火。榨菜要轻翻愿意吃整块的要像煎鸡蛋一样，一定要小火。炸至金黄即可装盘，吃不了不要放冰箱不然不脆了...
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毛豆榨菜肉丝怎么做
主料：毛豆200g调料：食盐适量、料酒1勺、淀粉适量、调和油适量、榨菜1袋、胡椒粉适量、元贞糖适量。毛豆，榨菜一包，肉丝。肉丝用料酒，胡椒粉，少许盐，淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。将毛豆米洗干净，油烧热...
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芥菜做榨菜怎么做好吃
芥菜削去外皮，清洗干净，切成细丝，如果刀工不是很好可以用工具擦丝，但是口感相比较会稍差。 切丝后的芥菜丝摊平在干净的砧板上至于阴凉干燥处晾置24小时，降低水分。 准备干净的容器，按照一层芥菜丝（约1C...
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姑榨菜怎么做好吃
泡洗了三遍以后，等榨菜表面的杂质，再将榨菜切成丝，继续用清水泡着。泡到榨菜的盐份全部消失掉之后，热油下锅，将榨菜丝倒入锅中，大火继续翻炒。炒至榨菜微微变得焦黄之后，再往锅中加入适量的酱油，继续翻炒入味...
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榨菜怎么做
将茎用芥菜经盐腌后压榨，除去一部分水分，然后加入食用盐和适量的香料及调料（如干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等）。再将其装坛、封口，放在阴凉处存放；最后在隔绝空气的条件下，坛里...
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榨菜干
大头菜洗净，去掉老皮切成厚片，再切成长条，不能太细。然后铺平，在室外晒三天左右，干湿度看天气情况，不能太干。晒到干，然后用清水洗去上面灰尘，再控干水分，不需要太久半个小时就行。然后就是调料，香油5勺，...
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榨菜炒豆芽如何做
主料：绿豆芽300g、胡萝卜1根、青椒1只、榨菜30g、油1匙、盐半匙。绿豆芽去根洗净，青椒和胡萝卜洗净切丝。起油锅加热，放入青椒煸炒。放胡萝卜煸炒2分钟。放入绿豆芽煸炒。再放榨菜煸炒。最后放盐煸炒均...
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榨菜炒墨鱼如何做
主料：榨菜一包，墨鱼适量，腌辣椒适量，青椒1个，小米椒适量，鲜酱油一勺，生姜3片，大蒜子适量。 榨菜切丝用冷水浸泡半个小时，泡掉部分盐分，然后洗净滤干水。腌辣椒，青椒，米椒，生姜，大蒜子切碎备用。墨鱼...
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榨菜炒牛肉如何做
材料：牛肉适量、榨菜一包、姜片适量、糖少许、料酒少许、盐适量、生抽适量、淀粉适量、油适量。将牛肉洗净，切薄片。依次将糖、料酒、盐、生抽、淀粉、油加入牛肉里拌匀，静置。热锅热油，中高火爆香姜片後放入牛肉...