炝嘎巴虾做法窍门

2024-09-17 14:48:05

炝嘎巴虾做法窍门

鲜活嘎巴虾2斤，青椒少许，葱丝少许，香菜少许，姜丝少许，小米辣一只，白酒少许，米醋少许，生抽少许，盐少许，糖少许，芥末油少许。嘎巴虾洗凉，控水。加入白酒，醋，糖，盐，生抽腌制一会。葱，姜，青椒切丝，香...
家庭自制嘎巴虾

食材：嘎巴虾500克、葱姜蒜适量、豆瓣酱1勺、酱油半勺、麻椒1把、花椒1把、料酒1勺。嘎巴虾准备出适量，放水中浸泡5分钟，水中加上点食盐，再将嘎巴虾仔细用清水冲洗干净，放在一旁滤干水。葱姜蒜准备适...
蒸嘎巴虾怎么做

新鲜的嘎巴虾无须放任何调料，只要冲洗干净先。上锅蒸15分钟就可以了。剥开虾皮趁热吃吧。...
嘎巴虾怎么做好吃

配料：嘎巴虾一斤，葱，姜，花生油，豆瓣酱，花椒，干辣椒，白糖，料酒，香菜，八角各适量。准备一个大的盆子，洗净之后将准备好的嘎巴虾都放进去，用自来水冲洗干净。小葱洗净之后要切碎，生姜洗净之后也要切成丝，...
生腌嘎巴虾的家常做法

主料：嘎巴虾500克、蒜蓉辣酱一袋、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、白糖一勺。嘎巴虾洗干净，放入盆中。葱姜蒜切片，辣椒，干辣椒切段还有花椒放入盘中备用。辣酱和白糖、盐、味素、酱油准备好。...
嘎巴虾的做法

把虾洗净把里面的小杂鱼捡出去。将圆葱、青椒、红辣椒、葱、姜、蒜切丁。把干红椒切碎放入碗内油内放花椒烧开浇入碗内放凉待用。注意碗内一定没有水分哦否则热油倒入会溅的到处都是。所有准备工作做好...
怎么炸嘎巴虾

将嘎巴虾放入一个容器内，在嘎巴虾上面铺上切好的葱丝、姜丝、尖椒丝、香菜，并加入盐、少量糖。在锅内倒入适量油，点火将油烧热后，放入花椒粒、干红辣椒爆香。将炸好的花椒油浇在嘎巴虾上，搅拌均匀即可食用。...
冻过的嘎巴虾怎么做呀

将嘎巴虾洗净，沥干水份、放入盆中，加适量的盐、料酒、少量糖轻揉，腌制5到10分钟备用。锅中放水，水量自己掌握以能刚刚盖住嘎巴虾的量最好，放入一大把花椒，两粒八角。放入几根干红辣椒，很多姜丝（海鲜性寒，...
葱炝鱼片做法窍门

材料：青鱼，鲜花椒，大葱白，姜，盐，酱油，料酒，胡椒粉，味精，白糖，香油。先加工葱椒。选用鲜花椒、葱白、料酒放在一起砸成泥。葱椒泥放器中闷一个小时。青鱼去头尾，将鱼肉切厚片。鸡蛋、淀粉、面粉和成糊，将...
炝豆角火腿做法窍门

主料：豆角、火腿肠、干辣椒、蒜、葱。辅料：盐、十三香、生抽、鸡精。做法：豆角洗净掰或切小段。锅中入水加盐和一点食用油，水开倒入豆角焯水捞出。蒜瓣拍扁葱切葱花，干辣椒中间截断。火腿肠斜切片。炒锅入油油热...
炝土豆丝好吃窍门

土豆2个、食盐半勺、酱油1勺、醋3勺、鸡精少许、葱少许、花椒少许、干辣椒8颗、香油少许、红尖椒1个、白糖2勺。做法：土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，...
肉末炒卷心菜窍门

食材：卷心菜400g、猪肉少量、食盐适量、鸡精适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、调和油适量。猪肉切末备用。圆白菜洗净切丝。锅内放油，放入肉末炒熟。放入生抽炒出香味。肉末拨一边，利...
怎么做鸡蛋炝锅面窍门

用料：鸡蛋2个、番茄1个、盐适量、生抽适量、手擀面两人份、香菜适量、葱适量、蒜苗适量、小豆芽适量。首先先把鸡蛋、盐和少量葱花，打散备用。热锅放油，然后把鸡蛋、生抽和西红柿放进锅里，翻炒。这时候...
炝白菜片窍门

食材：大白菜500克、干红辣椒少许、食用油适量、盐3克、鸡精1克。干辣椒剪成段，备用。用手将大白菜一片片辦下，放入盆中用清水清洗干净，再换水加盐浸泡10分钟。将大白菜叶和杆切断分开，叶切成大片，...
嘎巴锅的做法

原料：玉米棒300克，土豆300克，窝瓜200克，排骨400克，豆角100克，香菜叶2克。调料：盐4克，鸡粉5克，料酒5克，葱、姜各3克，香料汁3克，猪油1000克（实耗70克），色拉油200克，高...
嘎巴菜的做法

食材：绿豆面，小米面，花椒，大料，桂皮，香叶，小茴香，姜，肉蔻，香菜，水，酱油，盐。绿豆面和小米面按照1:1的比例放入、过筛，再加入水，调的稀一点。平底锅烧热后薄薄的涂上一层油。然后放入调好的面...
嘎巴菜的家常做法

绿豆生粉、大米粉按1:1的比例加水和成煎饼糊糊（不要太稠，否则煎饼不好熟）平底锅烧热，在锅内加油涂匀。油热后倒入和好的绿豆大米糊糊，摊成煎饼，呈入盘内晾凉，然后切成一厘米宽的条状备用。锅内油烧至热，加...
豆瓣虾做法窍门

用料：沼虾 500g、生姜适量、豆瓣酱一大勺、小葱适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量。洗净沼虾挑去泥肠备用。锅起油，放入切好的生姜，炒出香味。放入豆瓣酱，翻炒均匀后倒入虾翻炒。将虾炒熟后放入料酒，蒸鱼豉油...
天津卫嘎巴菜的家常做法

材料。绿豆适量，大米适量，香菜适量，豆腐干(香干)适量，葱适量，姜适量，香油适量，甜面酱适量，酱油适量，碱适量，味精适量，芝麻酱适量，腐乳汁适量，辣椒油适量。将绿豆磨碎、过筛，用清水浸泡，然后，用手揉...
煎饼卷河虾做法窍门

主料：河虾200g、煎饼适量、香菜50g。辅料：葱5g、姜5g、蒜5g、花生油30ml、盐5g。河虾洗净控水备用。香菜洗净切段。热锅下油，放入葱姜蒜炝锅。放入河虾。翻炒至河虾变成红色。加...