怎么做芝士蒸虾
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怎么做芝士蒸虾
材料:中虾、蒜蓉、芝士片3-4片、盐、酱油。虾用剪刀减去须和刺，在腹部切开两半，不要切断，然后除去虾背的沙肠。起油锅，放入蒜蓉、盐和少许酱油爆炒至金黄色。把蒜蓉放入开边虾中，铺上芝士片。蒸锅水烧开后，...
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芙蓉蒸虾
主料：海虾500克。 辅料：鸡蛋200克、青豆少许。 调料：酱油5克、盐2克、味精2克、胡椒粉1克、植物油20克、淀粉(豌豆)10克。 中虾挑去沙袋，头带半段肉剁下，虾身去皮一片两半，尾部相连，然后加...
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如何做番茄蒸虾滑
主料：虾仁250克、番茄1个。 辅料：盐半勺、料酒4克、胡椒粉少许、蛋清半个、蒜瓣2个、葱2根、番茄酱1勺、玉米淀粉1勺、玉米油2勺。 买了一斤多的河虾，剥出虾仁。 用刀背把虾仁剁成泥，放入大碗中，加...
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蒸虾的家常做法
首先将虾洗净后剔除虾线，用剪刀将虾壳剪开后用刀剁几下，然后与料酒一起腌制备用。在碗中加入酱油、砂糖、食盐、耗油调成酱汁，用油锅将蒜末炒香后倒入酱汁。将腌制好的虾摆在泡发好的粉丝上，放入锅中蒸20分钟，...
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蛋羹蒸虾步骤
食材：鸡蛋100g、虾仁50g、青豌豆100g、芝麻油10g、生抽10g。 准备2个鸡蛋5只虾，几粒青豌豆。 将鸡蛋磕入准备好的碗中，今天做的这款鸡蛋羹不准备用保鲜膜，所以打鸡蛋加入的水是温开水，因为...
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蒸虾怎么做好吃
准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。要想吃到鲜甜的虾，一定一定要买活的，冰鲜的虾口感相差甚远，虾的品种随个人喜好。 把虾放在水龙头下清洗干净，轻轻把虾头拧下来，虾线也会被拉出一部分。（虾头含有...
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银湖蒸虾做法窍门
主料：鸡蛋4个、白虾120g。 辅料：油20g、小葱适量、蒸鱼豉油30g、黄酒15g、白胡椒粉适量、水淀粉1汤匙。 白虾去须后开背至虾尾处，随便抽去虾线后洗净。 尾部从缝隙处穿过来。 加入黄酒和白胡椒...
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米粉蒸虾做法步骤
主料：虾10只、米粉两扎。 配料：蒜蓉、葱花。 调料：油、盐、鸡精、蚝油、酱油。 米粉泡水十五分钟。 虾背上切开，虾线抓到，去头，然后洗干净。 米粉泡好捞起来在盆里，然后加入盐、鸡精、蚝油、酱油、油搅...
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滑蛋蒸虾做法步骤
材料：虾仁50克，鸡蛋50克，胡萝卜15克。胡萝卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎；虾仁洗净，切碎；鸡蛋打散；鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入凉开水搅匀；中火蒸约5分钟，蛋熟后加入胡萝卜。...
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家常蒸虾的做法
食材：冻虾数只，盐，鸡精，生抽。 冻虾解冻，去头，剪开后背，去掉虾线。 拿出一个小碗加入一点盐，一点鸡精，三滴生抽，再加入一些凉白开，搅拌均匀。 把收拾干净的虾放进调制的料水里，浸泡三分钟。 取出虾，...
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鸡蛋蒸虾的做法
食材：虾仁500克，鸡蛋50克胡萝卜15克。 胡萝卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎。 虾仁洗净，切碎。 鸡蛋打散。 鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入凉开水搅匀。 中火蒸约5分钟，蛋熟后加入胡萝卜。...
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蒜蓉蒸虾怎么做
海白虾若干、蒜适量、葱适量、干红辣椒适量、盐适量、黄酒适量、蒸鱼豉油适量。先处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。准备好蒜泥，...
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粉丝蒸虾怎么做
食材：活大虾300克、粉丝40克、酱油适量、盐适量、生粉适量、花生油适量、酒适量。 准备好活大虾、粉丝、盐、酱油、生粉、花生油。 小锅内放清水烧开，当水冒大泡时，放入粉丝煮2分钟，捞出沥干水分。 把沥...
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蒜蓉粉丝蒸虾家常做法
材料：基围虾、粉丝、蒜和细香葱。基围虾去壳去虾线，中间位置完全剖开，然后把尾巴从剖开的地方穿过，这样就成为一个比较好看的尾巴朝上的虾球，摆在盘子里比较好看。处理好的基围虾加盐和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟...
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肉末橄榄菜蒸虾怎么做
主料：猪肉糜、虾、橄榄菜、榨菜末、姜末、盐、鸡精、料酒、生粉、胡椒粉。 猪肉糜加姜末，盐，鸡精，料酒，生粉，胡椒粉腌5分钟。 炒熟，起锅前加少许橄榄菜，其实榨菜末，芽菜末雪菜末什么都行，取其咸鲜味而已...
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萝卜丝蒸虾怎么做
主料：白萝卜1个、干虾仁5-8个、米粉50克。辅料：小葱末1根、橄榄油适量、盐适量。干虾提前用温水泡上二十分钟；白萝卜去皮擦成丝，放入适量的盐腌制一下；将泡好的干虾仁去壳后切成小粒；萝卜丝加入盐后渗透...
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黑白蒜蓉蒸虾怎么做
用料：基围虾300克、黑蒜10粒、大蒜头3粒、生抽、料酒适量、盐适量。 新鲜的基围虾，从虾身第二节处插入牙签，轻轻挑掉虾线，去掉虾头。 将处理好的虾用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟。 腌虾的时候准备黑蒜...
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蒜蓉金针菇蒸虾的做法
原料：鲜虾、金针菇、蒜蓉、肉碎、生粉水、蚝油、盐、酱油、葱花。金针菇洗净沥干水，摆盘。鲜虾去虾肠开背，用刀轻轻切几下断筋，呆会蒸才不会卷起。虾摆盘。蒜蓉切细碎。把切好的一半蒜蓉撒在上面。蒸中煮开水后放...
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蒜蓉金针菇蒸虾的家常做法
原料：鲜虾、金针菇、蒜蓉、肉碎、生粉水、蚝油、盐、酱油、葱花。金针菇洗净沥干水，摆盘。鲜虾去虾肠开背，用刀轻轻切几下断筋，呆会蒸才不会卷起。蒜蓉切细碎，把切好的一半蒜蓉撒在上面。蒸中煮开水后放入蒸10...
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蒸冻虾怎么做
冻大虾1盘、蒜瓣100g、盐5g、十三香3g、酱油3g、蒸鱼豉油5g。方法：解冻好的大虾，摆入盘中，摆成圆形。将蒜末切好摆上盘中，添加调味品盐、酱油、盐。搅拌好确保调味均匀。然后放入蒸锅中，点火开始蒸...