酸溜土豆丝的做法
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酸溜土豆丝
土豆食材的准备、去皮。土豆切成丝。用水将土豆丝泡两三次、换两三次水,每次都要泡足10分钟。辣椒和蒜都切成碎片。热锅烧油,放入火麻油6勺,再放入辣椒和蒜,大概热30秒左右。倒入土豆丝,大概炒8分钟左右,...
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酸溜土豆丝的家常做法
原料 土豆。佐料:辣椒、米醋、盐、蒜、火麻油。土豆食材的准备、去皮。土豆切成丝。用水将土豆丝泡两三次、换两三次水,每次都要泡足10分钟。辣椒和蒜都切成碎片。热锅烧油,放入火麻油6勺,再放入辣椒和蒜,大...
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酸溜土豆丝的做法
土豆切丝,放入凉水中泡半个小时,沥干水,葱切段。锅里放两大勺油烧热,放一把花椒炸至表面开始变黑,把花椒捞出。放入3,4个干红辣椒,再把沥干水的土豆丝倒进去,动作要快,要不干辣椒会变黑。翻几下土豆丝,放...
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酸溜土豆的做法
主料:土豆一个。 辅料:葱一根、红辣椒一个。 调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。 将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝。 锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝。 依次下入料酒、...
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双溜土豆丝怎么做
首先准备两个土豆,如果家里喜欢吃土豆丝的人比较多的话,可以多准备几个。接着讲土豆清洗赶紧,然后把皮剥掉。土豆丝清洗好之后切成丝,这里建议大家最好是手动切丝,如果不是刀工非常差,且不均匀的话不建议用工具...
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酸溜肥羊怎么做
肥羊焯一下水,稍微烫一下。冲凉洗去血沫备用。锅里倒油,倒蒜爆香。加一勺豆瓣酱。再加一大勺辣白菜炒香,翻炒。放少许盐,鸡精胡椒粉调味。金针菇,青菜煮熟。捞出放在碗里备用。倒入羊肉烫一下,然后连汤倒入碗里...
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酸溜排骨做法
先将猪排骨上的杂物择净,冲洗干净,再剁成3厘米长的小块,放入碗内,加入料酒5克、酱油5克,腌渍一下,打鸡蛋60克搅拌均匀,再加入面粉继续搅拌,将排骨上浆待用。将炒锅置火上,加入花生油,大火烧至五六成热...
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酸溜鸡怎么做
公鸡切块洗净,冷水浸泡。冷水入锅,放入生姜10片、料酒15ml焯水。盖盖煮开,撇掉浮末,捞出鸡块,放入冷水中沥干。汤汁过滤一下,留着备用。用50度左右,温水浸泡香料,浸泡5分钟后,撩出香料,放在香料罐...
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酸溜溜的什么
酸溜溜的(味道)、酸溜溜的(感觉)、酸溜溜的(葡萄)、酸溜溜的(杨梅)、酸溜溜的(杨桃)、酸溜溜的(情书)、酸溜溜的(语气)。酸溜溜的意思:形容的味道或气味;形容轻微酸痛的感觉;形容轻微嫉妒或心里难过...
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酸溜藕片教程
原料:嫩藕400克,酱油半茶匙,醋2汤匙,盐、味精各适量,水淀粉1茶匙,花椒油半茶匙,葱末、姜末各适量。将藕去节、削皮洗净,顺长一剖两半,再顶刀切成薄片,放入开水锅中略烫,捞出沥干水分待用。炒锅置旺火...
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柠檬吃起来酸溜溜的是酸性食物吗
食物的酸碱性不是依靠口感来划分的,而是根据人体消化吸收之后,体内的代谢产物是酸性还是碱性来判断的。柠檬虽然吃起来酸酸的,但进入人体后,最终只会留下碱性物质,因此柠檬属于碱性食物。酸性食物主要指含蛋白质...
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柠檬吃起来酸溜溜的所以它是酸性食物吗
柠檬在进入人体后就会变成碱性,所以将它们归类为碱性食品。例如柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成二氧化碳和水,其余的部分则变无机质。看它的无机质有什么东西,便可决定它是碱性食品或酸性食品了。如果钠、钾、钙...
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土豆丝的凉拌做法
把土豆去皮,用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,把多余的淀粉冲掉,这样成品才会好看。青椒、洋葱切丝,葱切碎。锅里烧开水,把土豆丝放进去焯熟,因为细,不用煮太久,基本上水开了就可以了,...
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炸土豆丝的做法
食材:土豆两个、鸡蛋一个、面粉100g、黑胡椒少许、盐少许、番茄酱适量、花生油适量。准备好原材料。土豆去皮洗净,用刨丝器刨出丝。土豆丝冲洗一下。将土豆放入比较大的容器里打入鸡蛋,加入少许盐、黑胡椒粉、...
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土豆丝卷饼的做法
中型土豆一个、椒1/4个、蒜苗10根、葱花少许、花椒粉少许、盐少许、醋少许、面粉80克、清水240克、葱花10克、鸡蛋2个、天津蒜蓉辣酱(一点点辣味)、香菜2根、油辣子适量。将土豆去皮洗净切成细丝放...
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尖椒土豆丝的家常做法
食材:土豆200g、青椒30g、葱10g、油10g、酱油3g、盐5g。首先需要把土豆切丝。然后再放入清水浸泡5分钟。接着再把青椒切丝、葱切末。然后再将锅中倒油,放入葱末炸锅。然后再放土豆丝和青椒一起翻...
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炒家常土豆丝的做法
将土豆削皮洗净,切丝后用凉水冲净淀粉。西红柿剁碎,青椒切丝备用。起锅烧油,下入肉片翻炒,放点胡椒粉。然后倒入土豆丝,翻炒两分钟后滴几滴红烧酱油加入西红柿,翻炒两分钟后加入青椒丝和蒜末,最后加入盐和鸡精...
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土豆丝回锅的做法
主料:土豆2个、青椒2个、葱适量、葱花适量、食用油2勺、食用盐半勺、红椒适量、姜适量、蒜末适量。辅料:面粉10克、郫县豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺。土豆去皮,用叉子叉成丝。土豆丝装入盆中,倒入适量的...
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香辣土豆丝的做法
准备用料。土豆500克,水发香菇50克,青椒50克,胡萝卜25克,盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油、水淀粉各适量。将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水氽一下捞出。将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水...
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土豆丝煎饼的做法
材料:土豆300克、鸡蛋1个、面粉50克、花生油30克、食盐适量、酱油5毫升、醋5毫升、葱1棵、蒜半个、香油5毫升、五香粉2克、水15毫升、辣椒油随意。将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝。将鸡蛋打入土...