姜怎么好吃
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姜怎么做好吃
食材：生姜适量、酱油，盐，白糖适量、花椒，大料适量；生姜去皮洗净切片。撒上盐用手抓匀，腌30分钟。用手挤出水分备用。把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中煮开，晾凉。腌好的姜片放入瓶中。倒入煮好的料汁，料...
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姜怎么泡好吃
准备食材：嫩姜、醋、黄冰糖首先要准备一些嫩姜，清洗干净就可以切片，尽量切薄一些。把切好的姜片放入盆里，加入一小勺盐，充分翻拌均匀，静置腌制2至5小时，使姜片脱水而去辣味。大概腌了4个多小时，姜片已经脱...
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姜怎么腌制好吃
选择饱满、鲜嫩的生姜：选择嫩姜时，一定要选择饱满的、鲜嫩的生姜，这样腌制出来的生姜水分比较多，也比较好吃。判断生姜的新鲜程度，可观察生姜的叶子，如果是碧绿的，说明比较新鲜。如果生姜烂了，就别买了。切生...
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野良姜怎么做好吃
拌凉菜野毕拨美味。野毕拨除开能够炒食和腌渍之外，还能够做成凉菜，制做时提早把洋姜洗好，切割成块状放进盐腌渍一会，除掉腌出的水份，再添加适量白砂糖和辣酱及其小量的芝麻油，把他们调均匀之后就可以摆盘服用。...
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良姜怎么做好吃
食材：泡发海参、鲜鱿鱼仔、香茅、良姜、柠檬叶和辣椒。海参和鱿鱼仔择洗干净，切好。将香茅、柠檬叶、良姜和辣椒择洗干净，放入煮锅中，倒入适量的清水。盖锅盖，煮30分钟出味。揭盖，倒入葵花籽油。放入海参煮熟...
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嫩姜怎么腌好吃
嫩生姜洗净，用刀将边边角角修干净;洗净的生姜切片;加入盐，腌制到出水变软，沥净盐水(1-2小时即可);加入适量的糖(量根据个人喜好或多或少即可);加入白醋(也是根据个人喜好来);装进适当的瓶子里，放如...
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鲜姜怎么做好吃
把一块鲜姜去皮，洗干净。用菜刀把洗好的姜切成很薄的片或细丝或是小丁。把切好的姜放入碗或盘子里，倒入适量的醋（醋超过姜）把姜充分的浸泡，泡上5-10分钟。一份可口的鲜姜小凉菜就做好了（也可以加点盐调味也...
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老姜怎么腌制好吃
先把姜洗净，凉干，(一定不要留有生水，那样会生花的)。烧一大碗开水，放凉，然后倒在干净的坛子里，放下八角，花椒，盐，搅拌均匀，如果吃辣的，可放点生辣椒在里面。把凉干的姜放下去，把坛的盖子盖好，不要漏气...
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腌姜怎么腌好吃
食材：切片嫩生姜190g、盐10g白砂糖50g、白醋15g。嫩生姜洗净，用刀将边边角角修干净。洗净的生姜切片。加入盐，腌制到出水变软，沥净盐水(1-2小时即可)。加入适量的糖(量根据个人喜好或多或少即...
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鲜姜怎么腌制好吃简单
首先将嫩生姜去皮，取嫩，洗净，切成片状。 然后用四两盐拌匀腌制一天，用一斤白醋，一斤白糖放在锅里熬成糊状，放在盘里冷却。 第二天将腌制好的生姜片除盐水，将生姜片放在一个容器里。 再将熬制好的白醋糖放入...
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菜姜怎么做好吃
先解决好鲜姜。把像珊瑚树一样菜姜一个一个扒开，去除土壤残渣，反复清洗干净，把许许多多的黄中透嫩的胖姜小宝宝放到筐里晾晒水份备用。材料准备。把一个大的广口玻璃瓶子刷净擦拭做为器皿，再把一定量的生抽和食用...
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怎么腌鬼子姜好吃
500克鬼子姜洗净沥干备用。锅中加入150克陈醋、50克生抽、10克桂皮、10克香叶、10克八角、15克花椒、200克清水、20克食用盐、10克白砂糖。开大火熬开料汁，放凉备用。将鬼子姜切薄片。放入无...
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酸辣姜怎么腌制好吃
把子姜洗净晾干。无需去皮的，有助于保存生姜的整体功效。 将晾干的子姜切片并用盐腌半小时左右。姜片厚度可根据个人喜好自行决定。 用凉白开将子姜上的盐洗净沥干。 将白醋和糖放入锅中煮开，放凉。锅不能沾有油...
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韭菜姜子怎么做好吃
韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝。冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟。热锅入油，大火，用手在油上方10公分处感觉到掌心发热，下姜丝先...
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猪脚姜怎么做好吃
猪脚：去毛，切块,飞水，再洗净晾干。开火上炒锅，不用放油，下猪脚，加盐稍炒，去油盛起。姜去皮，洗净，切厚片，用刀背轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水。开火上炒锅，下姜，加少量盐，出水分后炒干，然后盛出...
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嫩姜怎么做好吃
准备食材，嫩姜切丝，牛肉洗净切丝，放盐、淀粉、生抽、黑胡椒粉搅拌均匀备用。炒牛肉，热锅倒入适量油，倒入牛肉炒至变色盛出备用。炒配菜，锅中留少许油，倒入葱、蒜、红椒、姜丝翻炒均匀。出锅，加入炒好的牛肉丝...
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地姜怎么做好吃
腌制生姜，最简单直接方法，就是把生姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一会，大概2分钟就可以了，然后再用清水洗净，放在一个容器里，洒上盐和加醋在里面，封盖。如果喜欢吃甜一点的话就加些糖。差不多一个多小时就以了。...
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醋泡嫩姜怎么腌制好吃
嫩姜洗净切片,用一小撮盐拌匀,盐的作用是把姜里的水分去掉些。 1000g醋加500g冰糖放锅里煮开,小火慢炖会,待冰糖融化关火冷却。 等待糖醋液冷却的过程中,将腌过的嫩姜控干水分,稍晾会。 醋液冷却后...
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姜怎么腌好吃
生姜放在清水当中冲洗干净，然后放在温暖的地方把表面的水分晾干。。烧一大碗开水，放凉，然后倒在干净的坛子里，放下八角，花椒，盐，搅拌均匀，如果吃辣的，可放点生辣椒在里面。把凉干的姜放下去，把坛的盖子盖好...
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姜怎么腌又脆又好吃
准备新鲜的嫩姜,挑的时候保证无破损即可,在流动的水下,洗净晒干水分。晒干水分的嫩姜改刀,切成厚薄适中的片。切好所有的嫩姜,放干净无水无油的盘中。撒入精盐,戴上一次性手套,拌匀腌制约1小时。中途翻一翻,...