家常金丝饼怎么做

2024-09-29 13:26:46

家常金丝饼怎么做

精白面粉1.5千克，老肥250克，麻油1.5千克，精盐30克，碱适量。将和好的面用抻面方法抻成“一窝丝”细面。然后根据需要将“一窝丝”细面先切断，再用它由外向里盘成圆形饼（约可盘30个），饼面当中放一...
金丝肉松饼如何做

食材：油皮10g，油酥5g，肉松馅30g。制作馅料，将200g绿豆沙，60g肉松40g酥油，混合搅拌均匀，分割30g备用。制作油皮，将面粉100g，水40g，酥油40g，细砂糖40g，混合搅拌至面团光...
金丝饼的做法

用料：面粉300克、盐3克、开水100克、凉水100克、葱末少许。面粉中加入3g食盐增加面的筋性，先倒入100g开水，再加入100g凉水，揉匀搓成长条，分成等份面剂，盖上保鲜膜松弛半小时。松弛好后直...
金丝肉松饼的做法

材料：砂糖35g、黄油52.5g、水35g、高筋面粉166g、低筋面粉78.75g、植物油39ml、绿豆未计量。水油皮：黄油隔水加热融化，加入水、高筋面粉、砂糖，静置20min。油筋面团：植物油跟低筋...
怎么做金丝蜜枣

原料：尚未完全成熟的青枣500克、白糖200克、蜂蜜适量。尚未完全成熟的青枣清洗干净；放入锅中加入清水，刚好没过青枣即可。先用大火煮，煮二十分钟，加入白糖200克，然后改用小火慢慢煮1-2个小时，期间...
金丝饼的制作方法

食材:面粉150g、油适量。先用一半的热水烫面，再加一半冷水，和成稍软的面团，盖保鲜膜醒半个小时。面团醒好后，擀成长方形面片。在面片上刷一层油。把面片对折起来。把面片切成七、八毫米宽的条，顶...
怎么做家常酱香饼

食材：中筋粉200克，清水220克，孜然粉10克，豆瓣酱20克，蚝油10克，白芝麻10克，葱花20克，甜面酱15克。200g中筋粉和120g清水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟左右...
家常糖饼怎么做好吃

主料：面粉200克、温水200毫升、白糖100克、食用油适量。用温水和面，面要软一些，面团盖好醒一个小时，已经很光滑了。面团擀成薄皮，3毫米左右，淋上食用油，刷匀，不需要太多。将面皮从一端开始卷起，卷...
小米饼的家常做法

将小米洗净，用沸水烫一下，倒掉水，再加沸水煮成稠粥；将米粥盛出，放在盘上，摊开冷却；鸡蛋打散搅匀。在凉粥中加入蛋浆、面粉、盐，搅拌均匀，根据个人喜好捏成小饼，饼外面滚上细面包渣。平锅放火上，将豆油放入...
好吃饼怎么做

主料：面200g、水150g。辅料：葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许。和好面，最好是和的软一点。擀成长条片，抹上香油、葱花，撒上花椒粉，卷起后竖着按扁，擀成饼状备用。平底锅或饼铛倒油烧热后开小火...
榴莲饼的做法大全家常

榴莲饼做法：面粉加一勺油，开水和面，注意不要用太烫的水，温水拌，然后再揉成面团。揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。30分钟后，醒好的面团变的比较有韧性，把面擀成薄皮，或者用手推也可以。抹上一层榴莲...
家常南瓜糯米饼的做法

食材：南瓜、糯米粉、炼乳、红豆馅、白砂糖、黑芝麻。将南瓜去掉皮，在蒸锅蒸熟。南瓜用勺子压成泥，加糯米粉，炼乳和白糖，搅拌揉成面团。将面团分成小剂子，把小剂子放在蒸笼上，过上汽后大概二十分钟蒸熟。揭盖该...
家常手抓饼怎么做

买来现成的手抓饼，放入电饼铛。（适量放点油或者不放油根据个人口味。手抓饼里面本身就出油的）面皮热后变色，赶紧打一个鸡蛋。用筷子速度搅拌均匀三分钟就可以做好孩子的早餐（手抓饼）的做法翻面，放一片培根煎熟...
核桃饼家常做法

食材：面粉100g、生核桃30g、鸡蛋液10g、细砂糖37g、食用油55g、泡打粉1/4小勺、苏打粉1/8小勺。生核桃烤箱烤熟后小粒。食用油中加入蛋液和细砂糖，搅拌均匀。面粉和泡打粉、苏打粉放在...
烩饼家常做法

准备食材：肉、饼、蔬菜、油、葱、姜、蒜、鸡蛋、酱油、清水。将饼、蔬菜和肉切好（饼要切条）。锅中放油，将葱、姜、蒜爆香，并倒入蔬菜翻炒炒出水分，打入鸡蛋，倒入饼条翻炒。然后加入酱油上色。把清水倒入锅中烧...
家常茄子饼怎么做

将茄子洗净，切成丁状。小葱切成葱花，备用。将鸡蛋打于面粉中，充分搅匀，加入适量的盐和鸡精。然后把茄子和葱花放入，充分搅拌，静置2分钟。准备一张平底锅，倒入菜籽油或者花生油，尽量别用调和油，待油热后，从...
煎鱼饼家常做法

鱼肉洗净，切片剁成鱼糜，放入碗中。葱切碎，香菜切碎，放到装鱼糜的碗中，与鱼糜搅拌均匀。碗中放入20克油，半勺盐，加入生粉，用手搓匀。调好味的鱼糜换到一只大的盘子中，鱼糜弄圆，左手稳住盘子，右手抡起鱼糜...
家常早餐鸡蛋饼

家常早餐鸡蛋饼是一道制作简易的家常早点，主料有鸡蛋、面粉、香葱，辅料不同，可以制造出不同口味鸡蛋灌饼，如葱花鸡蛋饼、韭菜鸡蛋饼、香菇鸡蛋饼。鸡蛋饼主要流行于北方和东部，在大街小巷随处可见，是上班族...
甜糯南瓜饼怎么做

将南瓜用清水洗干净后去掉表面的硬皮，再用刀切成小块状装入小碗中。锅中装少量清水烧开，等到水开了之后再将盛放着南瓜块的碗放入蒸锅中蒸15分钟左右，将南瓜蒸熟。大约蒸15分钟的时候用筷子轻轻夹一下南瓜块，...
南瓜饼家常做法

首先将南瓜放入电饭煲煮至酥烂出锅，然后趁热拌入白糖，用筷子搅拌成泥状。再按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面，将面搓成细条，切成剂子，捏成圆球压成饼状。最后锅中倒油将南瓜饼煎至两面金黄出锅盛盘即可。...