家常杏仁做法
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家常杏仁做法
南杏加入少许占米、数粒北杏，用搅拌机磨成细浆，隔渣后加水、糖、奶煮成杏仁露，便是最价廉味美的美颜妙品。甜杏仁12克、桂花6克、冰糖适量，杏仁捣碎加水煮15分钟，加桂花再煮10分钟，取滤液加冰糖调味，经...
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爽滑杏仁豆腐
材料：杏仁露240ml、牛奶200ml、白糖20g、吉利丁片4片（20克）把吉利丁片剪成小片，放入冰水泡软。把牛奶和杏仁露奶锅里面。白糖放入奶锅里面，放在火上煮热，糖花开就行了。把泡软的吉利丁片放入杏...
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杏仁豆腐的家常做法
原料：甜杏仁30克 白糖500克 冻粉15克 鲜牛奶适量 京糕丁[注]、蜜桂花各少许制法：（1）郾甜杏仁洗净，用开水泡透后去皮，再用搅拌器磨成浆状，然后用纱布滤去料渣，即得杏仁汁；冻粉放入碗中，加入适...
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杏仁瓦片的家常做法
材料：低粉90克、杏仁片75克、糖霜80克、鸡蛋清80克、黄油60克。事先将杏仁片用低温烘烤3~5分钟，使其稍微上色。将蛋清加入糖粉中，搅拌均匀。再加入杏仁片搅拌。黄油隔水融化，低筋面粉过筛后加入杏仁...
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红糖杏仁奇普怎么做
主料：黄油60克，红糖60克，全蛋液45克，低筋面粉150克，小苏打粉1克，杏仁50克。做法：黄油和红糖倒入盆中，用打蛋器搅拌至黄油松发，再分次加入打散的蛋液；加入过筛的低筋面粉和小苏打粉，用刮刀以切...
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蔓越莓杏仁脆饼简单家常做法
用料：蛋白28克、低筋面粉13克、细砂糖10克、黄油13克、大杏仁片30克、蔓越莓干12克。准备好食材，蛋白约一个小号蛋的一个蛋白量，蔓越莓切成碎粒，黄油隔热水融化成液态，并保温放置待用。蛋白中加入全...
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杏仁露的家常做法
食材：甜杏仁60克，糯米30克，清水500克，玫瑰花瓣适量。首先，甜杏仁和糯米加入适量清水浸泡过夜。然后，控干水分放入食物搅拌机中，加入500g清水。最后，选择“豆浆”功能，半小时后倒出装饰玫瑰花即可...
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杏仁露怎么做
取杏仁适量，用清水浸泡。去掉杏仁外皮。将杏仁放入料理杯，加入纯净水。 用料理机打磨使杏仁和纯净水快速溶合呈均匀的白色浓浆。取下料理杯，用滤网将杏仁浆过滤一下，滤网中留存的...
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花生杏仁酪的家常做法
花生2斤，杏仁露500g，冰糖3颗，糯米250g。花生米用清水浸泡2-4小时后剥皮。 糯米用清水浸泡2-4h变软。花生米+糯米+杏仁露+冰糖打成浆。过筛，滤液倒入锅中，大火15秒迅速升温一下，然后转中...
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杏仁的各种家常菜做法窍门
羊肉杏仁。材料：羊肉、杏仁、花生油、香油、料酒、酱油、味精、八角、大葱、姜、白砂糖。做法：将肉洗净，切成骨牌块；干杏仁开水浸泡后，去外皮；将羊肉块放入热油中煸至金黄色；捞出放开水锅中煮开，去掉残渣；将...
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杏仁炒西芹如何做
原料：西芹100克、杏仁50克、盐2克。 西芹去掉边皮，用刀切成小片。 杏仁50克备用。 锅中放油烧热，不需要多少，只要一点油就可以了。 放入西芹，翻炒1分钟；下入杏仁。 翻炒均匀后，下入盐2克，即可...
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杏仁火腿面包的做法
主料：高筋面粉300克、牛奶155克、鸡蛋1个、火腿适量。辅料：盐2克、糖35克、耐高糖酵母3克、黄油18克、豆沙馅适量、杏仁片适量、蛋液适量。做法：（1）准备好所需要的食材。取出厨师机的搅拌桶（没有...
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杏仁糖家常做法
将经选择的大粒饱满甜杏仁入烘箱烘至久皮稍烫手，也可用洗净的粗沙炒制。在烘制杏仁的同时，取白砂糖100克，加清水25克，入锅加热溶化，再加入蜂蜜10克搅拌均匀。待糖液温度达到140度时，即可离火，将烘烫...
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杏仁酥的家常做法
用料：普通面粉100克、细砂糖45克、植物油52克、鸡蛋液10克、杏仁适量、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺、鸡蛋适量（刷饼表层用）。把植物油、鸡蛋液和细砂糖混合均匀。面粉和泡打粉、小苏打混合均匀再...
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杏仁红萝卜菜干汤
主料：甜杏仁、苦杏仁、白菜干、红萝卜200克。做法：菜干浸软切段，红萝卜去皮切片，杏仁洗净。将水煲开，下南北杏（甜杏仁和苦杏仁），白菜干，红萝卜，蜜枣煲3小时，加些冰糖即成。...
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杏仁粥做法
准备杏仁，可以买干杏仁，熬煮粥前用水泡去除外面发苦的杏仁外皮，或者直接买袋装的湿杏仁，熬粥前也需清洗一下即可。把大米淘洗干净，放入电压力锅里，把杏仁也放入，加入适量的水，熬粥杏仁粥。用电压力锅熬杏仁粥...
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杏仁曲奇的做法
主料：低筋面粉170克、奶粉10克、杏仁粉20克、全蛋液20克、黄油180克、糖粉35克、细砂糖30克。辅料：香草精几滴。将170克低筋面粉与10克奶粉混合。将软化后的180克黄油（软化是指黄油室温下...
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杏仁腐的做法
准备好琼脂。琼脂剪碎，温水浸泡半小时。泡发后加入椰子汁、细砂糖，一起倒入锅内，开小火搅拌。琼脂完全融化不见颗粒后 ，进行过滤。过滤后口感会更好。把过滤后的混合液薄薄地浇在托盘上，放入冰箱。取出冻好的琼...
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杏仁雪梨汤做法
雪梨洗净，留皮去核，切成滚刀块；杏仁洗净，沥干；锅放在火上，加入适量清水，下入雪梨、杏仁及冰糖，盖严；先用旺火煮3～5分钟，再转用文火煮1小时，盛入碗中，晾凉后即成。杏仁10克，梨1个，冰糖30克。先...
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杏仁豆腐
原料：甜杏仁30克、白糖500克、冻粉15克、鲜牛奶适量、京糕丁[注]、蜜桂花各少许。郾甜杏仁洗净，用开水泡透后去皮，再用搅拌器磨成浆状，然后用纱布滤去料渣，即得杏仁汁；冻粉放入碗中，加入适量清水，上...