蒸饭的做法
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蒸饭的做法
淘米不要超过2次淘洗米时，次数最好不要超过2次，如果超过后，不仅会使米里的营养成分大量流失，而且蒸出来的米饭香味也会减少。蒸前先浸泡 蒸米饭前，先把米在冷水里浸泡1个小时，这样做是为了让米粒充分吸水，...
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木桶蒸饭的窍门
食材：大米120g、清水300ml。 把大米放入大碗中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多，盖过米粒再高一点就行。 半小时之后，百米吸水后膨胀，洗干度净，沥干水分就可以用了。烧开一锅水，放上木桶，把...
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茶水蒸饭的家常做法
原料：茶叶、开水、米。取茶叶1-3克，用500至1000克开水浸泡4-9分钟，将茶水过滤去渣后待用；再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入电饭锅中，使之高出大米面3厘米左右，煮熟即可食用。茶水蒸饭是一道...
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鸡蛋蒸饭的做法大全
用料：米饭一碗，虾仁适量，鸡蛋一个，胡萝卜适量，生菜适量。做法：步骤一：准备好所有的食材，米饭一碗，虾仁适量，鸡蛋一个，胡萝卜适量，生菜适量；步骤二：将虾仁倒入锅中炒至变色，倒入酱油炒熟备用；步骤三：...
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蒸饭做法
主料：大米150g、水适量。做法：大米淘洗干净，加入少许清水。大米和清水的比例为1:1.5。蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，大火蒸20分钟。开盖，简易蒸米饭好了。...
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贝贝小南瓜蒸饭的做法
食材：面粉少量、贝贝小南瓜半个、牛奶100毫升、细砂糖少量。准备所有食材。蛋清和蛋黄分开分别放入无水碗中。贝贝小南瓜蒸熟捣成泥。鸡蛋清放入细砂糖打发。将牛奶倒入蛋黄中进行搅拌。加入南瓜泥。蛋黄液中筛入...
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黄米蒸饭做法
将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用。然后将黄米捞出，在大铁锅上放上铁鍻；铺上蒸饭片，一层黄米一层芸豆，一层红枣铺放，大火蒸一个小时就好。最后在磁面盆中挤压成糕状，加上...
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蒸饭怎么做好吃
米洗干净，放到锅里备用。锅里放入食盐，食用油，和少量的生抽。搅拌均匀，摊平备用。在米饭上，加入豆角，香菇，腊肠，玉米粒。加入适量的水，最后放入一个去掉皮的土豆。然后开锅蒸熟就可以，将土豆用铲子碾碎再搅...
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蒸饭怎么蒸
主料：牛肉100g、米饭300g、鸡蛋2个。辅料：油适量、盐适量、玉米粒30g、豌豆粒30g、香葱2g、姜2g、味极鲜2g。姜香葱洗净切末，玉米掰成玉米粒，豌豆粒洗净。把牛肉剁成肉泥。倒入适量的水，向...
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排骨蒸饭的做法
主料：大米一碗，花菇一盘，排骨一碗，还有胡萝卜半根。排骨用老抽，盐，葱花姜片喂上入味。花菇泡水。锅烧热，把大米扔进去小火炒至微黄，不用放油。胡萝卜切小块，水发好的花菇也切片。炒好的大米冲洗干净，然后倒...
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咸肉蒸饭的做法
主料:大米 三人份,咸肉 适量,青菜 适量。辅料:葱 少许,姜 少许,油 少许。咸肉洗净切小块，葱姜切末。青菜洗净切小段。锅热倒入适量油，加入咸肉丁翻炒。放入葱姜末翻炒均匀。放入青菜快速翻炒均匀。放入...
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腊鸡蒸饭怎么做
锅内放少量油，下入姜和腊鸡块，煸炒出香味；姜和鸡块煸炒出香味后，再下入土豆，胡萝卜，蒜叶和香菇，再倒入适量生抽，料酒，盐（少量），翻炒几个来回就行，不用炒熟了，盛出备用；大米淘洗干净，放入适量水；把事...
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南瓜蒸饭的做法
食材：南瓜适量、米适量、糖适量、油适量、玉米适量。 将南瓜顶部切去把籽挖净，蒸20分钟，至肉变软。 把南瓜肉挖出。 南瓜肉和高汤放进搅拌机里。 毛豆用煮3-5分钟，洋葱切丁。 高汤在汤锅里加热，并确保...
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菠萝蒸饭最简单的做法
首先准备好菠萝、胡萝卜和米饭，将菠萝洗干净，去皮，一分为二，取适量菠萝备用，将菠萝切块，然后切成丁，胡萝卜清洗干净后也要切成丁，将米洗好后，把胡萝卜和菠萝加入里面，正常焖饭就可以了，饭锅跳闸即可食用。...
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菠萝蒸饭的做法简单
食材：菠萝肉70克、水发大米75克、牛奶50毫升。将水发好的大米装入碗中，倒入适量清水，待用。菠萝肉切片，再切成条，改切成粒。烧开蒸锅，放入处理好的大米。盖上盖，用中火蒸30分钟至大米熟软。揭盖，将菠...
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南瓜蒸饭怎么做
南瓜洗净，切掉四分之一的头部，用勺子挖掉里面的种子。糯米提前浸泡半个小时，放入南瓜的底部，中间放上葡萄干和枸杞。再放上一层糯米，上面点缀上葡萄干、枸杞和大红枣。放入蒸锅中。25分钟后，软糯香甜的南瓜蒸...
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木桶蒸饭怎么做
把大米放入大容器中浸泡半小时，内让大米吸水膨胀，水不用容太多，盖过米粒再高一点就行。烧开一锅水，把木桶放在水里，把泡好的米倒入木桶中。八分钟左右，打开盖子，用筷子把米粒再搅拌几下，让上下面的米粒更均匀...
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鳕鱼蒸饭的做法
准备所有食材米饭30克、 鳕鱼30克 、鸡蛋1个、豆腐30克、胡萝卜15克、西葫芦15克、淀粉5克。做法：西葫芦洗净去皮切碎。胡萝卜去皮洗净，切碎。豆腐压碎，鳕鱼去皮，洗净后剁碎，仔细超看有没有刺。放...
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时蔬蛋蒸饭怎么做
先准备米饭一碗、胡萝卜30g、盐1g。先把胡萝卜和莴笋切丁。然后把它们倒入米饭中。 打入2个鸡蛋，加入少许盐和淀粉。 搅拌均匀。 放入容器中，再撒上点芝麻。 冷水入锅，大火蒸10分钟左右即可。 蒸好后...
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自创鸭肉蒸饭怎么做
大米两杯，鸭胸肉半斤，胡萝卜一根，洋葱，姜，盐，鸡精，料酒，酱油适量。洋葱切片儿，胡萝卜切5公分的条，姜切末。鸭胸切块儿，放开水中焯一下，倒掉血水，晾干水分。锅中放油，油热放入姜末，炒香后放入鸭肉，翻...