黄焖鸡家庭做法
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黄焖鸡家庭做法
材料:鸡腿1个、虎皮青椒2个、豆皮1张、白菜2片、香菇适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、白糖适量、大葱1个、姜片适量、干辣椒适量、八角2个、花椒适量。 一个大鸡腿,洗干净,切成均匀的小块。 锅里放水...
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如何制作好吃的家庭版黄焖鸡
准备材料:鸡腿400克(斩大块),土豆200克(切块),蒜瓣10克,小葱10克(切段)。调料:纯净水300克,干辣椒5克,八角5克,色拉油20克,汤池老酱10克,盐适量,色拉油800克(过油用)。将鸡...
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家庭如何做黄焖鸡
首先,我们先将买好的鸡肉洗干净,然后在锅里倒入冷水,将鸡肉倒入冷水中,倒入料酒,家里面没有料酒的话,放点生姜和葱也可以。水开以后,撇去上面的浮沫,将鸡肉放入装有冷水的盆里面,冷却一会过后将它捞出来。将...
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黄焖鸡
干香菇温水泡发。(最好先洗几次,因为后面泡香菇的的水要用到。)鸡腿剁大块冲洗干净泡冷水1小时。泡出血水的鸡腿加入图上所有配料,生抽,老抽,料酒,白胡椒粉,姜粉,蚝油,五香粉腌制30分钟。腌制好的鸡腿肉...
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黄焖鸡
干香菇温水泡发。(最好先洗几次,因为后面泡香菇的的水要用到。)鸡腿剁大块冲洗干净泡冷水1小时。泡出血水的鸡腿加入图上所有配料,生抽,老抽,料酒,白胡椒粉,姜粉,蚝油,五香粉腌制30分钟。腌制好的鸡腿肉...
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黄焖鸡家常做法
食材:鸡腿400克(斩块),土豆200克(切块),蒜瓣10克,小葱10克(切段)。调料:纯净水300克,干辣椒5克,八角5克,色拉油20克,汤池老酱10克,盐适量,色拉油800克(过油用)。将鸡块放入...
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怎么制作黄焖鸡
食材:三黄土鸡一只、香菇(鲜)50克、胡萝卜、金针菇、木耳。 去血水,先将鸡块去血水,以防鸡肉出现腥味或者异味,另外防止鸡肉酸败; 焖煮,将生姜、香菇、辣椒、鸡块,加入一定比例的水,和一定比例的酱料(...
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栗子黄焖鸡的做法
主料:童子鸡(500克) 栗子(250克)、淀粉(3克)、猪油(50克)、白砂糖(10克)、小葱(15克)、姜(5克)、黄酒(15克)、香油(15克)、酱油(40克)。将栗子用刀切成两半,放到水锅里煮...
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黄焖鸡怎么做?
食材:三黄土鸡一只、冬菇50克、胡萝卜、金针菇、木耳、鸡蛋两个、葱少许、姜少许、蒜少许、料酒50克、酱油40克、糖10克、甜面酱10克、盐1克、花生油50克。冬菇洗净,挤去水分,去蒂,切片。鸡蛋打散。...
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美味的黄焖鸡
起锅烧油,待油温七成热放入黏有鸡蛋液的鸡块,炸至金黄,捞出沥油。锅中放少许油,油热放入少许白糖,炒至变色,放入鸡块翻炒片刻备用。锅中入油,下大蒜、姜片、干辣椒翻炒,炒出香味加入鸡块翻炒,加入料酒、生抽...
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黄焖鸡做法和配料
准备鲜鸡腿2斤,当然了这个量不固定,可以根据实际情况增减,家庭成员少可以减为1斤或者8两,商用的网友也可以十几、几十斤的备货。新鲜鸡腿是最佳原材料,商用的网友可以为了节省成本,采用冻鸡腿,但冻鸡腿一定...
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香菇黄焖鸡
材料:香菇、生姜、干辣椒、大蒜、鸡块、料酒、老抽、盐。生姜切片,琵琶腿洗干剁净,香菇泡好弄干水分,生姜切片,干辣椒辣椒,大蒜切片。放入油,大蒜,姜片,干辣椒爆炒。加鸡块翻炒。加入料酒,生抽,老抽,上色...
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正宗黄焖鸡
材料:冬菇、鸡肉、鸡蛋、油、糖、酱油、料酒、甜面酱、葱、姜、蒜末。冬菇洗净,挤去水分,去蒂,切片;鸡蛋打散;鸡洗净,沥干,剁成块,再用10克酱油腌十分钟;锅置火上,加花生油烧至七成热,放入粘有鸡蛋液的...
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家常黄焖鸡
材料:鸡,冬菇,鸡蛋,酱油,食用油,料酒,甜面酱,葱,姜蒜末。冬菇洗净,挤去水分,去蒂,切片;鸡蛋打散;鸡洗净,沥干,剁成块,再用10克酱油腌十分钟;锅置火上,加花生油烧至七成热,放入粘有鸡蛋液的鸡块...
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如何做黄焖鸡
准备一个较大的盘子,把香菇放到盘子里面,然后加入没过香菇的开水,提前把香菇泡软备用。鸡腿最好选择琵琶腿,也可以是整只的鸡,怎么方便怎么来,把鸡肉清洗干净之后,用砍刀剁成小块,然后冷水下锅,给鸡肉焯一下...
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四川黄焖鸡的做法大全
做法一:准备用料。鸡脯肉(200克)、笋块(或平菇)(65克)、米酒(6.5克)、生抽(3克)、鸡精、姜、湿菱粉(8克)、葱段、食盐、白砂糖、老母鸡汤(130克)。将鸡脯肉切割成1寸见格子。先进温猪锅...
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黄焖鸡的做法简单做法
主料:三黄土鸡一只、香菇(鲜)50克、胡萝卜、金针菇、木耳。辅料:鸡蛋两个、葱少许、姜少许、蒜少许、料酒50克、酱油40克、糖10克、甜面酱10克、盐1克、花生油50克。去血水,先将鸡块去血水,以防鸡...
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黄焖鸡的做法简单的
从超市买来一个大鸡腿,洗干净,切成均匀的小块。锅里放水加热,把切好的鸡块倒入水里,在水快开的时候,加入一小勺食用油。在水开的时候,会煮出血沫,然后把鸡块捞出,用清水洗干净备用。取一个干净的锅,加热,然...
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黄焖鸡的家常做法
首先将鸡肉洗净切块,香菇泡三分钟捞出,锅中放姜片翻炒,放入鸡肉翻炒两分钟。然后放入酱油蚝油翻炒,倒入葱、香菇翻炒,加入泡香菇的水。加两勺盐盖盖焖热,焖熟后加青椒焖两分钟,美味的黄焖鸡就做好了。...
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黄焖鸡的做法家常
食材:鸡腿400克(斩块),土豆200克(切块),蒜瓣10克,小葱10克(切段)。调料:纯净水300克,干辣椒5克,八角5克,色拉油20克,汤池老酱10克,盐适量,色拉油800克(过油用)。 将鸡块放...