茶树菇禁忌
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茶树菇乌鸡汤的禁忌
禁忌人群：茶树菇乌鸡汤味甘，性温，很是温补，因此不建议一些感冒发热、阴虚燥热、湿热内盛者食用，以免加重不适症状。适宜人群：茶树菇乌鸡汤具有不错的滋补作用，味道鲜美，一般人群均可食用；并且具有补血养血的...
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茶树菇什么人不能吃
过敏者不可以吃茶树菇。茶树菇属于是菌菇类食物，属于发物，很容易引起易过敏体质者出现过敏的现象，因此对于蘑菇有过敏史的人来说，需要特别的注意，最好是不要吃茶树菇，以免引起身体过敏的情况发生。久病体虚的人...
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茶树菇禁忌
茶树菇不可以和清酒一起吃茶树菇和清酒在营养成分上是相克的，一起食用会导致严重中毒，这样对身体健康危害是非常大的，因此大家要注意不可以把茶树菇和清酒放在一起搭配食用。茶树菇不可以和鹌鹑肉一起吃茶树菇和鹌...
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茶树菇的功效与禁忌
抗癌。茶树菇最凸起的保健功效莫过于它那强盛的抗癌能力了。根据国家食物质量监督检修测定，茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物质微量元素及抗癌多糖，其营养价值和保健功效均高...
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茶树菇炖鸡的适宜人群和禁忌人群
一般人都适合食用茶树菇，尤其适合高血压、心血管、肥胖症患者和骨质疏松、久病体虚人群适宜食用。过敏者不可以吃茶树菇；茶树菇属于是菌菇类食物，属于发物，很容易引起易过敏体质者出现过敏的现象，因此对于蘑菇有...
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茶树菇产地
茶树菇产地是江西广昌县，江西黎川县，福建古田县。茶树菇简介如下：茶树菇，柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、味纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量...
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茶树菇种植
选种：选择质量好，菌龄不超过80天的适龄菌种。建议菇农从正规单位直接引进母种扩繁。 接种：接种时的菇筒的余温不能超过36℃，温度低于30℃后，将菇筒放入接种箱内，再经消毒后可开接种，接种时袋口要靠近酒...
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腊肉茶树菇
腊肉切小段，上锅蒸熟。蒸米饭的时候顺便一起蒸上就行。茶树菇洗净，切小段，入沸水锅中焯一下，三四分钟即可。捞起，沥去水分。处理佐料：姜切丝，干红椒切丝，蒜切末。腊肉蒸熟后切成薄片。锅中加少许油，下入葱姜...
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银耳茶树菇
主料：茶树菇200g、银耳100g。 配料：油适量、盐适量、葱花适量。 茶树菇洗净。 银耳泡发好。 锅中放入油，烧热。 放入茶树菇，翻炒。 茶树菇变软后，放入银耳，翻炒，加少许水煮3分钟。 加葱花，盐...
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茶树菇怎么洗
茶树菇清洗之前，我们首先要将茶树菇进行泡发，准备一盆清水，并在其中放入少量的盐份，并在将盐分与清水搅拌均匀之后将茶树菇放入其中，浸泡一个小时到两个小时为最佳。 由于茶树菇底部可能会带有泥沙，浸泡的目的...
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茶树菇如何清洗
新鲜的茶树菇，用流水冲洗两边，再用淡盐水泡一会，需要使用时，简单清洗一下即可。干茶树菇的清洗就要复杂一些，这是因为干茶树菇的处理过程可能会存在泥沙残留，这就需要仔细清洗。干茶树菇首先需要用温水泡开，完...
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茶树菇采摘技巧
首先茶树菇在采收时期也是非常有讲究的，因为茶树菇有着最佳的采收时间，但是由于栽种时间的不同，采收的时间也是有区别的。一般在茶树菇七八成熟的时候再进行采收，这个时候它的口感和外形都是非常优质的。而且它的...
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茶树菇怎么种植
茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。经人工驯化后，可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料，但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。由于茶树菇菌丝分解木材能力...
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茶树菇鸡汤做法
准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的）...
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茶树菇烧肉
猪肉清水里漂洗下。切成小块。茶树菇干泡清水里充分浸泡后，洗净切段。锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火。等冰糖慢慢溶化，成糖色时，转小火。将切好的猪肉块倒入，不断翻炒。加入生抽、老抽、黄酒，一起翻炒约5...
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茶树菇怎么保存
速冻保鲜。将茶树菇分级，菇体大小尽量一致，避免在速冻过程中的温度不均匀现象。采用真空密封包装可延长保质期。先预冷至0—5℃，然后将温度降至零下39℃以下。速冻后的贮藏温度低于零下18℃，这样保质期可达...
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茶树菇烧鹅窍门
主料是茶树菇、鹅。配料：葱、姜、蒜、八角、花椒、老抽、蒜黄、洋葱、盐、料酒、鹅精。鹅子斩块，焯水，再清洗干净备用。茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净。炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香...
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干煸茶树菇
茶树菇洗净切段，五花肉切丝，准备葱姜蒜末。锅内加少许油，将无花肉丝炒熟，然后把肉丝盛出来。用少许油炒香葱姜丝和辣椒段。下茶树菇不断煸炒，炒干水分。倒入炒好的五花肉丝，按个人口味加盐酱油继续煸炒，最后撒...
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茶树菇怎么煲汤
材料：茶树菇100克、排骨500克、姜适量、盐适量、红枣8～10颗、枸杞适量。锅里烧开水，放入姜片，把洗干净后的排骨倒进去煮开，去腥去血水泡沫。煮好的排骨捞出用水清洗，放入炖盅，备用。清洗干净的茶树菇...
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茶树菇烧肉做法
茶树菇用热水泡十分钟左右。剪去根部后洗干净，切成段。猪肉切成小块备用。准备花椒2克，八角2个、干辣椒3个，葱段，姜片少许，鲜尖椒三个切成圈。锅中放少许油，下入花椒，干辣椒爆香。加入肉块煸炒至出油后，加...