蒸包子下面不垫可以吗
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蒸包子下面不垫可以吗
蒸包子可以不用笼布。笼布的存在就是为了包子蒸好之后可以不粘,如果不喜欢用笼布的话,也可以用其他材料进行代替,例如:松枝、硅胶隔垫等,如果这些材料都没有的话,可以在笼屉下面刷上一层食用油,刷油的话包子蒸...
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蒸包子能用牛奶和面吗
蒸包子能用牛奶和面。蒸包子可以用牛奶和面,可以增加面粉的筋度,口感更加松软,还能改善面粉的性能,同时牛奶的香味会和面粉的味道融合让包子更香,加入牛奶的包子蒸出来会更白,这比用泡打粉增白更健康。...
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蒸包子不用笼布可以吗
蒸包子可以不用笼布。笼布的存在就是为了包子蒸好之后可以不粘,如果不喜欢用笼布的话,也可以用其他材料进行代替,例如:松枝、硅胶隔垫等,如果这些材料都没有的话,可以在笼屉下面刷上一层食用油,刷油的话包子蒸...
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蒸包子能不能用医用纱布
包子是很多人都较为喜欢吃的一种食物,通常在蒸包子的时候是可以用医用纱布的,但也要根据纱布的种类进行决定,一般最多采用的是脱脂棉纱布为主,这类的纱布主要是经过漂白洗干净制成的,蒸包子是没有问题的。 而这...
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蒸包子能放小苏打吗
在和面醒面的时候可以加一些小苏打在里面帮助包子发面。 小苏打又被称作碳酸氢钠,是一种工业用化学品,可用于烹饪起发面食,而包子属于面食中的一种,其次,小苏打与面粉发生反应之后会生成碳酸钠和二氧化碳,这些...
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电饭锅蒸包子一般蒸多少分钟
建议蒸10分钟左右即可。 家庭自制包子中主要的材料就是面粉,而面粉是一种比较容易被蒸熟的食物,其次自己在家制作的包子大小一般比较均匀,一般只需要将包子放进蒸笼中,蒸个10分钟左右的时间即可将其蒸熟。电...
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蒸包子不放蒸布可以吗
蒸包子可以不放蒸布。 蒸包子时放上一层蒸笼布,是由于包子皮具较为粘软,具有一定粘连性,为了防止包子直接粘在蒸锅上,增加取包子的困难度及清洗难度,要是不用蒸笼布的话,需要用其他的方式,来替代蒸笼布来达到...
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包子放速冻第二天蒸可以吗
可以。速冻对细菌等有害物质有一定抑制作用,能够在一定程度上延长包子的保存时间,一般速冻第二天的包子并不会出现异味等变质情况,因此再蒸也不会对人体健康造成很大的影响,包子还是会有软糯Q弹的口感,但相对于...
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包子放速冻第二天再蒸可以吗
可以。包子放在速冻区保存的话,第二天是可以再蒸的,因为速冻对细菌等有害物质有一定的抑制作用,能够在一定程度上延长包子的保存时间,一般第二天的包子并不会出现异味等变质情况,因此,再蒸也不会对人体健康造成...
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生包子不蒸可以暂时冷藏吗
不可以。 一般放进冰箱冷藏保存的包子都是已经煮熟的,生包子是不可以放进冰箱冷藏的,因为冰箱冷藏室温度比较低,容易导致包子中的酵母死亡。从而导致包子失去膨胀力,影响包子口感以及食用价值,所以生包子是不建...
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低筋面粉可以做包子吗
做包子是可以用低筋面粉的。用低筋面粉口感比普通面粉好,用低筋面粉做包子,面粉和水的配比一般是2:1,比如100克面粉,那么就是50克水,牛奶的话可以适当增加几克。通风良好的话发酵1.5小时,整形后再发...
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海带可以蒸包子吃吗
海带可以蒸包子吃,具体做法如下:锅里放足够的水,烧开后放入海带。海带受热后变成了绿色,上面的褐色还没有浸到热水里。完全变色后捞出,用凉水冲洗干净拔凉放凉的海带捞出切碎。放入调料盆里,放姜粉、料酒、酱油...
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生包子不蒸可以冷冻吗
生包子不蒸可直接冷冻保存。首先等待包子里面的酵母彻底发酵,之后用保鲜袋分装,封好塑料袋的口子放入冷冻室,避免包子和海鲜产品以及其他容易串味的食材放在一起,一定是冷冻,不是冷藏,下次要吃之前拿出来在自然...
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烤饼干不垫油纸可以吗
不可以。油纸也称烤盘纸、牛油纸,有一定的耐水性质,用于食品防粘的,具有耐高温、防水和防油等特点。不垫油纸会把烤盘弄得很脏,而且不容易清洗。如果没有油纸,还可用烘焙纸、锡纸来代替。烘焙纸可以耐高温,也有...
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面没发好可以蒸包子吗
面没有发好不能蒸包子。若是用它蒸包子的话最后制作出来的包子皮就会没有蓬松的感觉,吃起来口感很差。遇到这种情况我们可以往面粉里加入更多的酵母使它重新发酵,也可以直接用它来烙饼、做饺子皮。面没发好怎么办。...
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蒸包子能用电饭锅蒸吗
蒸包子可以用电饭锅蒸。 把电饭煲的容器洗干净,装上适当水,然后将容器放回电饭煲。 将包子放在盘子里。盘子底层刷一层油。将盘子放进电饭煲中心,这样是为了能更好、更快地将包子蒸熟和蒸热。盖好电饭煲,插上电...
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冷冻包子可以直接蒸吗
可以。锅内放入充足的水,待水烧开后再开始放入包子蒸。蒸包子时,包子之间应该有一定的间隙,保证包子蒸熟变大后不易粘连。根据包子的大小和火候,大概蒸个5-15分钟即可。在蒸包子前,可以在蒸包的蒸屉上涂一点...
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蒸包子一直大火吗
蒸包子不是一直大火,蒸包子时先小火,等到锅热后再调为大火,这样包子蒸出来皮会很软。如果直接用大火蒸,这样包子入锅后表面立马就会遇到高温蒸汽变热,导致里外受热不均,蒸出来就不香,还容易被热蒸汽冲的表皮软...
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蒸包子锅盖要密封吗
蒸包子锅盖要密封。如果蒸包子的过程中锅盖是不密封的话,那么蒸汽不足,同时水蒸汽不能在密闭的空间里循环流动,容易导致温度不够,蒸出来的包子成熟不均,外形塌陷,口感不好,因此蒸包子锅盖要密封好,不能留有缝...
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蒸包子要全程大火吗
蒸包子时不能全程大火的。包子是我国一种非常有名的食物,特别是在我国北方地区,更是餐餐离不开它,而且很多人都是会自己动手亲自在家制作的,刚开始制作包子的人可能不清楚蒸包子用什么火候更好,下面一起来看看吧...