牛肉怎么炖
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牛肉怎么炖好
牛肉怎么炖好 ：首先需要把牛肉切块，然后烧水，水温了以后放牛肉焯一下备用。然后再往锅里放油，炒香葱花后放牛肉翻炒，倒酱油，之后锅里倒水放桂皮，香叶，大料，姜蒜。接着水开后放到高压锅里继续压，在约压10...
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牛肉炖萝卜怎么炖
牛肉洗净后切成大小适中的块儿，我怕不好烂，切得相对小些。我选择的牛上脑肉。锅里加清水，可以多加些，后面留着原汤炖。牛肉和清水一起下锅，加点儿姜块、葱段煮开就好。捞出牛肉块，将锅里的汤汁撇除浮沫，过滤下...
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牛肉炖土豆怎么炖好吃
食材：牛肉一斤、土豆2个、西红柿一个、葱适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、酱油适量、生姜适量。牛肉切块清洗干净，锅中烧开水，下牛肉烧开去血水，再把牛肉捞出控水。配料准备齐全。土豆削皮切块泡...
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牛肉炖土豆怎么炖
主料：牛腱。 辅料：土豆、西红柿、洋葱。 调料：盐、味精、白糖、白酒、酱油。 将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟。 坐锅点火倒油，放入牛肉翻炒变色后，加入西红柿煸炒出汁，冲入适量开水炖20分钟...
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牛肉炖萝卜怎么炖好吃
将萝卜切成骰子块，牛肉切成骰子块。 萝卜和牛肉分别焯水。 起锅烧油，放入八角，葱姜蒜爆香。 爆香后放入牛肉煸炒。 放入料酒，再加入热水。 小火炖制一个小时，让牛肉达到七成熟。 加入萝卜一起炖，然后调味...
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牛肉汤怎么炖
主料：牛肉若干。配料：牛大骨1块，白萝卜适量。调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。方法：将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后...
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怎么炖好吃牛肉怎么炖好吃
先将牛肉洗干净，切成小粒。再用水把牛肉丁粒煮开，把面上的血水泡沫去掉，再把牛肉粒盛出来。再把萝卜也切成丁，也要用水煮开，去掉苦味。再锅里加油，把牛肉粒炒香。再加料酒、花椒一起炒入味。再加一大碗清水大火...
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牛肉土豆怎么炖
材料：土豆1个，牛腩约300g，尖椒1个，八角2枚，香叶2片，生抽1汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐1/2茶匙，白糖1/4茶匙，大葱段，姜适量。 牛肉用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。土豆洗净后切...
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牛肉咋炖好吃
【主料】牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。【辅料】生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸...
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牛肉炖土豆怎么做
将牛肉切成小块，放入盘中。放入两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽，将肉块与调料搅拌均匀，腌制备用。将西红柿顶部切花刀，放在开水里煮一下，将西红柿去皮，切成块备用。将土豆切块，泡在清水中备用，将葱姜蒜切片，洋...
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牛肉炖汤怎么做
牛肉适量，玉米2根，萝卜2个，生姜4片，花椒适量，八角适量，干辣椒3个，红枣10个。盐适量先将牛肉洗净，放入锅内，加入适量的清水，淹没牛肉，再用大火煮开，煮开后捞起来，再用清水冲干净。电饭锅加入适量的...
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牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂
主料：牛腱。辅料：土豆、西红柿、洋葱。调料：盐、味精、白糖、白酒、酱油。将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟；坐锅点火倒油，放入牛肉翻炒变色后，加入西红柿煸炒出汁，冲入适量开水炖20分钟，开盖后...
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红烧牛肉炖土豆
食材：土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。 牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。 土豆洗净后...
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炖萝卜牛肉怎么做
所需食材：牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐，放入山楂和几片姜；利用炖牛肉的时间可以...
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牛肉炖柿子地瓜
主料：牛腩1块（500g），地瓜2个，西红柿2个。配料：葱，姜，料酒，盐各适量。地瓜削皮切成滚刀块，西红柿用开水烫一下去皮切成块，牛腩切成三厘米左右的方块；锅内加水放姜葱段烧开，放入一勺料酒，加入牛腩...
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牛肉炖番茄怎么做
材料：牛肉300克，番茄3个，料酒适量，干辣椒1个，花椒适量，八角适量，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精粉适量，食用油适量。牛肉洗净切块放入碗中备用。番茄洗净，在顶端轻轻地划十字花。番茄放入碗中，用热水烫...
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怎么做牛肉炖萝卜
食材：萝卜1个、牛肉半斤、八角适量，葱适量、姜适量、蒜适量，料酒适量、盐适量。将萝卜切成骰子块，牛肉切成骰子块。萝卜和牛肉分别焯水。起锅烧油，放入八角，葱姜蒜爆香，爆香后放入牛肉煸炒，放入料酒，再加入...
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咖喱牛肉炖土豆
食材：咖喱4块，小牛肉200克，土豆一个，洋葱半个，盐少许，酱油少许。土豆，小牛肉，洋葱切小块，锅放烧少许热油，洋葱放进去爆香。再放进去小牛肉，炒至牛肉表面变色，放进去土豆，翻炒片刻。放入一块咖喱，翻...
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红烧牛肉炖土豆
食材：土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。 牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。 土豆洗净后...
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牛肉怎么炖才嫩
牛肉200g，蛋清20g，姜汁1勺，老抽半勺，糖半勺，盐半勺，水淀粉1勺。顶着牛肉纹路切柳，切好后清水漂下血水，控水。姜切末后捣一下或者用料理机打碎。目的是为了挤出姜汁。放蛋清20g、姜水1勺、老抽半...