水煮肉片的正宗做法详细教程
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正宗水煮肉片
辅料：芹菜、莴笋叶、（要有莴笋尖和芹菜杆（不要叶子）），可以加韭菜叶。调料：姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、辣椒面（要粗一点的）、食用油制作：猪里脊肉切成片后用少许酱油（...
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正宗水煮肉片的做法和步骤
将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上；白菜叶、姜洗净切片，葱白切段；将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出；然后，将辣椒、花椒切成细末；用锅...
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正宗水煮肉片的做法和配方
原料：猪通脊肉250克，芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、鸡精、花椒粒、干红辣椒各适量。将猪肉切片，码上，盐，花椒面，料酒，味精，少许鸡精，欠粉，揉转备用。将豆瓣，老姜末，大蒜...
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水煮肉片的做法是怎样的
材料：瘦肉200克， 鸡蛋1个，生菜1棵，香葱3棵，生姜1小块，大蒜5瓣，花椒1/2小匙，淀粉适量，干辣椒15个，注：可酌情配料，食用油50克，豆瓣酱1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。步骤：将瘦肉洗...
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水煮肉片的正宗做法
主料：猪里脊肉(150克)辅料：白菜(50克)。调料：鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣酱(10克)姜(10克)大葱(10克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(5克)酱油(10克)料酒(8克)味精(5克)盐...
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怎么做水煮肉片详细做法
材料：猪里脊半斤、白菜一颗、鸡蛋清两个、盐、酱油、花椒、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、辣椒酱、料酒、小葱、大葱、水淀粉各适量。将猪里脊稍微冻一下，取出切成大的薄片。在肉片中加入蛋清、盐、酱油、料酒、水淀粉后...
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水煮肉片的做法最正宗的做法
用料：里脊肉适量、小白菜适量、火腿肠适量、凤尾适量、淀粉适量、盐适量。先把里脊肉清洗干净，切片，放入适量淀粉，抽，盐，生生姜腌制15分钟。把配菜洗净，切条，备用。把姜切成颗粒，葱和辣椒切段备用。锅中放...
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不辣水煮肉片的家常做法?正宗
主料：紫菜30g、冬瓜200g、猪肉60g。辅料：油适量、盐适量、海带适量、花椒适量、开水适量、葱姜蒜适量、味精适量。准备好所有材料，紫菜最好选择无砂的。锅里倒入油，放入少量花椒。花椒炸出香味后，放入...
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水煮肉片怎么煮
食材：猪肉200g，黄豆芽100g，金针菇100g，蟹味菇80g，姜60g，豆瓣酱80g，蒜50g，花椒适量，干辣椒适量，蛋清一个，料酒少许，味精少许，盐适量，油适量。将瘦肉切成薄片，加入料酒，淀粉，...
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水煮肉的做法
里脊肉切薄片，加盐加水抓匀，加生抽、料酒、鸡精、五香粉、淀粉、半颗蛋清，用手抓匀，大葱切段，切姜末备用。 冬瓜去皮切片，锅中油热后加冬瓜、金针菇翻炒，炒至断生后加水没过食材，水开后加豆芽、油菜、生菜，...
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水煮肉片怎么做才好吃
瘦肉200克， 鸡蛋1个，生菜1棵，香葱3棵，生姜1小块，大蒜5瓣，花椒1/2小匙，淀粉适量，干辣椒15个，注：可酌情配料，食用油50克，豆瓣酱1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。具体操作：将瘦肉洗...
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水煮肉片的家常做法教程
用料： 猪里脊肉一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜各适量。调料：豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉各适量。里脊肉切大片，用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀；蒜苗、芹菜、切段...
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正宗的水煮肉片
用料： 猪里脊肉一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜。调料：豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉。里脊肉切大片，用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀；蒜苗、芹菜、切段，海带切片，...
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正宗福鼎肉片制作教程
食材：瘦肉500克、盐10克、鸡精6克、味精6克、糖10克、小苏打4克、冰水230克、地瓜粉250g、生姜5克。首先将猪后腿瘦肉，剃掉筋膜，洗干净切成小块方便绞肉。然后用的料理机的小绞肉杯，加50克水...
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四川正宗水煮鱼做法窍门
鱼肉250克，青蒜150克，芹菜心100克，干辣椒15克，郫县豆瓣40克，清油200克，酱油15克，味精1克，姜片10克，蒜片15克，水豆粉、清汤各适量。步骤：将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，把剩下...
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正宗水煮麻辣豆腐肉片怎么做好吃
需要准备的食材有牛肉半斤，油菜，豆芽，圆生菜，豆皮，小米椒，花椒，麻椒，葱姜蒜，皮辣酱，豆瓣酱。做法：先将牛肉切成尽量薄的片，然后放盆中，加入葱姜水，一个蛋清，胡椒粉，淀粉抓匀，再加入半碗水，把水打进...
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懒人做法的水煮肉片
首选需要准备的材料：里脊肉，葱姜蒜，干辣椒，花椒，娃娃菜，鸡蛋。调料：盐，生抽，生粉，料酒，豆瓣酱，食用油。把里脊肉切薄片，记住要薄片哦，慢慢切，薄片才有口感。把肉片放入碗中，加入盐，生抽，生粉，料酒...
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水煮肉片川菜的做法
材料：猪里脊肉400克，白菜半棵，鸡蛋清20克，食盐3克，酱油1勺，花椒1小把，料酒1小勺，水淀粉1汤勺，花椒粉1勺，辣椒粉1勺，辣椒酱1勺，胡椒粉1勺，植物油1汤勺，小葱2根，大蒜3瓣。猪里脊肉可以...
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水煮肉片的做法完整版
食材：猪里脊肉，大白菜，生姜，蒜片，辣椒，豆瓣酱，花椒，小葱，鸡蛋，盐，鸡精，芝麻。把猪里脊肉切片，加生粉和蛋清搅拌均匀。把白把白菜洗净切好，放锅里炒断生，加适量盐，盛出备用。锅中加少量盐，鸡精，糖煮...
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水煮肉片做法简单点的
食材：瘦肉半斤，上海青1棵，娃娃 4-5叶，黄瓜半根，尖椒、大葱、姜适量鸡蛋 1个，豆瓣酱、花椒粒适量，淀粉适量，生抽、料酒适量。将娃娃菜和上海青一叶叶清洗干净；将黄瓜切成小块、条状；将姜切成姜片，将...