剁椒腌藠头的做法
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剁椒腌藠头的做法
藠头600克，腌制好的剁椒酱150克，盐15克，糖5克，白酒8克，姜8克，蒜10克，水40克。藠头洗干净晾干水分。装盆撒盐杀水。有些地方这步省去，直接用控干水分的藠头腌制。撒盐杀水各地也不同，有盐腌制...
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剁椒腌青豆怎么做
先将青豆洗干净,去掉外边的那层膜不要, 锅里加水放入青豆,煮十分钟捞出,晾干。将姜蒜辣椒切末放碗中,放盐拌匀腌制一小时。晾好的青豆放盆中,把拌好的剁椒酱加入拌匀即可。密封瓶开水烫下晾干。将拌好的青豆装...
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剁椒多久可以吃
甜剁椒：1周左右。甜剁椒是用成熟的红菜椒腌制而成，湖北一带喜腌制，一般腌制一周左右就可以食用了，味道微辣鲜甜可口，适合所有人群，即使不好辣之人，也会易入口，辣味很柔和，不会让人有强烈辣口烧心的感觉。是...
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腌豇豆怎么做好吃
腌豇豆原材料：豇豆200克、自制剁椒4汤匙、高度白酒1汤匙。自制剁椒腌豇豆、鸡蛋1个、自制牛肉午餐肉4片。风味干豆豉10粒、食盐1/4茶匙。嫩豇豆摘去两端老根，用清水洗净并晾干水分。晾干水分的豇豆用刀...
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泡椒腌萝卜步骤
食材配料：白萝卜、泡椒、泡椒水、小米辣、白糖、矿泉水，盐。制作过程：首先，去市场上挑选1条鲜嫩爽脆的白萝卜，先将它的皮削掉，再改刀切成小长条装入碗中，同时，放入适量的盐（2-3勺左右）腌10分钟，腌出...
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泡椒萝卜腌制教程
食材：白萝卜、泡椒。白萝卜洗净，再用食盐在表面搓一遍，冲洗沥干水。将带皮的白萝卜切成条状，萝卜皮腌制好后口感更爽脆，尽量不要去皮。调入2汤匙食用盐，抛匀萝卜条，再用手搓几遍，让盐分尽量渗透萝卜内部，挤...
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腌萝卜泡菜怎么做
主料：白萝卜1个、泡椒5个。辅料：米醋50毫升、泡椒水20毫升、白糖2汤匙。做法：（1）备好所需食材。（2）白萝卜洗净，再用食盐在表面搓一遍，冲洗沥干水。（3）将带皮的白萝卜切成条状，萝卜皮腌制好后口...
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儿菜的腌制方法
儿菜去掉老皮。冲洗一下后切成小块。放在阳台上晾晒一天至儿菜有点儿蔫。将儿菜放入干净的容器中，加入生姜片和红辣椒。加入食盐。加入白糖。加入高度白酒。加入干花椒粒。将野山椒连汤带水倒入瓶中。加入饮用水没过...
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藠头的吃法
食材。藠头250克，盐3克，白砂糖2克，生抽15克，油辣子8克，花椒粉1克，陈醋5克。藠头洗净后切去头尾。记得备一碗盐水，切蒜头的刀用盐水不时浸泡一下才不至于做这道菜泪流满面。每个藠头切成薄片，放入较...
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红油藠头的家常做法
藠头洗净，晾干水份，切片。蒜剁成泥加少量清水调成蒜泥水备用。藠头加蒜泥水以及所有调料拌匀。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜，第二天吃；或者中午做好晚上吃，反正就是得腌上几个小时，才入味，另外那个呛辣味也会温...
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藠头炒泥鳅的做法
食材：泥鳅300g，干辣椒5个，生抽1小勺，藠头200g，蒜子4个，姜小片，小米辣4个，盐1茶匙，鸡精1茶匙。将藠头的茎和根分开，茎切段，根部大的用刀切成两半，根部小的用刀划一下，以便入味。将锅烧热，...
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家常藠头的做法
将藠头和红辣椒清洗干净。放在漏里面，沥干水分，沥了一天然后第二天腌制。把沥干水的藠头和红辣椒切碎，将切碎的藠头和红辣椒混合放到一个无油无水的碗里。放入调料，搅拌均匀。用一勺白酒到进要腌制的玻璃瓶里面，...
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糖醋藠头的腌制方法
材料：藠头2500G、盐750G、糖500G、醋2000G。新鲜藠头买来清洗干净，沥干水份，加入盐拌匀，腌两天左右，然后用清水浸泡三到五天，中间每天换水，天热时一天换水两次。泡过清水的藠头沥干水份，糖...
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藠头怎么炒好吃又简单
主料：藠头400g，辣椒粉5g，辅料：植物油10g，盐5g，生抽1勺，老抽少许，味精少许。食材准备好。藠头去头部、尾巴剥去外面一层。热锅凉油，油不要多放入藠头大火炒。用的这样的锅铲，煎藠头、辣椒最顺手...
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四川重庆腌藠头的做法
刚挖出来的藠头，泥土比较多，要不断的清洗，并晾干水分，这样腌制出来的藠头才不会坏。加入湖南正宗剁辣椒，因为剁辣椒是用盐腌制的，所以不需要再额外的加盐，只要跟藠头拌均匀即可。提前将坛子洗干净，晾干水分，...
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藠头糟辣子的做法
将藠头清洗干净。将藠头切成小颗粒。加入盐。加入茴香粉。加入红糖。用手将藠头和调料混合均匀。将藠头放入坛子里，用塑料袋扎紧坛口，放置1-3天。如果天气热，第二天就可以了。将红辣子清洗干净。将红色辣子的辣...
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如何做甜酸藠头
原料：藠头2500G、盐750G。辅料：糖500G、醋2000G。新鲜藠头买来清洗干净，沥干水份，加入盐拌匀，腌两天左右，然后用清水浸泡三到五天，中间每天换水，天热时一天换水两次。泡过清水的藠头沥干水...
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泡椒腌酸菜的方法
把准备好的新鲜的芥菜用清水洗干净，再沥掉水分，然后把芥菜放在阳光下去晒，晒到芥菜的叶子脱水即可。然后所把晒过的芥菜放入到大盆中加入食用盐进行腌制，腌制四至五小小时后，再把它和泡椒一起放入到干净的坛子中...
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剁椒番茄的做法窍门
西红柿洗净,顶部划十字,用热水浸泡10分钟。沿着十字刀的位置,把西红柿的皮揭掉,去蒂,切成小丁。锅中热油,下入西红柿丁不断翻炒,并用铲背轻压,使西红柿出汁。待西红柿的汁完全出来后,加入一点白糖,加入剁...
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剁椒鱼头的做法教程
主料：鱼头：500克左右。辅料：自制剁椒：3匙羹、泡椒：适量、葱花：2根、生抽：2匙羹、花生油：2匙羹、料酒：1匙羹、姜丝适量。、新鲜花鲢鱼头，洗净后从中间砍开（不要断）。撒上姜丝、料酒和白胡椒粉。用...