玉米笋炒蛏子的做法

2024-07-03 12:47:35

玉米笋炒蛏子的做法

原料：玉米笋、蛏子、韭菜花、红椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精。蛏子泡海水二小时（商家要的海水）吐尽泥沙；玉米笋、韭菜花、红椒备好；蛏子洗净待用；蛏子放进滚水里烫开口，捞起泡进冷水里；冷却后去壳起肉，沥干水...
玉米笋炒肉的做法

主料：玉米笋300g、肉丝200g。配料：油适量、盐适量、酱油适量。准备好所有材料。锅中放油，油热后先放入肉丝。翻炒均匀后放入玉米笋。翻炒均匀后加少许水煮一会。最后放盐，味精调味即可。...
玉米笋炒虾仁

玉米笋120克、虾仁180克、葱花2克。虾仁加少许料酒和生抽腌制10分钟，玉米笋切成小段，葱切成葱花备用。油热了放入虾仁煸炒至变色。另起油锅加入玉米笋大火煸炒约一分钟。将虾仁倒入和玉米笋炒匀，放入约2...
胡萝卜炒玉米笋

食材：玉米笋150克、红萝卜1根、油适量、鲍鱼汁适量。首先最重要的准备好食材，玉米笋择洗干净，切段，红萝卜择洗干净，去皮，切条；然后炒锅煮开水，放入全部食材煮2分钟然后捞起；热油锅，将食材回锅，倒入鲍...
青笋炒虾仁做法步骤

准备食材：海虾去除虾线，莴笋和胡萝卜切条状。莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎。坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一...
酸笋炒牛肉的做法

食材：酸笋150g、牛瘦肉200g、泡辣椒2支、干辣椒2支、青菜椒1/2个、蒜3瓣。调料：芝麻香油1茶匙（5ml）、料酒1汤匙（15ml）、干淀粉、1茶匙（5g）、盐、1/2茶匙（2g）、生抽、2茶匙...
青笋炒肉片的做法

原料：瘦猪肉250克，青笋40克，辣椒20克，精盐、味精各少许，生姜、酱油各10克，葱白20克，湿淀粉25克，熟猪油25克。将瘦肉切成适当薄片，加入酱油5克，湿淀粉20克，盐少许拌匀待用。辣椒、生姜...
青笋炒肉丝的做法大全

做法一：用料：青笋、木耳、胡萝卜、葱、姜、生抽、盐、十三香。将青笋、胡萝卜、葱、姜、肉分别洗净，把青笋、胡萝卜去皮，把木耳泡发好，备用。将青笋和胡萝卜分别切片，葱切葱花，姜切成碎末，放入盘中，...
笋炒腊肉的做法

主料：竹笋适量、腊肉适量、青椒适量。辅料：干辣椒适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、油适量。把竹笋剥去外皮，削掉老根，冲洗干净切成片，放入开水中煮一下。捞出来放入凉水中泡一下捞出来沥干。腊肉洗干净...
笋炒木耳怎么做

准备好竹笋（可以是冬笋或春笋，此图是冬笋，春节前挖的，通过真空保存的），干木耳、红辣椒。木耳用清水浸泡，泡发好的木耳，去蒂，洗净，大个的切好。竹笋，洗净切。清水煮沸，把切好的竹笋汆烫，可以去苦涩，这炒...
酸笋炒猪肚

原料：酸笋100克、煮好猪肚500克；配料：盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个。小心将酸笋取出，洗净，切片；锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味；再倒入...
酸笋炒牛肉的家常做法

食材：酸笋150g，牛瘦肉200g，泡辣椒2只，干辣椒2只，青菜椒 1/2个，蒜3瓣，芝麻香油1茶匙（5ml），料酒1汤匙（15ml），干淀粉1茶匙（5g），盐1/2茶匙（2g），生抽2茶匙（10m...
扁尖笋炒丝瓜的家常做法

做法：扁尖笋用清水浸泡6小时以上,黑木耳用清水浸泡2小时以上。泡发的扁尖笋用手撕成长条,再切成5厘米的长条放入开水中焯水,捞出备用;黑木耳摘去根部的木屑,撕成小朵,也焯水备用。大葱、蒜瓣切片;丝瓜去皮...
烟笋炒牛肉怎么做

食材：牛肉(腑肋)800克、竹笋200克、盐15克,鸡精2克,料酒25克,味精2克,姜10克,辣椒(红,尖,干)15克,豆瓣20克,花椒2克,胡椒粉2克,香油5克,植物油25克牛肋条肉入锅加清水、姜、...
鞭笋炒牛肉做法步骤

鞭笋3根、牛肉100g、淀粉1勺、料酒1勺、生抽2勺、细盐适量、耗油1勺。做法：鞭笋去壳，切片加少许细盐腌制五分钟，上锅蒸熟。蒸鞭笋时，把牛肉切片加淀粉、耗油，生抽和料酒各一勺腌制五分钟。起油锅，快...
烟笋炒腊肉的家常做法

竹笋1斤青蒜50克腊肉（烟肉）150克，味精2克，盐5克，白砂糖10克，色拉油20克。将腊肉在红锅中烙去残毛，洗净后入沸水锅中煮熟，切成薄片；烟笋破开切成节，下锅加汤氽水；蒜苗切成马耳形；锅置火上，下...
烟笋炒腊肉的做法

食材：腊肉500克、烟笋100克、辣椒10克、蒜5克、姜5克、料酒3克、葱3克、食盐5克、味精3克。腊肉切薄片，辣椒切三角形。蒜，姜，葱切好待用。先炒好腊肉待用。在放入辣椒炒到7分熟起锅。直...
青笋炒蛋的做法

食材：青笋1棵，鸡蛋2个，油适量，大葱1颗，盐3克。首先，将鸡蛋清洗干净，去除表面的灰土。将青笋去皮，与胡萝卜一起切成菱形片状。再碗里放适量盐，鸡蛋入碗打散。这时，起锅烧油，将鸡蛋液炒熟，然后盛出。留...
青笋炒山药的做法大全

做法一。主料：山药250克,青笋250克,胡萝卜50克。调料：盐,鸡精,胡椒粉,白醋,色拉油各适量。做法：山药、青笋、胡萝卜分别洗净，去皮，切长条，焯水。锅内入油烧热，放入原料，加其余调料调味翻炒即可...
酸笋炒花甲的做法大全

需要准备蚝油，酱油，冰糖，指天椒，小葱，生姜，大蒜，盐，小葱，冰糖，花甲，酸笋，先把大蒜切碎，生姜切丝，葱切成葱花，辣椒切丝，花甲清洗干净，锅中加入适量的水煮开，然后再把花甲放进去，炒到张嘴放到水当中...