怎样做毛豆简单又好吃
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怎样做毛豆简单又好吃
主料：毛豆200克、盐适量。辅料：茴香2粒、花椒适量、红椒适量。做法：（1）毛豆洗净，剪去两头。以便煮时容易进味。（2）把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入适量的水（没过毛豆）和花椒、大茴。（3）放入微波...
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毛豆怎样煮才能又绿又好吃
毛豆在做之前一定要清洗干净。然后呢，还需要准备一些香料。花椒一小把、香叶需要2~3片八角呢1~2个就可以了，然后呢再准备一个桂皮。我们还需要一些盐，还有一些胡椒粉和老抽。把清洗好的毛豆倒入锅中，再倒入...
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怎样煮毛豆好吃又绿
要做出好吃的煮毛豆，首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆，颜色要绿绿的，看起来比较饱满的。这种毛豆煮出的口感才最好。把买来的毛豆洗净，放在盆中，多撒点盐用手搓洗，这样可以去除上面的毛毛，便于入味。搓好的毛豆倒...
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毛豆怎么煮怎么做好吃又入味
煮毛豆的时候把毛豆的两端用干净的剪刀剪掉，这样把它放到锅中煮就比较容易入味，如果想吃原味毛豆制品和它的豆香，可以把毛豆直接放在锅中加清水煮，开锅以后把锅盖打开继续煮15分钟左右，这是锅中的毛豆就能熟透...
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怎样做鲤鱼好吃又简单方便
红烧鲤鱼的做法：我们首先将鲜鲤鱼洗净，把鳞还有鳃什么的都去除干净，然后在腹剖处用刀划开，去掉内脏洗净血沫，两边斜剞5刀。嫌麻烦的话也可以买鱼的时候让人家给杀干净。 把松蘑用水泡发一下，然后洗净泥沙去蒂...
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怎样做怎样做扣肉简单又好吃
先准备一块母猪肉，切成正方形的块，凉水下锅，加葱姜、八角、桂皮、香叶、料酒，扣盖子煮一个半个小时。煮好捞出冲洗干净，猪皮用牙签扎上小孔，刷一层老抽，备用。然后把猪肉块下油锅炸一下，炸好的肉再放入煮汤泡...
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怎样做巴沙鱼好吃又简单
巴沙鱼1块，蒜适量，姜适量，豆瓣酱1勺，酱油1勺，糖适量，黑胡椒粉适量，花椒适量。将超市买回的巴沙鱼解冻后洗净备用。将巴沙鱼切块放入容器中，然后在容器内倒入适量料酒，撒上黑胡椒粉，拌匀后腌制三十分钟。...
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怎样做草鱼好吃又简单
首先将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成井字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝备用。然后坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干...
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怎样做带鱼好吃又简单
煎。带鱼洗净晾干，为了保险可以用纸巾把水吸净。还有一种选择是裹上面粉，这样就不会因为有水而很容易崩油了。锅里下油，烧热，下鱼煎，中间翻一次面，煎到两面金黄放到一边备用。烧。换新油，放葱姜蒜，爆香，放带...
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如何做腊肉好吃又简单
食材：芹菜少许，腊肉少许，食用油少许，鸡精少许，葱花少量，蒜少量。 芹菜洗好，切成小段，腊肉可用水冲洗后切片。 锅中加入食用油，加热半分钟后，加入葱花、蒜。蒜可切小块可为蒜泥。 翻炒至蒜和葱花有香气出...
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鱼怎么做简单又好吃
首先将鲫鱼刮去鱼鳞抽去鱼腥线清洗干净，再两面改刀，将鲫鱼用姜、料酒、盐、老干妈腌十分钟。锅中加水烧开，放入鯽鱼蒸10分钟，转小火倒出多余的汤汁。加入蒸鱼汁，撒上葱花，铺上姜丝，再焖2分钟即可。...
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怎样做海鱼好吃又简单
鲭鱼3片、胡椒粉少许、黑胡椒粉少许、盐1.5茶匙。将鱼洗干净，用厨房纸吸干净水份。加入盐1茶匙。加少胡椒粉腌15分钟。不粘锅下少许油。将鱼下锅小火慢煎。等一面金黄后再翻另一面。最后可以再撒上点黑胡椒。...
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泡菜如何做好吃又简单
材料准备：主料，卷心菜 胡萝卜，辅料，白醋、蒜、干辣椒、盐、糖、水。将水和糖倒入锅里加热至糖融化关火，加入白醋和2小勺盐混合均匀，晾凉备用。卷心菜撕片，胡萝卜去皮切片，将卷心菜和胡萝卜用盐拌匀，腌制1...
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鱿鱼怎样做好吃又简单
食材：鱿鱼3只、青椒1个、红椒或红辣椒1个、老姜3片、蒜头3瓣、葱白1个。调味：味精1小匙、豆瓣酱1匙、蚝油1匙、盐少许。炒的时候肯定是要先处理好鱿鱼的，鱿鱼去除皮膜后冲洗干净。然后做花刀处理，以交叉...
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怎样做牛肉好吃又简单
食材准备：牛肉1块，1小把虫草花，姜1块，红枣8个，胡椒粉，盐，料酒，生抽，蚝油，淀粉，花生油，葱花等。先准备一小把虫草花，提前用清水泡发，虫草花要挑颜色金黄，闻着有股草香味的，这样的虫草花品质才好，...
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素菜怎样做好吃又简单
材料：土豆(2个)、长茄子(2个)、青椒(2个) 调料：姜(3片)、蒜瓣(5瓣)、盐(适量)、酱油(20克)、糖(5克)、淀粉(5g)、麻油(适量)、豆瓣酱10g。 准备好所有的食材:茄子切成方块，青...
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排骨怎样做好吃又简单
先把排骨放在清水中泡十几分钟，再冲洗几遍后控水备用。取出高压锅，把排骨倒进去，加一小碗水，先开大火烧滚，再开中火煮十分钟。煮好后倒出来备用。汤水不要倒掉，等到后面放生粉和酱油，白糖搅拌成淀粉水。把美人...
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怎样做奶油简单又好吃
食材：糖或香草精两汤匙、冷牛奶60g、全脂牛奶240g、明胶两茶匙。将60g牛奶和两茶匙明胶倒入碗中，用叉子搅拌均匀，并放置5-10分钟。5分钟之后，你会注意到它会凝固，像海绵一样。接着我们将它放入微...
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简单又好吃鸡翅做法
材材：鸡翅10个、可乐1罐、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺、葱姜蒜适量。 鸡翅洗净放入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份待用。 在生鸡翅上划刀，用两勺老抽，两勺料酒腌制半个小时左右。 小火，锅中放一点底油，将鸡...
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怎样做可乐鸡翅又简单又好吃
首先把需要用到的材料都给准备齐全，鸡翅膀用生抽、盐外加火麻油腌制，时间大概需要半个小时左右。将锅烧热，将火麻油倒进去，鸡翅放入，把鸡翅煎到变色为止。鸡翅变色之后，将已经准备好了的辣椒和蒜姜放入，均匀地...