超级解馋的尖椒牛柳的做法

2024-11-29 14:28:01

超级解馋的尖椒牛柳的做法

食材。牛肉250克，尖椒250克。将牛肉横切条之后，加入生粉、一点点料酒、一点点酱油、盐、一点蚝油，拌匀腌15分钟。将青尖椒对切开备用。锅烧热，倒多点油，等油温5成热时候将牛柳倒入滑油至牛柳变色捞出。...
尖椒牛柳怎么做

食材：牛肉适量，青椒适量，鸡精适量，淀粉适量，蚝油适量，油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量。首先将牛肉横切条。加入适量生粉，一勺料酒，半勺酱油，一勺盐和半勺蚝油，拌匀腌制15分钟。将洗净的青尖椒对切开...
尖椒牛柳的家常做法

主料：牛里脊肉400克。辅料：辣椒（青、尖）200克，色拉油约500克。调料：酱油15克，白砂糖5克，料酒15克，淀粉（玉米）10克，碱2克，香油2克，鸡精5克，虾酱5克。牛里脊切条，加入酱油、...
尖椒炒牛柳如何做

牛肉切条，倒入一勺红酒，一点黑胡椒粉，一克盐，一匙淀粉，带上一次性手套，用手抓匀进行腌制至少十分钟。尖椒洗净去籽去蒂切丝，洋葱去皮洗净切丝。热锅凉油，油热之后放入腌好的牛肉进行，翻炒，炒至变色。加入尖...
尖椒牛柳的做法

将生姜和大蒜分别切片，青椒和红椒处理切成斜段备用。将牛肉表层脂肪切除，将牛肉切成牛柳备用，酱牛柳放入盆中。加入白糖，蚝油，木薯粉，老抽腌制，放入料酒，鸡蛋清，食盐，搅拌均匀。将腌制好的牛柳放入油锅炸3...
超级下饭酱焖虎皮尖椒

尖椒300克、豆瓣酱50克、十三香2克、油50克、水50克。准备好豆瓣酱、油、十三香。把尖椒清洗干净，去掉尖椒蒂和籽。锅热油，把尖椒用厨房纸巾擦干水分下入锅中，中小火煎至出虎皮纹翻面，把另一面也煎出虎...
解馋土豆怎么做

糖醋土豆。味道酸甜可口，口感细腻，脆香，是居家厨房不可缺少的美食。原材料：土豆，油适量，料酒，酱油，白糖，醋。做法：土豆随意切成大小适中的小块锅中入适当多一些油，油温6，7成热的时候下入土豆块、...
五花肉怎么做解馋

五花肉洗净后切成3cm见方的块儿，葱姜改刀切小。把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。锅烧热后倒入油（约60ml），调成中火，放入冰糖。慢慢炒到冰...
如何在家自制好吃解馋的辣条

食材：豆筋，辣椒面，五香粉，麻椒粉，孜然，茴香，白糖，芝麻，桂皮，草果，香叶，葱姜蒜。首先将豆筋用热水泡30分钟，然后在一个碗内加入辣椒面，五香粉，麻椒粉和芝麻，芝麻可以多放一些。接着锅中放入适量的食...
懒人厨房解馋卤肉饭的做法

五花肉一条大概500g，生抽3勺，老抽3勺，冰糖五六粒，半颗洋葱，姜三片，鸡蛋一个。五花肉整条焯水后擦干净，然后切成小拇指粗入锅中火炸成微黄，会出来很多油。洋葱头切细条，五花肉炸好以后倒出来一半的...
解馋菜麻辣香锅怎么做

食材：火锅底料半包、干辣椒适量、花椒 7粒、姜片 5片、葱段 5段、蒜粒 5瓣、虾 5只、土豆 1个、藕 1节、芹菜 2根、金针菇 1把、西蓝花半朵、豆皮 1张、牛肉丸 5个、鱼丸 5个、食盐...
解馋又美味的腊肉大白菜的做法

材料：大白菜、腊肉（已切片），盐、鸡精。将大白菜清洗一下。放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。接着，合入切好的大白菜翻炒翻炒至熟。然后，加适量的盐。加适量的鸡精。调味炒匀，即成...
糟鹅做法

所需食材及调料：鹅，葱，姜，八角，桂皮，香叶，料酒，糟卤，干辣椒，冰凉开水。详细做法：（1）鹅半只，在清水中浸泡半小时，去除血水，然后洗净。（2）焯水：锅中倒入清水，鹅冷水下锅，加葱结、姜片、料酒去腥...
烀羊腿的家常做法

准备主料：羊腿1只。辅料：盐适量、八角1个、花椒粒适量、小茴香适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、香菜适量。买回来的羊腿用冷水浸泡出血水，浸泡2个小时，中间注意换水。葱、姜去皮洗净切段切片，其...
包菜饺子馅的做法

准备食材：五花肉300克、包菜500克、大葱一段、生姜一小块、盐适量、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、白胡椒粉3克、干花椒3克、花生油30克。把包菜表面一层老叶子撕掉，然后去掉根蒂，先切成细丝，然后再剁...
如何做美味解馋的香辣馒头丁

食材：馒头1个、火腿肠1根、鸡蛋2个、辣椒粉5克、食用油10克、孜然粉5克、食盐3克、白芝麻5克、香葱碎5克。准备好食材；将火腿肠剥去外皮，对半切开，再切小丁；将馒头切1公分的方丁；将蛋液打散后，倒在...
牛柳做法窍门

原料：牛里脊一大块、葱姜蒜、洋葱、青红辣椒。首先把青红椒切成细条，也可以切成块，主要区别看主料牛柳改刀形状，切好之后放一边备用，然后把牛里脊改刀，先把上面的筋膜去除，去除的边角料可以煮熟做麻辣牛肉或者...
爆炒牛柳的正宗做法

找块好肉，切丝。加鸡蛋，花雕和生粉，搅拌上浆。最好隔夜拌好，放冰箱里让牛肉丝彻底吸饱水份。否则，就放上一小时后再动手。热油，把肉丝放在漏勺里，送入油锅。用筷子打散肉丝，避免结成团。肉丝变色即起，放入空...
牛柳的做法

食材用料：牛肉300克、尖椒1个、红椒1个、盐适量、料酒适量、酱油适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量、鸡蛋1个。制作方法：（1）牛肉切条/用料酒，盐，胡椒粉，少许香油抓匀腌10分钟。（2...
如何自制美味解馋的酥皮火腿卷?

火腿酥皮卷的用料：手抓饼1张、火腿肠2根、鸡蛋1个。手抓饼切成6个三角，火腿肠切段，卷起来刷上一层蛋液。烤箱200℃上下火烤20分钟即可，酥酥脆脆很好吃。...