豆腐蛋花酸辣汤怎么做
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豆腐蛋花酸辣汤怎么做
材料：鸡蛋一只、豆腐一小块、水淀粉、盐、醋、红油、生抽。鸡蛋打匀，豆腐切成小丁。水烧开，先入豆腐煮过心，这样才能去掉豆腥味。加入少许生抽和醋，滴几滴红油，一点盐。最后边倒入鸡蛋边搅拌，马上起锅（因为锅...
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海蛎蛋花豆腐汤
主料：海蛎子肉100g、鸡蛋2个、豆腐100g。 辅料：大葱适量。 调料：油适量、盐适量、香油适量、味精适量、水淀粉适量。 葱花切好备用。 海蛎子肉洗净备用。 豆腐切块洗净备用。 鸡蛋打碎，淀粉加水，...
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豆腐蛋花汤的做法
准备好蘑菇、豆腐、白胡椒粉、植物油、鸡蛋、葱花等食材。 下蘑菇、豆腐、白胡椒粉、植物油。 大火开煮。 打鸡蛋，尽量均匀的蛋液。 快熟了倒蛋液，放盐。 撒葱花，完成。...
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酸辣蛋花汤
把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。炒锅置旺火，下油1汤匙，用少量葱花炝锅，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开，勾入水淀粉拌...
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紫菜豆腐蛋花汤的做法
食材：紫菜干适量，虾米适量，鸡蛋适量，豆腐适量。将鸡蛋放入碗或小盆中，加入少许盐，搅拌均匀。将豆腐切成大小适宜的小块。烧适量得水，水开后，加入处理好的豆腐，煮两分钟。之后，加入鸡蛋。然后，加紫菜和虾米...
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酸辣开胃豆腐
干豆腐、番茄生姜、韩式辣椒酱、酱油、食用油、盐、香油、香葱；先把胖干切片;番茄切成碎粒;热锅冷油加入胖干片;煎到两面金黄后取出备用;锅里加一点油放入生姜丝;放入番茄丁,边翻炒,边用勺子碾压番茄;炒到番...
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酸辣炖豆腐怎么做
准备食材：豆腐、肉碎、蒜瓣、东北酸菜。豆腐切粒、酸菜冲洗一下切碎、蒜瓣去皮拍碎。烧开适量水，下豆腐粒焯煮2分钟左右（这步去除豆腥味、让豆腐更紧实不易碎）。热锅，下五花肉煸炒出油，至焦黄色。下蒜蓉爆香。...
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豆腐渣做什么吃好
豆渣鸡蛋花的做法：材料豆渣、鸡蛋、油、盐、香葱、青辣椒、红辣椒。把青红辣椒洗净切末，香葱洗净切末；把鸡蛋打散；加豆渣，用打蛋器搅均匀；加青红辣椒，拌均匀。热锅凉油加鸡蛋液，用锅铲快速翻拌散开，直到炒成...
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酸辣豆腐汤怎么做
原料：鸡蛋1只、香菇8朵、豆腐4分之1块、白糖适量、生抽1勺、香醋1勺、辣椒油少量、胡椒粉少量、水淀粉小半碗；豆腐切小块，放盐水中泡10分钟；香菇煮两分钟后切丝；少量油炒葱花，加香菇略炒。加开水。加入...
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酸辣豆腐羹怎么做
用料:豆腐、金針菇、木耳、紅尖椒、胡蘿蔔、盐、胡椒粉、白醋、糖、淀粉。 豆腐切条状，金针菇切根洗净后切段，黑木耳，红尖椒，胡萝卜洗净切丝。起过热油，金针菇、木耳、胡萝卜丝、辣椒丝放入炒香，放入适量的水...
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酸辣豆腐羹的做法
主料：豆腐。 辅料：香菇、里脊肉、冬笋、香菜。 调料：葱、姜、盐、醋、鸡精、胡椒粉、香油、水淀粉、鸡精、食用油。 将切成丝，里脊肉切成丝，香菇、冬笋、葱、姜洗净切成丝，香菜洗净切成末； 坐锅点火放入清...
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家常酸辣豆腐汤的做法
主料：鲜豆腐500克，高汤1500克。 辅料：榨菜100克，酱油、醋、胡椒粉各适量，味精、精盐、香菜、香油各少许。 将榨菜切成5厘米长的细丝，豆腐切成同样长、粗如筷子的条。 瓢上火添入高汤烧开，放入榨...
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酸辣白菜炖冻豆腐
材料：酸辣白菜四分之一颗，五花肉100克，冻豆腐半斤，粉条200克，葱姜少许，八角一颗，盐4克。 酸辣白菜切成丝，猪肉切片，粉条用温水泡软。 热锅下油，先放入猪肉炒至变色，再放入辣白菜丝炒香，加入70...
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魔芋豆腐怎么做
主料：魔芋豆腐、酸豆角。辅料：红辣椒、青椒、酸辣椒、辣酱、芝麻油、姜丝、蒜末。锅中烧开水，加入两勺盐，把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块，灼水2-3分钟。出锅沥干水，切片。热锅，下油，放入姜丝蒜末红辣椒爆...
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豆腐酸辣汤的做法
准备食材淀粉用少许清水调开胡萝卜切成细丝选用半盒嫩豆腐，用勺子压碎泡发的黑木耳切丝土鸡蛋打散炒锅倒入少量油，小火煸葱沫姜末，放入猪肉丝翻炒至变色放入胡萝卜丝和木耳丝大火翻炒倒入高汤或清水，放入豆腐碎，...
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双色豆腐酸辣汤
原料：瘦肉100克，木耳2朵，南豆腐1块，鸭血1块，胡萝卜半根，葱一根，姜一小块，干红椒数个。材料：豆腐切块，鸭血氽烫过切块，瘦肉、木耳、胡萝卜、姜、干红椒切成丝。 肉丝用胡椒粉、盐、鸡精、少许淀粉拌...
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酸辣豆腐汤
材料：豆腐200克，蘑菇50克，水发黑木耳25克，牛肉25克，鸡汤1000毫升，酱油25克，盐5克，醋10克，大葱10克，生姜5克，胡椒面2克，辣椒油2克，芝麻油5克，味精3克，香菜5克，淀粉15克。...
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酸辣豆腐煲
食材：蔬菜汤950毫升，嫩滑豆腐336克，切成丁，葱2根，切碎，鸡蛋1个，打散，香菇1个，对切成两半后再切成片，卷心菜180克，切碎，泰式辣酱9克，米醋15毫升，酱油45毫升，柠檬酸粉5克（可选）。将...
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酸辣豆腐的做法
将豆腐切成小条状，放开水锅中氽一下；黑木耳水发，与冬笋、胡萝卜均切成丝。锅置旺火上，注入150毫升清水，烧开后，先投木耳、冬笋、胡萝卜，再烧开，加入醋、精盐和味精，用水淀粉勾芡，再下豆腐条，煮熟，撒葱...
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蛋花馄饨怎么做
超市里给绞好的肉。直接就可以调馅了。馄饨皮也是现成的，这样就简单多了。调好的馅，里面加了葱，酱油，一点香菜和韭菜，还有花生油，盐。热锅熟油后，放葱爆香，加适量的水。水开后，下馄饨。加一个打散的鸡蛋，少...