香酥猪油渣的制作方法
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香酥猪油渣的制作方法
猪水油一大块，慢慢把它切成小块。放入炒锅，小火熬制。当熬出一点油脂不粘锅时，盖上锅盖焖，这样出油更快。油脂多出一点的时候，肥肉就会浮起来，看着肥肉微微变黄，即可捞出来。把油倒出来放凉。油渣趁热撒点盐即...
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熬猪油渣正确方法
首先把买来的猪板油用清水泡上一泡，这是因为买来的猪板油是冻的用凉水泡起到解冻的效果泡开后用刀切成块状备用。然后把燃气炉点火放上铁锅，锅里加入少量的清水然后把切好的猪板油放入锅中用勺子搅拌均匀。然后把火...
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猪油渣烧茄子的做法
首先将紫皮长茄子，油渣，蒜。茄子洗净切条。起锅放油下入蒜末和干辣椒煸炒出香味。下入茄子和油渣煸炒，烹些黄酒。放入生抽，糖，盐，淋入热水。烧熟，放入鸡精，淋入香油即可了的！...
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猪油渣炒菜心步骤
选一段肥肉相间的五花肉（不需要太瘦）。五花肉洗净后，切成薄片。（越薄越好）菜心用冷水泡一下，洗净。洗净后的菜心切碎。蒜剥去外皮后，切成片状。热锅不用下油，下五花肉。小火慢煎至五花肉出油收缩，表面变焦。...
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猪油渣酥肉的制作方法
猪油渣（炸酥肉）的用料：五花肉、鸡蛋、白胡椒、料酒、糖、盐、淀粉。酥肉对肉要求不大，基本只要有肥有瘦就好，用了五花肉，去皮，切成约半厘米厚的片。肉片放在碗里，加入盐，白胡椒，一大勺料酒，少量的糖，拌匀...
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猪油渣炒鸡怎么做
酸豆角用凉水洗洗，多清洗几遍，这样可以去掉腌制的亚硝盐，切小丁丁，青红辣椒洗净，也切和酸豆角一样大小的小丁丁，姜切末，香葱切末。热锅凉油，油烧到8成，下姜末，大蒜末炒出香味，下酸豆角炒出酸香味，这个很...
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如何炼猪油渣
猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。 放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开。然后转小火慢慢熬即可，图为熬了30分钟左右（加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转...
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油渣莴苣怎么做
食材：莴苣叶300克、猪油渣1碗，红干椒数个，盐少许，蚝油1勺、醋少许、蒜蓉3克。 先准备好莴苣叶和猪油渣、红干椒等。莴苣叶把老的部分和黄叶部分给摘去，留下嫩心。 热锅热油，放入红辣椒和蒜蓉，煸出香味...
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猪油渣怎么做好吃
猪油渣做好吃的做法。将猪板油切成两三厘米立方的小块，清洗干净。放入炒锅中加入小半碗水，大火熬开，转小火慢慢熬。熬了一小时左右，可以看到肉丁缩成很小块，微黄。注意不可熬过，全程都是小火熬。油渣变焦而破坏...
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猪油渣花卷的做法
主料：低筋面粉500克；辅料：酵母(干)10克；调料：食盐13克、葱5克、水(温)270克、猪油(板油)(渣)少许、白糖30克、植物油40克。猪油渣先切碎些。葱洗净后切成末。将猪油渣，葱末，放入小碗中...
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猪油渣怎么做
猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开。然后转小火慢慢熬即可，熬30分钟左右(加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢...
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猪油渣炒菜花的做法
花菜洗净掰成小朵淡盐水浸泡半小时，肥肉切丁。清水烧开，倒入花菜焯水后捞出过凉。热锅，倒入肥肉丁，转小火将肥肉尽量多的熬出油。把猪油渣熬制金黄色，关火捞起，沥干油。将熬出的油倒出，锅内留底油，倒入花菜、...
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吃猪油渣的好处和坏处
猪油渣的本质其实是猪身上最肥的地方提炼完了以后留下的物质，本身提炼之前是含有非常多的油脂的，但是经过人们的熬制提取之后，留下的猪油渣里面的油脂是不多的，所以吃起来基本上对人体没有什么伤害，只要不要过度...
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萝卜丝猪油渣饺子的做法
原料：猪肉馅、干萝卜丝、猪油渣、花椒、大料、盐。 猪肉馅加葱姜末放盆里。 花椒，大料，盐放水里煮开凉晾。 花椒水加入肉馅调匀静置备用。 猪油渣切碎备用。 干萝卜丝用开水煮5分钟捞出。 挤干水份切碎。...
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猪油渣能放多久
在阴凉通风处保存：榨好的猪油渣可以趁热撒一些盐拌均匀，置于阴凉通风处保存，这样可以放置一个星期左右不会坏，但如果是高温的夏天则建议放冰箱保存。冷冻保存：炸好的猪油渣可以晾凉后放分带装好放在冰箱冷冻柜保...
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青红椒炒猪油渣的做法
主料：猪油渣1小碗、青椒3个、大蒜5瓣。 辅料：食用油适量、盐适量、生抽适量。 猪油渣，一小碗，青椒和大蒜切碎。 锅烧热，倒入少量油，将大蒜和青椒丝煸炒至断生。 然后装盘待用。 不用再倒油，直接将猪油...
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猪油渣怎么保存
阴凉通风处保存：榨好的猪油渣可以趁热撒一些盐拌均匀，置于阴凉通风处保存，这样可以放置一个星期左右不会坏，但如果是高温的夏天则建议放冰箱保存。冷冻保存：炸好的猪油渣可以晾凉后放分带装好放在冰箱冷冻柜保存...
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猪油渣汤怎么做
食材：萝卜500g、猪油渣200g、油3g、盐2g、味精1g。准备一块猪肉。把猪肉切碎放入锅里炒。炒成猪油渣以后加水。加入萝卜片。把萝卜猪油渣汤放入保温的火锅里。加点盐和味精。盖上盖子煮一会。煮好以后...
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烤猪油渣怎么做
食材：板油1000g、水适量、花椒15个、姜片3片、葱段1根、盐3g、糖3g。做法：（1）把板油切2-3cm见方的小丁。（2）锅里烧开水，把板油放进去焯水，一是洗净板油表面的污垢，二是去油腥，大约二分...
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猪油渣包子馅做法大全
猪油渣萝卜包子 食材明细主料；面粉400克、酵母1小匙、清水适量。 猪油渣萝卜包子的做法步骤：面粉加酵母拌匀，加水揉成光滑的面团，盖上盖子放温暖处发酵。发酵期间准备馅料。猪油渣用碎肉机搅碎，红萝卜擦成...