天津糖醋面筋丝的做法

2024-06-30 14:14:04

天津糖醋面筋丝的做法

食材：面筋丝 200克，醋 30克，糖 30克，油适量，盐少许，生抽少许。将所需调料备好。面筋丝炒脆。将生抽、醋和白糖放入容器中调成糖醋汁备用。锅中放少许油，稍热将葱花放入爆香。倒入面筋丝翻炒。...
糖醋面筋的做法

食材：面筋200克、红辣椒1个、葱2根、豆油2汤匙、盐4克、白糖6克、香醋15毫升。备齐食材。面筋洗净用手撕成丝、红辣椒去籽切丝、葱切段。锅中倒入豆油，豆油烧至七成热加入葱爆香。加入面筋和红辣椒翻炒。...
北方面筋怎么炒好吃

将水面筋撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜切丝备用。大火烧开锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，控干水分备用。把香醋，白糖搅匀，调成糖醋汁。油烧至八成热，先倒入青蒜丝，炒香，再倒入面筋，快炒1分钟...
糖醋莴苣丝的做法

材料：莴苣、黑木耳1小把、新鲜小红辣椒1个、大蒜瓣、花椒粒、食盐、山西老陈醋、白糖、生粉、清水。锅内放油，放入花椒粒，炸至花椒变色出香味，捞出花椒留油。油锅里放入蒜末和新鲜小红辣椒段，煸出香味。倒入准...
糖醋面筋的家常做法

准备主料：面筋1.5斤。辅料：蒜叶少许、水1碗、豆油适量、料酒少许、盐少许、鸡精少许、生抽少许、老抽少许、姜少许、辣椒1个。面筋切厚片，冲洗沥水。油锅烧热爆香姜，辣椒，倒入面筋翻炒几下，倒入料酒，生抽...
白糖醋三丝

材料：白菜心200克、鸭梨300克、山楂糕50克、香油2小匙、精盐1小匙、白糖2小匙、香醋2小匙。将白菜心洗净，切成丝，用精盐拌匀腌一下；鸭梨去皮核，切丝；山楂糕切成粗丝；沥去白菜丝的水分，放入盘内，...
天津的甜面筋怎么做

食材：油面筋250克。白糖45克，油盐少许。将油面筋切成丝。油炸面筋丝。在热锅里倒上适量的油，烧至油温约200多度时放入面筋丝，炸至面筋丝刚开始变成金黄色即捞出沥油。倒出余油，锅内留底油少许，可以先用...
糖醋胡萝卜丝的制作步骤窍门

食材：胡萝卜一根、白糖适量、米醋适量、香油适量、盐适量。胡萝卜洗净切成细丝。加盐搅拌均匀，腌几分钟。将萝卜丝用冷开水洗净，沥水。加入白糖、米醋、香油搅拌均匀。糖醋胡萝卜丝撒上熟芝麻即可食用。...
面筋家常做法

用料：面筋6个、青椒2个、油1勺、生抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。准备好所有食材。青椒切丝，面筋撕成条或者切块。油热下入青椒丝翻炒。倒入面筋翻炒。两勺生抽。两勺陈醋。一勺蚝油。一勺白糖。一勺鸡...
面筋蒸面筋做法

高筋面粉、加水和适量盐，可以稍微加多点水，柔软一点，这样洗出的面筋才不会散。饧面20分钟，揉至面团光滑，继续饧面一个小时让面筋形成。饧面好后，加凉水没过面团，用手不断地抓捏洗面。洗到水非常白捞出面团加...
面筋汤的做法家常做法

把原料准备好，面粉，鸡蛋，西红柿，青菜等。和面：加入适量的面粉和水进行和面，面一定很稀。醒面：和好的面要放置一会，大约20分钟，和好面以后要用力搅拌一会，这样面筋会更多。醒好的面要能够用筷了挑起来，现...
面筋的家常做法

面筋切块，芹菜切段，葱　姜蒜切碎。取一小碗，将盐糖生抽老抽柱候酱兑成汁。炒锅倒油，炒香葱姜蒜。下芹菜翻炒。下面筋翻炒将味儿汁倒入，中火煨至汤汁收干。搁一点胡椒粉，拌均匀出锅。...
自制面筋做法

我们做面筋其实不需要添加任何的添加剂，只需要我们平时吃的普通面粉和盐就可以，首先需要将面粉和盐加水揉成光滑的面团，然后醒上一会儿，加水开始洗面。注意是先将面粉揉成面团然后洗面，不是直接加水洗，用手一直...
面筋酱料的做法

【海鲜味酱料】盐和味精各5克，鲜汤30克，葱油50克，柱候酱50克，蚝油50克，把这些材料搅拌均匀就可以了。【辣酱料】色拉油120克，味精和花椒面各10克，鸡精15克，食盐20克，辣椒面100克；做法...
面筋泡的做法

打糊头。在50公斤面粉中陆续加水30~35公斤调和搅拌，搅拌时间约25分钟，夏短冬长，然后静置4~8分钟，待到糊头起泡，面筋即已凝集。洗面筋。清洗四次，在50公斤凝集面筋中，第一次放水45公斤清洗，第...
炒面筋的家常做法

面筋洗净；面筋切片，葱姜、辣椒分别切好；锅中放油，加入葱姜爆香；放入面筋片；加入酱油；加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷一下；汤汁收的差不多时，加入青辣椒丝；翻炒均匀即可。...
蒜苔炒面筋正宗做法步骤

主料：蒜台110克、面筋125。克辅料：红椒40克、油3汤勺、生抽1.5汤勺、白糖0.5汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。食材：面筋（已撕开）、蒜薹（已清洗切段）、红椒（已清洗切丝）。将撕开的面筋用开水...
虾仁炒面筋的做法

主料：虾100g油、面筋150g。调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、白糖适量。主要食材：虾、面筋。将面筋用热水洗一下（主要是将面筋里面的油洗洗，现在市场买来的面筋吃着不放...
面筋塞肉的做法

猪肉馅分三次加入40克水，每次加水后顺着一个方向搅拌上劲，再加水。加入肉馅调料（除白芝麻油外），顺着一个方向搅拌上劲后，再放入葱花，搅拌均匀。最后放白芝麻油，搅拌均匀。用手或筷子在面筋过上挖一个小洞，...
香菇烧面筋

材料：水发香菇75克、水发玉兰片30克、面筋100克、香葱1棵、淀粉适量、食用油40克、香油1小匙、酱油1大匙、高汤8大匙、料酒2小匙、精盐1小匙、白糖1/2大匙、味精1/2小匙。将水发香菇剪去根蒂洗...