家常晒柿子饼的做法

2024-11-26 10:03:32

家常晒柿子饼的做法

选择果大，含水量适中，无病虫害的柿子，洗净擦干。把皮刮去，放在太阳底下晒10至12天，柿子半干时，即可停晒。捏柿饼是重要步骤之一，不要用力太大，以免捏破柿子皮，影响外观。隔2至3天捏一次，将果肉的硬块...
晒柿子干的做法大全

第一做法：材料：柿子3个，水适量。做柿子干要选硬柿子才行。把柿子用削皮刀削去皮。用刀切成片，注意不要切太薄。把柿子片铺开，注意不要有重叠的，放在太阳底下晾晒。晒大约十几天左右就做好了。第二做法:材料：...
晒柿子饼的制作方法

首先准备好新鲜的柿子，要选择青皮的，摸起来硬硬的柿子，如果选择软的，那柿子就是已经熟了的，不能晒成柿饼。选好之后要先对柿子进行处理，然后才能晒，不能直接拿去晒。把柿子屁股上及周边的花蒂摘掉，这里是整个...
桂花柿子饼的做法

软柿子去皮，用汤匙捣烂。加入糯米粉、面粉、糖桂花搅拌均匀，呈稠糊状。不要加水，因柿子本身就甜，再加上糖桂花，就不用加糖了。煎锅倒油，油温上来后转中火，舀一勺柿子面糊放入煎锅，一面煎定型后翻面，用筷子轻...
柿子饼的做法

柿子饼的柿子选硬的，脆的，才能削皮。加盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。刮皮包去皮。摆放在透气的垫子上。阳光下暴晒。这个晒了7天的样子。用手轻轻压扁。继续晒。差不多半个月左右就是这样了。...
怎么做柿子饼

将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎，取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀，再加入板油丁、白糖，用力揉搓，当各种物料掺和出现粘性时，即成糖馅。将面粉1千克堆放在案板上，中间挖个坑。柿子去蒂揭...
柿子饼怎么做的

选果：选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。去皮：大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。晒饼：...
柿子饼该怎么做

选果：选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。去皮：大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。晒饼：...
晒干的柿饼子怎么做

选果：选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。去皮：大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。晒饼：...
柿子怎么晒成柿子干

将柿子晒成柿子干，可以采用自然干燥或人工干燥的方法。自然干燥就是将柿子去皮后，放在太阳底下暴晒，等柿饼外硬内软，回软后无发汗现象，就可上霜了；人工干燥是将柿子去皮后，放进烤房中烘烤，等到柿饼内外软硬基...
晒柿子饼制作方法

要挑选刚好成熟，但又还没有软的柿子。柿子的品种很多，有的柿子是没有籽，有的却是有籽。我们要尽量选择没有籽的柿子品种，不然试用的时候会比较麻烦！将挑好的柿子有刮皮刀将柿子皮刮掉，然后准备竹篓子将削好的柿...
柿子干怎么晒好

对于外皮比较粗糙的柿子果实，必须进行去皮，除去无用部分，改进制品品质，同时使水分易于蒸发，促进干燥。去皮可采用手工、机械或化学去皮法。（1）人工去皮：在去皮前，齐果蒂剪去果柄，切除萼片、保留萼盘和果梗...
柿子晒干怎么保存

常规方法：成品干柿子饼最好装在容易密封、能防虫、防鼠、防潮的陶瓷容器里，放在低温干燥、通风良好的地方贮存。干柿子饼贮存装坛时，为了防止因柿饼水分大，互相接触溶化柿霜，影响美观，可把一些较干的柿子皮随柿...
桃干怎么晒家常做法

桃干如何晒家常做法：首先需要选用果形大、含糖量较多、肉质紧厚、果汁较少的为好。然后再用流动清水洗净果实表面的泥沙和桃毛，用不锈钢水果刀沿果实的缝合线切开，除去桃核，在沸水中漂烫5～10分钟，沥干水分，...
晒柿子干不发黑的窍门

首先是要有柿子，把皮削掉（有专门工具给削苹果一样能削皮削出一条晾干也能吃），把削好的柿子放到阳台上晾干（十多天），在就是要拿沙窗帘盖着容易招苍蝇虫子，然后就是捂霜，其实就是那层白色叫糖霜，收到一块放到...
柿子怎么晒

把皮刮去，放在太阳底下晒。晒到第3至4天，外果肉稍软时，即可开始捏饼成型；晒时两只柿子之间至少保持大约两寸左右的距离。因为晒柿饼要求通风良好，排列太挤就不利于通风了。柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食...
柿子饼家常的做法

将柿子洗净，用勺子将果肉挖出来。将柿子用手持搅拌机打碎成泥状，倒入适量的糯米粉。将碗里的原料充分混合。放锅里油煎。另外，为了少油，在烤箱里放了几个；由于不想下手，再加上不愿放糖和多放糯米粉，就...
晒白菜干的家常做法

从田里收割的白菜，用清水洗干净沙子、沥水。锅里加水6~7分满的水烧开烫菜，菜烫至7分熟捞起(小心烫)。捞起的白菜放入冷水中洗个冷水澡防止菜过软不好晾晒。拿到阳台，把菜分开成八字形架在竹竿或绳子(衣架也...
木须柿子的家常做法

食材：西红柿3个、鸡蛋2-3个、盐适量、葱花少许、色拉油少量、糖一勺。将西红柿切小瓣，放入盘中备用，鸡蛋打入碗中打散备用。热锅凉油，将鸡蛋导入锅内翻炒出锅备用。热锅凉油，放入葱花爆锅倒入切好的西...
柿子可以在太阳底下晒吗

可以。柿饼需要经过长时间的晒制才得以成品，在阳光直射下，有利于加快使柿子内的水分蒸发，并可以高温杀菌消毒，若没有太阳长时间直射的条件，可放置在干燥通风的环境中自然风干。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原...