如何制作手指饼干
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如何制作手指饼干
食材：低筋面粉 50g、鸡蛋 1个、白砂糖 25g。首先将鸡蛋打烂，蛋清分离，放入两个碗中。用搅拌器不停地搅拌蛋清直至蛋清白色发泡，这个过程很慢，需要不停搅拌，而且顺着一个方向，需要有耐心。将蛋黄打散...
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如何做手指饼干
材料:蛋黄40克、蛋白60克、糖粉60克、低筋面粉50克、纯椰蓉适量。烤盘铺上油纸；烤箱预热180度；低筋面粉过筛备用。将蛋黄和一半的糖粉一起打发，即为蛋黄糊；再将蛋白和另外一半糖粉打发至干性发泡，即...
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手指饼干的做法
食材：低筋面粉35克、蛋白1个、蛋黄1个、鸡蛋1个、细砂糖15克(加入蛋白中)。将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。加入1/3的细砂糖，继续搅打至蛋白变得浓稠。再加入1/3的细砂糖，继...
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手指饼干的家常做法
碗中打入两个蛋黄，滴入几滴柠檬汁，加入白糖10克搅匀。两个鸡蛋清中分三次加入白糖共45克搅匀，打好的蛋白放入鸡蛋黄里搅匀，然后再加低筋面粉搅匀装裱花袋，在烤盘上挤出手指状长条，放入预热160度的烤箱中...
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做手指饼干步骤
材料：低筋面粉35克、蛋白1个、蛋黄1个、鸡蛋1个、细砂糖15克(加入蛋白中)。将鸡蛋的蛋白蛋清分离，将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。加入1/3的细砂糖，继续搅打至蛋白变得浓稠。再加入1/3的细砂糖，继...
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甜味手指饼干的做法
食材：鸡蛋（连壳60克以上）2个、低筋粉70g、糖粉（蛋黄）20g、糖粉（蛋白）30g、香草精2滴。首先分离蛋黄和蛋清，将蛋清放进无水无油的打蛋盆里，用电动打蛋器低档打出鱼眼泡时，加入10g白砂糖。用...
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雪花酥可以用手指饼干吗
做雪花酥是可以用手指饼干的。材料：棉花糖150克、黄油45克左右、奶粉45克、手指饼干150克、水果干60克、坚果60克。工具：一个不粘锅跟烤盘，也可以用方形的容器。首先把黄油放到锅里面，开火等黄油完...
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如何制作饼干
准备食材，鸡蛋一个、面粉160克、油、糖各适量。打一个鸡蛋在碗里，加入油，搅拌均匀，分几次加入糖，搅拌至融化。筛入面粉，过筛后的面粉更加蓬松且粗颗粒都被筛去，搅拌成糊。烤盘底抹一层薄油，铺上锡纸，锡纸...
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如何制作曲奇小饼干
准备黄油100克，低筋面粉150克，糖粉60克，鸡蛋30克，盐1克。黄油切成小方块，放室温软化。加入盐和糖粉。用电动打蛋器打发成蓬松状态。分三次加入鸡蛋液，每加一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。...
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狗狗饼干制作方法
原料:面粉360g、玉米粉（粗的哦，可以磨牙齿，效果很好）、2个鸡蛋、1勺苏打、40g牛奶、还有少许花生（其它坚果也可以不过核桃除外）、20g黄油。把面粉，苏打，鸡蛋，黄油，玉米粉，花生碎这些原材料都...
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蛋白饼干如何做
食材：鸡蛋黄2个、低粉35克、糖15克。准备好材料，低粉，雞蛋，糖，分出蛋黃2個，加糖后用手動打蛋器打散打匀，打至提起打蛋器，蛋黃液滴下不容易消失。加入低粉，翻拌均匀，無干粉。裝进食品袋中。把食品袋剪...
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曲奇饼干的简单做法
黄油提前软化至手指可以轻松戳入 ，加入糖粉、细砂糖。用打蛋头把黄油和糖类搅拌几下启动打蛋器中速打发至蓬松发白。牛奶分三次加入黄油中，每次打匀再加下一次。筛入低筋面粉用刮刀拌匀成粘面团状态。把八齿裱花嘴...
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如何做芝士饼干
融合半融化黄油10克、奶酪丝和盐各5克，搅拌均匀，分次加入蛋黄一个并搅拌，筛入低筋面粉100克。分2次倒入冷水，混合成团，覆上保鲜膜，冷藏30分钟，擀成面片，修边后均分成三角形， 用吸管戳孔。然后烤箱...
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糖霜饼干如何做
食材：低筋面粉160克，杏仁粉40克，无盐黄油100克，鸡蛋1个，糖50克，盐1/8小匙，香草精少许，蛋白1个，糖粉200克，柠檬汁少许，食用色素少许。将室温软化的黄油搅拌，加入糖搅拌均匀。一点点加入...
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如何制作玛格丽特饼干
食材：低筋面粉100克、黄油100克、玉米淀粉100克、熟蛋黄2个、盐1克、糖粉60克。 准备好材料，煮好两个鸡蛋备用。 透过筛网，把煮熟的蛋黄（只需要蛋黄，不需要蛋白）按成蛋黄细末。 黄油软化后，加...
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自制狗狗饼干的方法
将烤箱温度设定为350°F(177°C)。在你开始做狗饼干之前，先把烤箱预热一下，这样面团一准备好，就能把它们煮熟。将温度调整到350°F(177°C)，并将设置更改为烘焙。寻找指示烤箱何时完成预热的...
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香葱鸡片饼干制作方法和材料
食材：鸡蛋1个，小麦面粉50g，油少许，盐2g，水60g，葱5根。鸡蛋打入碗中，加入盐，搅打均匀。加入水，搅拌均匀。筛入面粉，搅拌均匀至顺滑状态。加入香葱末，搅拌均匀。平底锅刷油，先倒入面糊，使其流满...
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咸蛋黄肉松饼干怎么做
黄油软化至可以轻易戳开的状态，用电动打蛋器稍微打散后，一次性加入细砂糖混匀（打蛋器打速没有要求，混合均匀即可）。分两次加入蛋清，打蛋器高速，至黄油变白形成羽毛状。筛入低筋面粉，用刮刀切拌，按压，按匀到...
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可可奶酪夹心饼干的做法
主料：黄油120g，蛋黄2个，糖粉75g，低筋面粉250g，奶油奶酪100g，黄油30g，糖粉25g。准备好所有食材，首先将黄油切小块，放入盆中室温软化。黄油软化后加入糖粉。用电动打蛋器将黄油打发，先...
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如何制作美轮美奂的海星饼干
海星饼干切模5个、柠檬黄糖霜20g、黄色和白色糖粒100g、黄色粗砂糖50g、象牙白食用色素凝胶50g、玉米淀粉100g。黄色粗砂糖、黄色糖粒和同等分量的白色糖粒混合均匀，再加入几滴象牙白食用色...