家常油焖虾
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家常油焖虾
炒勺上火烧热注入少许油，倒入大虾煸炒，大虾变色后倒入葱丝、姜丝和蒜片爆香，然后烹入绍酒。锅中放入少许盐和适量白糖，再撒入少许味精炒匀。调好味道后倒入少许清水盖好锅盖焖制5-6分钟，然后用旺火收汁，汤汁...
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油焖虾的家常做法
准备材料：虾500克、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜各适量。 虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可。锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色。虾取出，然后留底...
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油焖虾的做法大全家常
食材：姜3块；葱2根；虾20只；料酒1勺；盐1小勺；酱油1勺；白糖一勺；生抽1勺；老抽1勺；蚝油1勺；淀粉适量；蒜1瓣。做法： 先将配料洗净切配好，虾洗净剪掉须子，开背去掉虾线，沥干水分（不然炒的时候...
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家常油焖虾的做法
主料：虾300克。 辅料：盐5克、糖5克、醋10ml、料酒5ml、高汤100ml、葱丝10克、姜丝5克、花生油适量。 大虾去须洗净控水备用。 葱姜分别切成丝。 热锅加油烧至五成热时放入大虾，煎至两面成...
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油焖虾怎么做
准备食材：大虾500克、姜1块、蒜4瓣、小葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。把大虾剪去须、爪、嘴，挑去黑线，从背部切开至尾端。姜蒜切片。香葱切段。锅中倒油，烧至约7成热，放入...
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油焖虾的做法
材料：对虾500克，河虾150克，食盐3克，酱油10克，醋3克，葱半根，姜1块，黄酒30克，白糖30克，白胡椒粉3克，植物油2两。大虾先用水清洗几次，接着去须脚，用剪刀逆向贴着头剪去虾枪，虾头也同时开...
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油焖虾怎么做好吃
主料：对虾适量。调料：色拉油适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量。买回的虾用清水再养一会，剔除虾泥肠，剪去虾脚，虾须和虾枪，再次冲洗干净。热锅冷油加入生姜煸炒出香味。把虾倒入锅...
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香辣油焖虾如何做
配料：生姜、大蒜、葱、辣酱、高汤、蚝油、白糖、米醋、料酒、生抽、芝麻油、熟白芝麻各适量。将虾洗净，剪去虾须、虾枪、虾脚，用刀从背部剖开，挑去虾线；将处理好的虾放入碗中，加入少许料酒与盐，拌匀后腌制10...
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如何做油焖虾好吃
主料：对虾适量。调料：色拉油适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量。剔除虾泥肠，剪去虾脚，虾须和虾枪。再次冲洗干净。热锅冷油加入生姜煸炒出香味。把虾倒入锅里，先加老抽翻炒上色。加...
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番茄油焖虾如何做
主料:虾12只、番茄酱30ml。辅料:生抽1汤匙、料酒2汤匙、糖2茶匙、清水3汤匙、姜1小块、葱2段。虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须。用刀给下开背，挑出虾腺。开背的虾会更加入味。锅中倒入约...
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如何制作咸香好吃的油焖虾
原料：大虾约800克。将大虾处理干净，剪掉不需要的部分，挑掉虾线，锅中烧油，油温烧至四五成热放入大虾。大火炸两分钟后将多余的油倒出下次可以用，再放入葱姜，料酒，番茄酱，清水，盐，白糖翻炒均匀。继续中小...
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车前子油焖虾
原料：虾。配料：姜、葱、料酒、盐、味精、糖。先用油把姜葱炸一下，随后，把收拾好的虾放入，炸一下之后放入料酒、盐、味精、糖和高汤，在旺火上焖炖一会，然后放入车前子，翻炒几下，待锅中的汤水熬尽，即可出锅食...
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小窍门打造酥脆入味的油焖虾的做法
食材：虾1斤、油适量、料酒适量、盐半勺、老抽1勺、生抽半勺、糖半勺、姜3片、大葱适量。大火，把锅烧热，加入菜油。大火，放入姜片和大葱，可以先放姜片，过20秒左右再放大葱，待姜葱都呈现出四周泛黄有卷边状...
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大虾如何做的好吃
主料：虾12只。 调料：葱2段、姜1小块、料酒2汤匙、生抽1汤匙、番茄酱1茶匙、白糖2茶匙、水3汤匙。 虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须。 用刀给下开背，挑出虾腺。开背的虾会更加入味。 锅中...
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家常油焖辣椒
准备食材：青椒，老抽。将青椒把去掉，用菜刀轻拍青椒体。起锅烧油，将青椒放入锅中简单的煎炸一下，随即捞出。再次烧油，放入十三香。再放入老抽。将青椒划入锅中，进行翻炒。在锅中加入适当的白水。撒入适当的咸盐...
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家常油焖豆腐
油豆腐切块，葱白、红尖椒、姜切末，瘦肉剁末备用，葱青切段。起油锅，将油豆腐炸至金黄捞出沥油，留油锅，炒香配料，淋入适量的清水。加入调料调匀，倒下炸好的油豆腐，小火焖至收汁，放入葱青段，转大火轻快翻炒即...
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家常油焖大虾
青虾一斤。用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。葱姜切小段备用。锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。油热后放入腌制好的虾。待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。倒入由白糖...
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油焖大虾的做法家常
将虾洗干净，去须、挑虾线，大火过油至颜色变红，捞出。锅中留适量炸过虾的油，炒一下姜蒜末，加几勺番茄酱进行翻炒。再次将大虾倒入锅中，翻炒时用勺子轻压虾头，让虾黄流出。翻炒过程中，加入料酒、生抽、适量糖和...
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家常豉油焖鸭的家常做法
用料：鸭肉800g、嫩姜4g、酱油3勺、盐1克、沙姜10g、生粉1勺、白糖小半勺、花生油5克。清洗干净鸭肉就把所有配料放进去，给按摩半分钟。用保鲜膜包起来，腌制半小时。锅里加上200毫升水。把鸭肉倒进...
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家常油焖大虾简单做法分享
先把虾解冻好，然后把虾处理一下。剪掉虾的虾脚、虾须、虾枪，然后把虾背剪开，抽出里面的虾线。虾处理好后，下来准备把虾煎一下。锅里倒入油，油不需要太多。油热以后，把虾一个一个放进去煎。把虾的一面煎至变色后...